ПРИКАЗ МИНИСТЕРСТВА СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА И ПРОДОВОЛЬСТВИЯ
РЕСПУБЛИКИ БЕЛАРУСЬ
30 июня 1999 г. N 174
ОБ УТВЕРЖДЕНИИ МЕТОДИЧЕСКИХ УКАЗАНИЙ ПО ИСПОЛЬЗОВАНИЮ
ГОСУДАРСТВЕННЫХ ХЛЕБНЫХ РЕСУРСОВ
В целях обеспечения правильного применения действующих
документов и материалов по вопросам использования государственных
хлебных ресурсов и улучшения работы по документальному оформлению
отпуска и расхода хлебопродуктов приказываю:
1. Утвердить Методические указания по использованию
государственных хлебных ресурсов.
2. Комитету по хлебопродуктам обеспечить издание и довести
Методические указания до подведомственных объединений и предприятий.
3. Контроль за использованием настоящего приказа возложить на
Комитет по хлебопродуктам (Казючиц М.А.).
4. Отделу земледелия и растениеводства (Голубовский Н.И.)
обеспечить проведение экспертизы настоящего приказа в Министерстве
юстиции Республики Беларусь.
Первый заместитель министра В.А.ПОПОВ
УТВЕРЖДЕНО
Приказ Министерства
сельского хозяйства
и продовольствия
Республики Беларусь
30.06.1999 N 174
МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ
по использованию государственных
хлебных ресурсов
РАЗДЕЛ I. ОТПУСК И РАСХОД ХЛЕБОПРОДУКТОВ
1.1. Оформление документов на право расходования
государственных ресурсов зерна, муки, крупы,
комбикормов, отрубей, сортовых и гибридных семян
зерновых и масличных культур, маслосемян,
семян трав, объем фуража и контроль за выполнением
установленного порядка расходования этих продуктов
1.1.1. Общие положения
1. Снабжение республики хлебопродуктами государственных
ресурсов производится строго централизованно, по планам,
утверждаемым Правительством Республики Беларусь.
Обеспечение потребителей *) хлебопродуктами в пределах
выделенных фондов, включая спецпотребителей, возложено на
предприятия Комитета по хлебопродуктам и Республиканское объединение
"Белптицепром".
Все государственные ресурсы хлебопродуктов являются
собственностью государства, независимо от того, где они хранятся, -
на складах предприятий Комитета по хлебопродуктам и Республиканского
объединения "Белптицепром" или на складах потребителей, и их
расходование может производиться только в порядке, установленном
настоящими Указаниями.
Указания Комитета по хлебопродуктам и Республиканского
объединения "Белптицепром" по вопросам централизованного
использования государственных хлебных ресурсов являются
обязательными и подлежат немедленному исполнению.
Внутрисистемное перемещение хлебопродуктов производится в
соответствии с планами распределения, размещения и расчетами
ресурсов, разрабатываемыми Комитетом по хлебопродуктам и
Республиканским объединением "Белптицепром" и их организациями на
местах.
____________________________
*) Потребителями являются хлебовыпекающие, перерабатывающие,
торгующие и другие организации, которым в установленном порядке
выделены фонды на хлебопродукты.
Фондодержателями являются организации, которым выделяются фонды
хлебопродуктов и имеющие право их дальнейшего распределения.
2. Фондами считается количество хлебопродуктов, разрешенное к
отпуску определенному потребителю на определенный срок из
государственных ресурсов. Фонды, как правило, выделяются
поквартально, но могут быть установлены и на другие сроки - год,
полугодие, месяц и т.д.
Заключение договоров на поставку хлебопродуктов между
потребителями и предприятиями хлебопродуктов осуществляется в
соответствии с "Особыми условиями поставки хлебопродуктов".
Ассортимент муки и крупы, подлежащий поставке по рыночному
фонду, спецпотребителям и по промпереработке определяется Комитетом
по хлебопродуктам по согласованию с Министерством сельского
хозяйства и продовольствия и Министерством экономики Республики
Беларусь.
3. Распределение и отпуск хлебопродуктов осуществляется по
следующим фондам.
а) Рыночный фонд.
По этому фонду производится отпуск муки и крупы на
хлебопечение, общественное питание и для розничной продажи, а также
на снабжение детских и лечебных заведений (детсадов, больниц,
санаториев, домов отдыха и др.) через соответствующие оптовые базы
или непосредственно потребителям.
По этому же фонду производится отпуск комбикормов торгующим
организациям для продажи населению для обеспечения скота,
находящегося в личном пользовании граждан.
б) Фонды спецпотребителей.
По этим фондам производится отпуск хлебопродуктов Министерству
обороны, Комитету Государственной безопасности Республики Беларусь,
Министерству внутренних дел Республики Беларусь.
в) Фонды промышленной переработки.
По фондам промышленной переработки производится отпуск муки на
выработку макаронных изделий, на выработку кондитерских изделий,
блинной муки, мясо-молочной и рыбной продукции, для технических и
научно-исследовательских целей; крупы - на выработку
пищеконцентратов, консервов, диетических и детских продуктов питания
и др.; зерна - для переработки на пиво, спирт, а также для
крахмало-паточной, пищеконцентратной и других отраслей
промышленности народного хозяйства республики.
г) Фонды на фуражные цели.
По этим фондам производится отпуск зерна, комбикормов, дерти,
отрубей колхозам, совхозам, государственным животноводческим
комплексам, птицефабрикам и птицеводческим хозяйствам
Республиканского объединения "Белптицепром" и другим хозяйствам из
государственных ресурсов.
д) Отпуск семян и семенные обменные операции.
е) Несеменные обменные операции.
ж) Поставка на экспорт.
1.1.2. Оформления документов на право отпуска
и отгрузки хлебопродуктов
1. Документами на право отпуска и отгрузки государственных
ресурсов хлебопродуктов являются:
а) распределение фондов - письменное распределение,
утвержденное Министерством сельского хозяйства и продовольствия и
Министерством экономики Республики Беларусь;
б) для объединений хлебопродуктов - приказы, наряды, выдаваемые
Комитетом по хлебопродуктам (формы 221, 221а, 222, 222а, приложения
1-4).
2. Приказы выдаются на отпуск хлебопродуктов всем покупателям
по рыночному фонду, по фонду зернофуража на фуражные цели, фонду
промышленной переработки, спецпотребителям, в ссуду по семенному,
внутриобластному, межобластному обмену и другим видам отпуска, а
также отгрузкам на экспорт.
3. Наряды на отгрузку хлебопродуктов:
а) по межобластным и внутриобластным перевозкам в системе
Комитета по хлебопродуктам;
б) на отпуск в порядке снабжения покупателей смежных районов.
Отгрузка хлебопродуктов внутри области в адреса потребителей
оформляется нарядами как внутриобластная перевозка. В тех случаях,
когда отгрузка хлебопродуктов внутри области произведена в адрес
покупателя, находящегося в расчетных взаимоотношениях с
отправителем, такая отгрузка оформляется приказом на отпуск.
В Комитете по хлебопродуктам приказы и наряды подписываются
Председателем или заместителями Председателя.
Приказы и наряды, выдаваемые объединениями хлебопродуктов
(формы 221б, 221в, 222б, 222в, приложения 5-8), подписываются
начальником управления или его заместителем, ведающим хлебофуражным
снабжением, и начальниками управлений (отделов) хлебофуражного
снабжения, а в их отсутствие - заместителями.
Приказы и наряды без подписи и печати, а также с неоговоренными
исправлениями к исполнению не принимаются. Приказы и наряды
действуют только в течение срока, на который они выданы.
4. Приказы выписываются в двух экземплярах по каждому целевому
назначению для одного или нескольких получателей, на группу культур
или сортов (видов) продукции с указанием количеств, подлежащих к
отпуску по каждой культуре или сорту (виду) продукции в отдельности.
Объединять в одном приказе два или более целевых назначения
запрещается.
Приказы на отгрузку хлебопродуктов на экспорт выдаются
раздельно по каждой стране на одну или несколько культур зерна или
сортов (видов) продукции.
Наряды выписываются в двух экземплярах на одну культуру или
один сорт (вид) продукции отдельно по каждой области назначения, а
по внутриобластным перевозкам - на одну культуру или сорт (вид)
продукции независимо от количества пунктов назначения и получателей.
Первые экземпляры приказов и нарядов, подписанные
уполномоченными на то лицами и заверенные печатью, высылаются
соответствующему объединению, предприятию хлебопродуктов, а второй
экземпляр, заверенный исполнителем, остается в делах управления
(отдела) хлебофуражного снабжения.
Приказы доводятся до предприятий хлебопродуктов, находящихся в
расчетных взаимоотношениях с потребителями, независимо от отпуска на
месте или в порядке транзитной отгрузки в адреса потребителей.
Приказы и наряды высылаются, как правило, почтой. В отдельных
случаях допускается передача приказов и нарядов телеграфом с
обязательным указанием номера приказа (наряда), культуры или сорта,
количества и получателя. Одновременно почтой высылается тот же текст
телеграммы с надписью "подтверждение почтой", заверенной подписью
исполнителя и печатью.
5. Уменьшение количества отпускаемых или отгружаемых
хлебопродуктов по выданным приказам и нарядам или полное
аннулирование их оформляется почтовыми или телеграфными
распоряжениями. Почтовое распоряжение должно быть заверено печатью.
Распоряжения об уменьшении или аннулировании приказов и нарядов
выполняются в таком же порядке и количестве экземпляров, как сами
приказы или наряды.
Увеличение отпуска хлебопродуктов как за счет выделения
дополнительных фондов, так и за счет произведенного сокращения
отпуска в других областях, районах оформляется выпиской нового
приказа. Приказы на дополнительный отпуск за счет сокращения отпуска
в других областях или районах выписываются только после получения
подтверждения о фактически произведенном сокращении отпуска
хлебопродуктов. Предприятия хлебопродуктов обязаны подтвердить о
произведенном сокращении или аннулировании фондов в двухдневный срок
по получению распоряжения.
В случае переноса отгрузки с одного объединения (предприятия)
отправителя на другое объединение (предприятие) или изменения
объединения (предприятия) получателя выписывается новый наряд. Новый
наряд выдается после подтверждения о количестве сокращенной отгрузки
по первоначальному наряду с одновременным изменением лимита вагонов.
Ответственность за правильное оформление приказов и нарядов в
полном соответствии с настоящими Указаниями возлагается в Комитете
по хлебопродуктам и в объединениях хлебопродуктов на начальников
управлений (отделов) хлебофуражного снабжения, а на предприятии - на
директора предприятия и главного (старшего) бухгалтера.
6. Приказы и наряды нумеруются в следующем порядке:
приказы - по шифрам, состоящим из пятизначных чисел. Первые две
цифры определяют целевое назначение приказа, третья - срок
исполнения и две последние - порядковый номер в пределах данного
фонда и на данный отрезок времени (месяц, квартал - в зависимости от
сроков действия приказа).
Целевое назначение отпускаемых хлебопродуктов (кроме сена и
соломы) шифруется цифрами:
а) Отпуск по рыночному фонду
рыночный фонд муки 50
рыночный фонд крупы 51
Рыночный фонд Главного управления торговли
Министерства обороны 57
рыночный фонд организации почтовый ящик
N М-5025 56
б) Отпуск по фонду специальных потребителей
Министерство обороны 52
Министерство внутренних дел Республики Беларусь 53
Комитет Государственной безопасности Республики
Беларусь 54
в) Досрочный завоз гражданским потребителям 55
г) Отпуск по фонду промышленной переработки:
пищеконцентратная 58
крахмало-паточная 59
макаронная 60
кондитерская 61
пивоваренная 62
спиртовая 63
прочая 64
маслобойная 65
маслосемена другим потребителям 66
д) Отпуск на фуражные цели
фонд Совета Министров республики колхозам 68
централизованный фонд встречной продажи
колхозам 70
отпуск комбикормов по обмену за сданное зерно 71
продажа комбикормов населению (рыночный фонд) 72
отпуск малоценных отходов по фондам
облисполкомов 73
фонд Совета Министров республики совхозам и
другим госхозяйствам 74
централизованный фонд встречной продажи
совхозам и другим госхозяйствам 75
е) Семенные операции
продажа семян колхозам, совхозам и другим
хозяйствам 77
краткосрочная семенная ссуда 78
долгосрочная семенная ссуда процентная 79
долгосрочная семенная ссуда беспроцентная 80
семенной обмен межобластной 82
семенной обмен внутриобластной 83
отпуск из страхового межхозяйственного
фонда республики 84
долгосрочная продовольственная и фуражная
ссуды 85
ж) Несеменной обмен
межобластной 87
внутриобластной 88
экспорт 90
Резервные шифры 45-49, 67, 69, 76, 81, 86, 89
Сроки действия приказов обозначать цифрами:
первый квартал 1
второй квартал 2
третий квартал 3
четвертый квартал 4
первое полугодие 5
второе полугодие 6
годовой 7
другими сроками исполнения 8
В приказах на отгрузку хлебопродуктов на экспорт последние две
цифры обозначают культуру зерна или вид продукции в соответствии с
присвоенными им шифрами по учету. Например, приказ N 90201 означает
отгрузку пшеницы на экспорт во втором квартале.
Порядковая нумерация приказов производится в пределах от 01 до
99 включительно. Следовательно, приказы на отпуск муки по рыночному
фонду в январе-марте будут нумероваться 50101, 50102 и т.д., в
июле-сентябре - 50301, 50302 и т.д., на второй квартал - 50201,
50202 и т.д., на первое полугодие - 50501, год - 50701, на другие
частные сроки - 50801, 50802.
Примечание:
а) при выдаче приказов, действующих не на обусловленный планами
период (месяц, квартал), а имеющих специальный, установленный срок
действия, например, 2 месяца, 4 месяца и т.д., срок исполнения
указывается в приказе, а в нумерации условно шифруется цифра 8,
например, 68806 обозначает, что этот приказ со специальным сроком
действия;
б) объединения хлебопродуктов к приказу, полученному от
Комитета по хлебопродуктам, добавляют дробью цифру, обозначающую
порядковый номер выписываемого ими приказа базе (предприятию),
например, получен приказ N 50205, что обозначает отпуск в счет плана
рыночного фонда муки на второй квартал. С учетом этого приказа
управления хлебопродуктов, базы (предприятия) должны иметь номера
50205/1, 50205/2, 50205/3, 50205/4 и т.д.
При выдаче приказов на отпуск хлебопродуктов на период
распутицы и зимнего бездорожья им присваиваются индексы
соответствующих фондов, в счет которых производится авансовый
отпуск.
Наряды на отгрузку хлебопродуктов нумеруются по культурам
зерна, сортам (видам) продукции по мере их выдачи порядковыми
номерами раздельно по межобластным и внутриобластным отгрузкам по
следующей шкале:
-------------------------T--------------------T--------------------
¦ Межобластные ¦ Внутриобластные
¦ отгрузки внутри ¦ отгрузки
Культура, сорт (вид) ¦ республики ¦
+----------T---------+----------T---------
¦ от ¦ до ¦ от ¦ до
-------------------------+----------+---------+----------+---------
1 ¦ 2 ¦ 3 ¦ 4 ¦ 5
-------------------------+----------+---------+----------+---------
Зерно
Рожь 15000 16099 30000 31099
Пшеница 16100 17599 31100 32599
Овес 17600 18099 32600 33099
Ячмень 18100 18599 33100 33599
Кукуруза 18600 19099 33600 34099
Просо 19100 19599 34100 34599
Гречиха 19600 20099 34600 35099
Полба 20100 20199 35100 35199
Фасоль 20200 20299 35200 35299
Горох круглый 20300 20599 35300 35599
Чечевица 20600 35600 35600 35699
Рис-сырок 20700 20899 35700 35899
Чумиза 20900 20999 35900 35999
Сорго 21000 21099 36000 36099
Вика фуражная 21100 21199 36100 36199
Викосмесь 21200 21499 36200 36499
Зерносмесь 21500 21799 36500 36799
Люпин кормовой однолетний
(сладкий) 21800 21999 36800 36999
Мука
Высший сорт и крупчатка 22000 22499 37000 37499
1 сорт 22500 22999 37500 37999
11 сорт 23000 23499 38000 38499
Сеяная 23500 23699 38500 38699
Обдирная 23700 23899 38700 38899
Обойная пшеничная, ржаная,
пшенично-ржаная,
ржано-пшеничная 23900 24899 38900 39899
Прочая 24900 24999 39900 39999
Крупа
Манная 25000 25299 40000 40299
Овсяная 25300 25499 40300 40499
Гречневая 25500 25799 40500 40799
Пшено 25800 26199 40800 41199
Горох лущеный 26200 26399 41200 41399
Рис цельный 26400 26599 41400 41599
Рис дробленный 26500 26599
Ячневая 26600 26799 41600 41799
Перловая 26800 26000 41800 41999
Пшеничная из тв. пшеницы 27000 27099 42000 42199
-"- из мягкой пшеницы 27100 27199
Кукурузная 27200 27399 42200 42399
Отруби и мучка 27400 27699 42400 42699
Комбикорма 27700 28199 42700 43199
Побочные продукты (зерновые
смеси с содержанием зерна
свыше 50 до 85%) 28200 28399 43200 43199
Отходы 28499 43400 43400 43499
Маслосемена
Подсолнечник 28500 28799 43500 43799
Лен 28800 28899 43800 43899
Семя конопли 28900 28999 43900 43999
Клещевина 29000 29099 44000 44099
Соя 29100 29199 44100 44199
Горчица 29200 29299 44200 44299
Прочие 29300 29399 44300 44399
Семена трав 29400 29599 44400 44599
Сено 29600 29899 44600 44899
Солома 29900 29999 44900 44999
-------------------------------------------------------------------
Примечание:
а) при выдаче нарядов на отгрузку хлебопродуктов, имеющих
специальное назначение, впереди номера добавляются буквенные
обозначения:
при отгрузке семян - буква С;
при отгрузке зерна на концентрацию - буква К;
при отгрузке хлебопродуктов в обеспечение плана досрочного
завоза - буквы ДЗ;
б) при отгрузке хлебопродуктов сборными вагонами, а также при
отпуске их в порядке снабжения потребителей смежных районов наряды
могут выдаваться за одним номером, который присваивается по основной
культуре или сорту.
7. Самостоятельно выдавать приказы и наряды без
соответствующего распоряжения имеют право:
а) Комитет по хлебопродуктам при Минсельхозпроде Республики
Беларусь.
Приказы:
на авансовый отпуск на период распутицы или зимнего бездорожья;
на межобластной обмен внутри республики;
на отпуск за счет межколхозного страхового фонда республики;
на отпуск в счет отчислений от закупок потребкооперации;
по возврату зерна колхозам и другим организациям и лицам;
на отпуск малоценных отходов в установленном порядке;
на прочий отпуск.
Наряды:
по межобластным отгрузкам внутри республики.
б) Объединения хлебопродуктов.
Приказы:
на внутриобластной обмен.
Наряды:
по внутриобластным отгрузкам.
в) Предприятия хлебопродуктов имеют право производить отпуск
зерна без приказа на основании указания Комитета по хлебопродуктам и
объединений хлебопродуктов в следующих случаях:
по отпуску зерна, принятого в счет алиментов;
по межобластному обмену с гражданами;
по отпуску хлебопродуктов в порядке обмена.
8. Отпуск хлебопродуктов для обеспечения смежных районов
производится внутри республики на основании нарядов, выдаваемых
Комитетом по хлебопродуктам республики, в соответствии с заявками
объединений хлебопродуктов.
Отпуск оформляется и учитывается как межобластные отгрузки.
1.1.3. Разнарядки на завоз хлебопродуктов
По получении извещений о запланированном завозе хлебопродуктов
Комитет по хлебопродуктам обязан в установленный срок выслать
соответствующим объединениям хлебопродуктов - отправителям
разнарядки со всеми реквизитами (формы 223, 223а, приложения 9, 10).
Разнарядки, как правило, должны высылаться почтой. Телеграфом
разнарядки высылаются в том случае, когда сроки планирования
перевозок не позволяют высылать разнарядки почтой.
В телеграфных разнарядках должны быть указаны культура или
сорт, дорога и станции назначения, их коды, шифр предприятия
получателя, количество по каждой станции назначения. Одновременно
высылается почтовая разнарядка со всеми реквизитами.
Разнарядки составляются в двух экземплярах: первый высылается
отправителю, второй - остается в делах управления (отдела)
хлебофуражного снабжения.
1.1.4. Разнарядки к установленным фондам
Разнарядки фондодержателей принимаются к исполнению только при
полном соответствии выделенным фондам. Оформление фондов
производится:
а) Комитетом по хлебопродуктам
на основании распределения фондов по фондодержателям,
утвержденных Министерством сельского хозяйства и продовольствия
Республики Беларусь и Министерством экономики Республики Беларусь;
б) объединениями хлебопродуктов
на основании разнарядок, подписанных руководителями
ведомственных организаций, если фонды выделены непосредственно этим
организациям.
1.1.5. Распределение фондов, сроки представления
разнарядок и выписки приказов
1. Для выдачи приказов на отпуск хлебопродуктов фондодержатели
представляют организациям Комитета по хлебопродуктам, выдающим эти
приказы, разнарядки в следующие сроки:
Комитету по хлебопродуктам при Министерстве сельского хозяйства
и продовольствия - не позднее чем за 30 дней до начала квартала
поставки.
Приказы на отпуск хлебопродуктов в очередном квартале выдаются
Комитетом по хлебопродуктам с таким расчетом, чтобы указанные
приказы были получены объединениями хлебопродуктов не позднее чем за
10 дней до начала квартала, а от объединений хлебопродуктов приказы
должны быть получены предприятиями не позднее чем за 5 дней до
начала квартала.
Фондодержателям представляется право частичного
перераспределения фондов при условии, что это не связано с
изменением утвержденного плана перевозок. Перераспределение
производится 1 раз в квартал не позднее чем за 20 дней до окончания
текущего квартала. Количество перераспределяемых хлебопродуктов не
должно превышать 5% квартального фонда. В этих случаях отпуск
хлебопродуктов производится только после получения подтверждения
предприятия хлебопродуктов о сокращении отпуска по ранее выданным
приказам на отпуск хлебопродуктов.
2. Запрещается принимать к исполнению от организаций -
фондодержателей требования на передачу хлебопродуктов другим
организациям.
3. Отпуск хлебопродуктов авансом до утверждения фондов
производится только с разрешения Комитета по хлебопродуктам.
Отпуск муки и крупы в счет фондов следующего квартала (месяца)
может производиться одногородним покупателям за 2 дня и иногородним
покупателям за 4 дня до начала квартала, месяца. Во всех остальных
случаях авансовый отпуск в счет следующего квартала может
производиться только с разрешения Комитета по хлебопродуктам.
1.1.6. Отчеты потребителей, анализ документов
1. Министерство торговли Республики Беларусь, областные
управления (отделы) торговли, а также организации, получающие зерно,
муку, крупу и комбикорма по рыночному фонду, в соответствии с
действующим порядком обязаны в установленные сроки представлять
Комитету по хлебопродуктам, объединениям и предприятиям
хлебопродуктов соответствующие отчеты.
Предприятия и организации, получающие зерно, муку и крупу по
фондам промышленной переработки, представляют предприятиям
хлебопродуктов квартальные отчеты по ф.1-СH (хлебопpодукты), N
2-хлеб, 7-баланс (31), 8-баланс (8-п) и др.
Предприятия хлебопекарной промышленности представляют
предприятиям хлебопродуктов месячные отчеты о расходе муки по
рыночному фонду и фонду промпереработки по форме 2-хлеб.
2. Комитет по хлебопродуктам, объединения хлебопродуктов
обязаны проверить полученные отчеты потребителей и при установлении
фактов перерасхода хлебопродуктов произвести удержания
перерасходованных хлебопродуктов из фондов следующего периода
(месяца, квартала).
Хлебовыпекающим организациям разрешается иметь пятидневный
запас муки (15% месячного фонда).
Мука, имеющаяся в наличии у потребителей на начало квартала
сверх пятидневного запаса, подлежит зачету в счет выделенных фондов
(квартальных), и на это количество сокращается отпуск муки со
складов предприятий хлебопродуктов, которые производят зачет
сверхнормативных запасов и удержание перерасходов по фондам
промышленной переработки.
1.1.7. Оформление отпуска и отгрузки хлебопродуктов
на предприятиях
По получении приказа Комитета по хлебопродуктам или объединения
хлебопродуктов предприятия хлебопродуктов, осуществляющие отпуск или
отгрузку, выписывают приказ по ф.11 (приложение 11) соответствующим
складам. Порядок оформления централизованной доставки определяется в
договорах.
Выписка приказов на отпуск хлебопродуктов производится по
требованию потребителя в пределах выделенных ему количеств (фондов)
равномерно в течение планируемого периода.
Фондодержатели, не имеющие своей базы хлебопечения (военсклады,
военчасти, военторги и почтоящики), имеют право передавать по
доверенности свои фонды муки хлебовыпекающим предприятиям. Передача
оформляется согласно доверенности фондодержателя и его разнарядки. В
этих случаях приказы на отпуск муки хлебовыпекающему предприятию
оформляются с сохранением целевого назначения (индекс приказа
фондодержателя) и все расчеты, а также взаимоотношения по поставке и
возврату тары производятся с хлебовыпекающим предприятием.
При этом ежемесячно хлебозаводы, военные потребители и
предприятия хлебопродуктов совместно осуществляют сверку оформленной
к отпуску и фактически выбранной хлебовыпекающими предприятиями муки
по доверенности военных и др. потребителей. Отпуск муки для выпечки
хлеба по доверенностям военных потребителей, почтоящиков и др.
должен производиться хлебозаводом полностью в пределах выделенных
указанным потребителям фондов. Не допускается обеспечение их мукой
за счет рыночных фондов, выделяемых непосредственно хлебозаводам и
не полностью ими используемых.
Приказ складу действует в течение пяти дней, при этом вывоз
хлебопродуктов со склада потребитель должен производить в один из
указанных дней. Приказ, по которому начат вывоз, на следующий день
не действует, и на невывезенное количество хлебопродуктов
выписывается новый приказ.
Всякого рода отпуск и отгрузка хлебопродуктов может
производиться только на основании приказов и нарядов. Отпуск или
отгрузка хлебопродуктов без надлежащим образом оформленных приказов
(нарядов) в количестве, превышающем указанное в приказах (нарядах),
или по просроченным приказам (нарядам) категорически запрещается.
Во всех документах на отгрузку и отпуск хлебопродуктов должен
быть проставлен номер наряда или приказа.
1.1.8. Транзитный завоз хлебопродуктов в адреса
потребителей
Завоз хлебопродуктов транзитом в адреса потребителей
производится без права расхода. С этой целью в отгрузочных
документах и счетах обязательно делается надпись "без права
расхода".
Предприятия хлебопродуктов, учитывающие фонды потребителей,
которым хлебопродукты завозятся транзитом, приходуют и одновременно
списывают в расход по соответствующим фондам все количество
хлебопродуктов, отгружаемых транзитом в адрес потребителей
(ф.226, приложение 12).
Независимо от количества и оплаты завозимых транзитом
хлебопродуктов, потребитель может расходовать их только с разрешения
предприятия хлебопродуктов, которое ведет учет фондов указанного
потребителя.
Разрешения на расход хлебопродуктов, завезенных транзитом,
выдаются предприятиям на месяц на основании полученных приказов. В
разрешениях указываются наименование и количество хлебопродуктов,
которые разрешается расходовать, и остаток хлебопродуктов, не
разрешенных к расходу (ф.224, приложение 13).
Разрешения на расход выписываются в двух экземплярах: первый
экземпляр выдается потребителю, а второй экземпляр остается в делах
предприятия хлебопродуктов. Предприятие ведет лицевой счет для
каждого покупателя по учету хлебопродуктов, отгруженных транзитом. В
лицевом счете записывается (по ассортименту) остаток хлебопродуктов
у потребителя на начало месяца; отгрузка хлебопродуктов в его адрес
в данном месяце; количество хлебопродуктов, разрешенных к расходу, и
остаток хлебопродуктов на конец месяца.
По истечении месяца предприятие должно произвести с
потребителем взаимную сверку данных о движении транзитных
хлебопродуктов.
В этом же порядке оформляются разрешения на расход
хлебопродуктов, завезенных в порядке досрочного завоза и завезенных
или отпущенных на период распутицы и зимнего бездорожья.
1.1.9. Ведение учета фондов, приказов на отпуск
и нарядов на отгрузку
1. Управления (отделы) хлебофуражного снабжения Комитета по
хлебопродуктам ведут журналы учета фондов, приказов на отпуск и
нарядов на отгрузку по установленной форме:
а) журнал учета выданных приказов на отпуск хлебопродуктов
(ф.229, приложение 14), который ведется по целевым назначениям
(фондам) в хронологическом порядке;
б) журнал учета нарядов по внутриреспубликанским отгрузкам
хлебопродуктов, который ведется по культурам зерна, сортам и видам
продукции Комитетом по хлебопродуктам (ф.229, приложение 14).
2. Отделы хлебофуражного снабжения объединений хлебопродуктов
ведут журналы по установленной форме:
а) журнал учета фондов на отпуск хлебопродуктов (ф.228,
приложение 15), в который заносятся все приказы на отпуск
хлебопродуктов, полученные от Комитета по хлебопродуктам по
соответствующим назначениям и ассортименту. На каждое назначение
открывается лицевой счет. В журнале делаются итоговые записи
выданных приказов предприятиям и заносятся отчетные данные о
фактически отпущенных и израсходованных хлебопродуктах;
б) журнал учета выданных предприятиям приказов на отпуск
хлебопродуктов (ф.229, приложение 14), который ведется также по
целевым назначениям (фондам) в хронологическом порядке, раздельно по
каждому предприятию;
в) журнал учета нарядов на отгрузку хлебопродуктов за пределы
области (ф.229, приложение 14). Журнал ведется по культурам зерна,
сортам и видам продукции. Графы "Станция назначения" и "Получатель"
заполняются на основании разнарядок, полученных от объединений
хлебопродуктов-получателей;
г) журнал учета нарядов по внутриобластным отгрузкам ведется по
ф.229 (приложение 14), также по культурам зерна, сортам и видам
продукции.
Управления (отделы) хлебофуражного снабжения Комитета по
хлебопродуктам и объединения хлебопродуктов ведут лицевые счета по
учету разрешенного и фактического отпуска хлебопродуктов.
Лицевые счета ведутся по целевым назначениям: в Комитете по
хлебопродуктам - по объединениям хлебопродуктов; в объединениях
хлебопродуктов - по предприятиям.
Записи о разрешенном отпуске хлебопродуктов делаются на
основании Журнала учета выданных приказов, а о фактически отпущенных
хлебопродуктах по данным отделов учета.
В лицевых счетах делаются также отметки об удержании и зачетах
хлебопродуктов (зачет досрочного завоза, зачет сверхнормативных
запасов и т.д.).
3. В журналах учета фондов и нарядов на отпуск и отгрузку
хлебопродуктов делаются все отметки, связанные с изменениями
приказов и нарядов.
Ежемесячно управления (отделы) хлебофуражного снабжения заносят
в журналы учета данные о выполнении фондов и нарядов по материалам
отделов учета или плановых отделов.
4. Приказы и наряды Комитета по хлебопродуктам подшиваются
объединениями хлебопродуктов вместе с разнарядками к ним и копиями
выданных приказов (нарядов) предприятиям хлебопродуктов в одну папку
по назначениям (фондам).
5. Все записи в журналах должны производиться в день получения
распоряжения, выписки приказов (нарядов) и сделанных изменений к
ним.
1.1.10. Контроль за выполнением нарядов и приказов
1. В Комитете по хлебопродуктам, объединениях хлебопродуктов на
каждый полученный или выданный наряд на отгрузку хлебопродуктов
открывается карточка учета выполнения наряда по установленной форме.
Поступающая с предприятий хлебопродуктов отчетность по ф.6-а о
произведенных отгрузках разносится по соответствующим карточкам с
указанием отгрузки по каждому получателю. На основании записей в
карточке составляется отчет по ф.02-и о количестве отгруженных
хлебопродуктов, который высылается объединениям хлебопродуктов -
получателям.
Объединения хлебопродуктов представляют Комитету по
хлебопродуктам отчетность по ф.Т-02 о произведенных отгрузках
хлебопродуктов по каждому наряду.
2. Выполнение приказов на отпуск хлебопродуктов объединения
хлебопродуктов и Комитет по хлебопродуктам учитывают путем разноски
отчетных данных об отпуске хлебопродуктов, полученных от предприятий
хлебопродуктов по ф.6-м и от объединений хлебопродуктов по ф.03, в
лицевые счета, открываемые ежемесячно по каждому фонду (рыночный,
кондитерская промышленность и т.д.) без распределения по отдельным
получателям, в разрезе предприятий и объединений хлебопродуктов.
Выполнение приказов на отпуск хлебопродуктов спецпотребителям
учитывается в отдельных лицевых счетах. Также составляется и отчет о
выполнении этих приказов.
Выполнение приказов по отгрузке хлебопродуктов на экспорт
учитывается по культурам (сортам) в разрезе стран-получателей по
каждому приказу.
3. Управления (отделы) хлебофуражного снабжения обязаны
анализировать выполнение приказов и нарядов и принимать меры к
устранению выявленных нарушений.
1.1.11. Учет выполнения приказов и нарядов на предприятиях
хлебопродуктов
1. В соответствии с приказами объединения хлебопродуктов и
разнарядками фондодержателей (райисполкомов, райпотребсоюзов,
торготделов и др.) на каждого потребителя, включая потребителей,
получающих хлебопродукты по транзитному завозу, ведутся лицевые
счета по назначениям и индексам в журналах ф.225 (приложение 16). В
журнале для каждого лицевого счета отводится необходимое количество
страниц.
Лицевые счета состоят из двух частей, в левой - учитывается
количество хлебопродуктов, подлежащее отпуску (фонд), а в правой -
фактический отпуск.
В лицевой счет заносятся распоряжения об уменьшении фондов
(приказов), а также количество удержанных сверхнормативных запасов и
перерасходов. Цифры по этим записям указываются красным шрифтом.
По хлебозаводам, получающим муку по выделенным им фондам, а
также по доверенности других потребителей в порядке централизованной
доставки, транзитного завоза и отпуска на месте лицевые счета
ведутся раздельно по назначениям и индексам (рыночный фонд - индексы
50, 55, 56; внерыночный фонд - индексы 52, 53, 54 и др.) и в отчетах
по ф.6-м количество муки, отпущенное по этим целевым назначениям,
выделяется отдельно.
Не реже чем один раз в декаду подводятся итоги фактического
отпуска по каждому индексу. Кроме того, подводятся итоги за месяц и
квартал. На основании итоговых данных по отпуску составляется
отчетность по ф.6-м в разрезе фондов и целевых назначений согласно
приказам Комитета по хлебопродуктам и объединений хлебопродуктов.
2. Авансовый отпуск муки, производимый в соответствии с
"Особыми условиями поставки хлебопродуктов", заносится по лицевому
счету в тот месяц, в котором он произведен. Отпущенное количество
хлебопродуктов авансом по итогу за текущий квартал переносится в
лицевой счет следующего квартала под наименованием: "отпущен авансом
в _________ квартале".
3. Поступающие наряды на отгрузку хлебопродуктов регистрируются
и учитываются в отдельных журналах. На основании итоговых данных по
отгрузке составляется отчет о выполнении нарядов на отгрузку ф.6-а с
указанием номера наряда, культуры или сорта, станции отправления,
станции назначения, количества занаряженного и отгруженного по
каждому получателю за отчетный период и нарастающим итогом с начала
действия наряда. Отгрузка хлебопродуктов на экспорт показывается в
этом отчете в разрезе культур и стран назначения.
4. Предприятия хлебопродуктов, производящие поставку на месте и
транзитную отгрузку хлебопродуктов в адреса покупателей, отчет ф.6-м
составляют на двух бланках: на первом бланке отражается отпуск со
складов предприятий хлебопродуктов на месте и на втором - транзитная
отгрузка.
1.2. Обеспечение постоянного наличия муки и крупы
в ассортименте на всех реализационных базах
и предприятиях хлебопродуктов
На всех реализационных базах создаются переходящие запасы муки
и крупы в ассортименте в размере двухнедельных запасов мельничных
предприятий и крупзаводов в зависимости от объемов производства.
1.3. Централизованная доставка покупателям зерна,
муки, крупы и комбикормов автотранспортом
общего пользования
Мукомольно-крупяные и комбикормовые предприятия, реализационные
базы, хлебоприемные предприятия Комитета по хлебопродуктам,
областные объединения хлебопродуктов (поставщики) заключают с
автотранспортными организациями договоры на централизованную
доставку покупателям зерна и продуктов его переработки.
Централизованная доставка потребителям зерна, муки, крупы и
комбикормов производится в счет выделенных им фондов. В договорах
поставщика с потребителями на централизованную доставку зерна, муки,
крупы, комбикормов указываются количество груза, график завоза,
условия поставки, взаиморасчеты и ответственность сторон.
В договорах поставщика с автотранспортными организациями
указываются количество груза, подлежащего доставке, и условия
перевозок, графики подачи автотранспорта к местам погрузки,
перечисляются получатели груза с указанием места назначения груза,
порядок взаиморасчетов и ответственность сторон.
1.4. Освежение муки и крупы военным потребителям
Освежение муки и крупы, находящейся на складах военных
потребителей, производится за счет получаемой указанными
потребителями муки и крупы на текущее снабжение по внерыночному
фонду.
В случае, если выделенные фонды на квартал на текущее снабжение
у военных потребителей меньше количества муки и крупы, подлежащей
освежению, а также когда у военных потребителей отсутствует
возможность произвести закупку и реализацию продукции, то в данном
случае освежение в обязательном порядке должно производиться через
предприятия хлебопродуктов, независимо от их подчиненности, путем
обмена на продукцию свежей выработки.
Мука и крупа, доставляемая со складов военных потребителей в
порядке освежения, принимается на баланс предприятия хлебопродуктов,
состоящего в расчетных отношениях с данными военными потребителями,
и оплачивается им согласно количеству и качеству, или отпускается
такое же количество соответствующего сорта муки или вида крупы.
Освежение муки и крупы должно осуществляться силами и
средствами военных потребителей. При отгрузках доставка указанной
продукции со складов военных потребителей до станции железной дороги
и погрузка ее в вагон производится средствами и за счет военных
потребителей.
1.5. Отпуск отдельных видов обойной муки
В целях более полного удовлетворения спроса населения на хлеб
из ржаной муки Комитет по хлебопродуктам устанавливает по
согласованию с торгующими организациями в пределах выделенных им
годовых и квартальных фондов обойной муки объемы поставки ржаной
обойной, ржано-пшеничной и пшеничной обойной муки.
1.6. Сроки действия фондов
Фонды на хлебопродукты для всех потребителей (за исключением
военных потребителей) действуют в течение квартала, на который они
выделены.
1.7. Оформление операций с продукцией, упакованной
в мешки стандартного веса
В связи с переходом мельничных и крупяных предприятий на
упаковку муки и крупы в мешки емкостью 50 кг установлен следующий
стандартный вес продукции, затариваемой в мешки емкостью 50 кг:
а) мука пшеничная сортовая, ржаная сеяная и крупы - рис,
манная, пшено, гречневая ядрица, гороховая, перловая, пшеничная,
кукурузная упаковываются по 50 кг в один мешок;
б) мука пшеничная обойная, ржаная обойная, ржано-пшеничная,
ржаная обдирная и другие виды муки, а также крупа овсяная, гречневый
продел и ячневая упаковываются по 45 кг в один мешок.
Начальник производственного цеха и его сменные помощники,
работники лаборатории, а также заведующие складами продукции обязаны
ежесменно проверять правильность упаковки продукции в мешки согласно
установленным нормам (стандартному весу).
В случае обнаружения неправильности работы весов сменный
помощник начальника производственного цеха обязан немедленно
принимать меры к их исправлению, а продукцию, упакованную с
нарушением стандартного веса, вернуть для устранения весовых
отклонений, повторной перевески и зашивки.
В целях устранения отклонений от стандартного веса при отпуске
муки и крупы для розничной продажи необходимо производить отпуск
муки и крупы в розничную сеть преимущественно из партий свежей
выработки, т.е. с наименьшим влиянием усушки или увлажнения на вес
мешка с продукцией.
Необходимо также увеличить количество отпускаемых для розничной
продажи муки и крупы, расфасованных в мелкую тару, добиваясь
расфасовки всего количества продукции, отпускаемой для розничной
торговли.
Одновременно обращать внимание на необходимость усиления
контроля за соблюдением предприятиями правильности стандартного веса
мешков с мукой и крупой.
Отпуск муки, крупы и семян кукурузы, упакованных в мешки
стандартным весом, производится без взвешивания, а вес их
определяется по количеству мест и стандартному весу или по весу,
указанному поставщиком на каждом грузовом месте.
Материально-ответственное лицо должно обеспечить правильную
укладку продукции в кузове автомобиля, позволяющую производить
проверку груза охраной.
Отпускаемая продукция потребителям в неповрежденных мешках,
имеющих стандартную упаковку, не подлежит контрольным взвешиваниям
на складах предприятия хлебопродуктов.
1.8. Использование побочных продуктов и отходов,
получаемых при очистке и переработке зерна
1. В целях обеспечения правильного использования побочных
продуктов и отходов, получаемых при очистке, переработке зерна и
калибровке кукурузы на предприятиях хлебопродуктов устанавливается
следующий порядок использования побочных продуктов и отходов:
а) Зерновая смесь от первичной обработки, содержащая свыше 50
до 70% зерен продовольственных (включая крупяные), фуражных и
бобовых культур, относимых по стандартам на эти культуры к основному
зерну или зерновой примеси, используется на фуражные цели и
выработку кормовой смеси, а также для поставки спиртовой
промышленности (кроме гречихи и бобовых культур) в счет выделяемых
фондов зерна.
Зерновая смесь от первичной обработки, содержащая свыше 70 до
85% зерен продовольственных (включая крупяные), фуражных и бобовых
культур, относимых по стандартам на эти культуры к основному зерну
или зерновой примеси, используется на выработку комбикормов для
взрослых жвачных животных, а также на фуражные цели и для поставки
спиртовой промышленности (кроме гречихи и бобовых культур) в счет
выделенных фондов зерна.
При использовании побочных продуктов - зерновой смеси на
выработку комбикормов в составе сорной примеси не должно быть более
3% крупных примесей (сход с сита диаметром отверстий 6 мм) и более
3% минеральной примеси.
Зачет зерновой смеси, отпущенной в счет фондов зерна на
выработку комбикормов, кормовых смесей, фуражные и технические цели,
должен производиться исходя из процентного содержания в ней зерен
продовольственных (включая крупяные), фуражных и бобовых культур,
относимых по стандартам на эти культуры к основному зерну или
зерновой примеси.
б) Отруби и мучка кормовая используются на выработку
комбикормов и фуражные цели в счет выделенных фондов отрубей и
мучки.
в) Дробленка кормовая - просяная и овсяная, сечка гороховая,
сполка гречневая, а также измельченное зерно кукурузы (проход через
сито с отверстиями диаметром 2,5 мм), за исключением количеств,
направляемых на выработку комбикормов, используются по указаниям
Совета Министров республики.
Использование указанной измельченной кукурузы производится
после получения заключения органов ветеринарного надзора о
пригодности ее на выработку комбикормов или фуражные цели.
г) Зародыш (зародышевый продукт), отбираемый при переработке
зерна, подлежит, в зависимости от его качества, использованию для
выработки масла, витаминов, комбикормов и другой продукции по
указаниям Совета Министров республики.
д) Зерновые отходы I и II категорий, кроме стержней початков
кукурузы, используются по указаниям Совета Министров республики.
е) Зерновые отходы III категории (некормовые) подлежат
уничтожению в установленном порядке (за исключением лузги рисовой и
гречневой).
ж) Стержни початков кукурузы, лузга рисовая и гречневая,
получаемые на предприятиях хлебопродуктов, подлежат поставке
предприятиям микробиологической и пищевой промышленности и на другие
цели по планам, утверждаемым Комитетом по хлебопродуктам.
2. При очистке, переработке зерна и калибровке кукурузы, а
также при использовании побочных продуктов и отходов на предприятиях
хлебопродуктов необходимо руководствоваться действующей
классификацией и действующими техническими требованиями на продукты,
получаемыми при очистке, переработке зерна и калибровке кукурузы
(приложения 17 и 18).
3. Реализация в установленном порядке зерновой смеси от
первичной обработки и отходов, содержащих свыше 10% пшеницы или ржи
или свыше 20% других культур, относимых по стандартам на эти
культуры к основному зерну, производится при условии, если путем
пробной очистки будет установлено, что дальнейшее извлечение из
основного зерна является невозможным.
Результаты пробной очистки оформляются актом комиссии с
участием начальника производственной (технологической лаборатории,
материально-ответственного лица и инспектора Государственной хлебной
инспекции (где таковой имеется).
4. Объединения хлебопродуктов:
а) устанавливают систематический контроль за эффективностью
очистки зерна и предотвращением потерь основного зерна в отходах;
б) устанавливают постоянный контроль за своевременной
реализацией в установленном порядке побочных продуктов и отходов, не
допуская их накапливания;
в) обеспечивают своевременную очистку, просушку и рассортировку
отходов от зерновых и масличных культур, не допуская самосогревания
и ухудшения качества, а также смешивания и пересортицы по
категориям;
г) обеспечивают отпуск на выработку комбикормов, кормовых
смесей и на фуражные цели побочных продуктов по качеству в
соответствии с действующими стандартами, техническими условиями и
техническими требованиями;
д) запрещают отпуск кормовых отходов отдельным гражданам
непосредственно со складов предприятий хлебопродуктов.
1.9. Увеличение использования карбамида в животноводстве
Объединения хлебопродуктов обязаны:
обеспечить в установленном порядке своевременное распределение
фондов комбикормов с карбамидом. Информировать Комитет по
хлебопродуктам, Министерство сельского хозяйства и продовольствия
Республики Беларусь о случаях отсутствия фондов или несвоевременном
обеспечении фондами хозяйств, использующих эти комбикорма, а также в
случаях невыборки хозяйствами комбикормов с карбамидом;
установить строгий контроль за своевременным обеспечением
предприятий комбикормовой промышленности карбамидом и мелассой,
соблюдением предприятиями правил хранения сырья и комбикормов с
карбамидом и отпуска таких комбикормов потребителям;
организовать бесперебойное снабжение откормочных пунктов,
животноводческих комплексов крупного рогатого скота и овцеводческих
хозяйств комбикормами, изготовленными с использованием карбамидного
концентрата, для чего обеспечить прикрепление указанных хозяйств к
предприятиям, вырабатывающим такие комбикорма.
1.10. Соблюдение государственной дисциплины в расходовании
зерна на выработку комбикормов
Объединения хлебопродуктов обязаны:
обеспечить на всех предприятиях расход зерна на выработку
комбикормов строго в пределах установленных фондов. В целях
равномерного использования зерна, выделенного для выработки
комбикормов, установить каждому предприятию месячные лимиты
переработки зерна на эти цели с разбивкой по культурам и обязать
руководителей предприятий под их личную ответственность обеспечить
расход зерна на выработку комбикормов строго в пределах этих
лимитов;
усилить контроль за правильностью расходования и недопущением
перерасхода зерна госресурсов на выработку комбикормов, обеспечить
проведение систематических проверок на местах по вопросам соблюдения
дисциплины в использовании зерна государственных ресурсов. Каждый
факт перерасхода зерна на выработку комбикормов должен тщательно
расследоваться, а лица, по вине которых был допущен перерасход,
привлекаться к строжайшей ответственности;
рассматривать каждый случай перерасхода зерна на выработку
комбикормов как разбазаривание государственных ресурсов, обеспечить
неотвратимость наказания лиц, по вине которых допускаются факты
расхода зерна сверх выделенных фондов;
разъяснить всем должностным лицам, занимающимся вопросами
производства комбикормов, что запрещено предприятиям по выработке
комбикормов перевыполнять квартальные планы их производства за счет
зерна, получаемого из государственных ресурсов.
Категорически запрещается отпуск зерна на выработку комбикормов
для обмена сверх количества зерна, фактически поступившего от
колхозов и совхозов в обмен на комбикорма.
1.11. Использование отходов
Отходы 1-й и 2-й категорий, кроме стержней початков кукурузы,
получаемые при очистке, переработке зерна и калибровке кукурузы на
предприятиях хлебопродуктов, в целях более правильного их
расходования, должны, в первую очередь, использоваться на выработку
кормовых смесей, а остающееся количество - по планам и указаниям
Комитета по хлебопродуктам.
Об объемах отходов, предназначающихся для отпуска на нужды
животноводства, необходимо сообщать заблаговременно Комитету по
хлебопродуктам.
Отпуск указанных отходов колхозам, совхозам и другим
государственным организациям для нужд животноводства должен
производиться на месте, не допуская их перевозок железнодорожным
транспортом.
Обеспечивается строгий контроль за обеспечением полной
сохранности и правильного использования отходов.
1.12. Использование дробленой кукурузы
При обмолоте початков кукурузы, перемещениях и подработке
кукурузы в зерне образуется значительное количество дробленой
кукурузы, проходящей через сито с отверстиями диаметром 2,5 мм,
которую в ряде случаев относят к отходам III категории, хотя в этом
продукте содержится, в основном, измельченное зерно кукурузы.
В целях рационального использования кормовых ресурсов Комитет
по хлебопродуктам устанавливает, что указанная фракция измельченного
зерна кукурузы должна учитываться в составе "Побочные продукты" по
действующей классификации продуктов, получаемых при очистке,
подработке зерна и калибровке кукурузы, по группе "д" "дробленка
кормовая", и использоваться в порядке и на условиях, установленных
для этих продуктов в счет выделенного фонда зернофуража.
Использование на выработку комбикормов и фуражные цели
дробленой кукурузы - проход через сито с отверстиями диаметром 2,5
мм - производится после получения заключения органов ветеринарного
надзора о пригодности ее на эти цели.
1.13. Распределение, перевозка и встречная продажа
комбикормов и белково-витаминных добавок
В целях дальнейшего и более успешного развития комбикормовой
промышленности и повышения качества вырабатываемых комбикормов
установлено централизованное выделение Комитету по хлебопродуктам
целевым назначением для производства комбикормов, белково-витаминных
добавок и премиксов всех ресурсов зерна, отрубей, жмыхов и шротов,
рыбной муки и муки животного происхождения, кормовых дрожжей, сухого
жома, мелассы, сухого обезжиренного молока, травяной муки, кормовых
фосфатов, витаминов, микроэлементов и других биологически активных и
минеральных компонентов.
Все выработанные на предприятиях Комитета по хлебопродуктам
комбикорма и белково-витаминные добавки распределяются
централизованно в соответствии с планом в таком же порядке, как это
установлено для хлебопродуктов.
В целях более рационального использования жмыхов и шротов и
увеличения ресурсов белкового сырья для комбикормовой промышленности
введена встречная продажа колхозам, совхозам и другим
государственным хозяйствам за проданные государству маслосемена и
другую сельскохозяйственную продукцию комбикормов (вместо жмыха и
шротов) по установленным нормам.
Объединения хлебопродуктов должны обеспечить встречную продажу
комбикормов по предъявлению колхозами и совхозами документов о
проданной ими государству продукции.
Установлено, что объемы поставок витаминно-травяной муки
поступают в республиканский фонд для государственных предприятий
комбикормовой промышленности Комитета по хлебопродуктам, а последние
продают хозяйствам-сдатчикам травяной муки комбикорма по
установленным нормам.
Объединения хлебопродуктов должны обеспечить переход на
централизованную доставку потребителям комбикормов,
белково-витаминных добавок и премиксов специализированным
автотранспортом.
На перевозки комбикормов, белково-витаминных добавок и
премиксов распространен порядок, установленный для планирования и
перевозок зерна, крупы и муки.
1.14. Отпуск зерна, продукции и полуфабрикатов
машиноиспытательным станциям комитета по хлебопродуктам
Отпуск зерна, продукции и полуфабрикатов должен производиться
предприятиями по требованиям директоров машиноиспытательных станций
под их сохранную расписку.
Машиноиспытательные станции обязаны обеспечивать полную
сохранность принятого зерна и полуфабрикатов, не допуская их порчи и
загрязнения нефтепродуктами, при испытании машин и по окончании
испытаний соответствующих машин немедленно возвращать предприятиям
все количество зерна и полуфабрикатов независимо от их качества. В
том случае, если в результате многократного пропуска зерна или
полуфабрикатов через машины будут иметь место механические потери
или ухудшение качества зерна и полуфабрикатов, машиноиспытательные
станции обязаны возместить предприятию стоимость потерь по оптовым
ценам без налога с оборота на соответствующую культуру, а также
убытки от ухудшения качества зерна и полуфабрикатов.
Объединениям хлебопродуктов необходимо обеспечить отпуск со
складов хлебоприемных предприятий, мельниц, крупозаводов и
комбикормовых заводов зерна, полуфабрикатов и продукции (муки,
крупы, комбикормов), необходимых станциям для проведения стендовых
испытаний новых образцов технологических машин.
1.15. Замена утерянных приходных квитанций ф.13
При поступлении от колхоза, совхоза, других государственных
предприятий заявлений об утере приходной квитанции ф.13 предприятие,
принявшее зерно, немедленно сообщает об этом своему объединению
хлебопродуктов, а также объединению хлебопродуктов и предприятию по
месту выдачи зерна или продукции, указанному в приходной квитанции,
предупреждает их об аннулировании утерянной квитанции и просит
подтвердить ему, что отпуск зерна по этой приходной квитанции не
производился.
По получении сообщения объединения хлебопродуктов и предприятия
о том, что зерно по утерянной приходной квитанции не выдавалось,
предприятие, принявшее зерно, все материалы направляет на разрешение
начальника своего объединения хлебопродуктов.
Начальник объединения хлебопродуктов проверяет материалы и
выдает разрешения предприятию на выдачу дубликата утерянной
приходной квитанции, а копию своего разрешения на выдачу дубликата
направляет объединению управлению хлебопродуктов по месту выдачи
зерна.
Предприятие, принявшее зерно, по получении разрешения
начальника объединения хлебопродуктов выдает заявителю дубликат
утерянной квитанции с надписью на нем чернилами: "дубликат взамен
утерянной приходной квитанции N ____ серии от "__" ______ __ г. по
разрешению ____ объединения хлебопродуктов от "__"____ __ г. N ___".
Объединение хлебопродуктов при предъявлении ему дубликата
приходной квитанции приобщает к нему полученную ранее копию
разрешения начальника объединения хлебопродуктов по месту приема
зерна на выдачу дубликата, проверяет все документы и дает разрешение
предприятию на отпуск зерна после повторной проверки: не был ли
произведен отпуск зерна по подлинной приходной квитанции.
Выдачу зерна и продукции по дубликату приходной квитанции ф.13
предприятия могут производить только по разрешению объединения
хлебопродуктов в каждом отдельном случае и не позднее месяца со дня
выдачи дубликата.
Объединения хлебопродуктов, получившие сообщения об утере
приходной квитанции ф.13, ставят об этом в известность все
подчиненные предприятия, а последние обязаны сделать соответствующие
записи в книге учета пропавших или похищенных бланков строгой
отчетности.
Приложение 1
Комитет по ПО хлебопродуктов ___________ Форма 221
хлебопродуктам ---------¬
при Министерстве ¦ ¦
сельского L---------
хозяйства и
продовольствия
Республики Беларусь
"___" _____ ____ г.
ПРИКАЗ N ______
на отпуск хлебопродуктов "_____" _____________ ____ г.
Целевой фонд ____________________________
Фондодержатель _________________________
(в тоннах)
----------------------------T--------------------------------------
¦ Вид продукции
Наименование получателя +--T--T--T--T--T--T--T--T--T--T--T-----
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦Всего
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
----------------------------+--+--+--+--+--+--+--+--+--+--+--+-----
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
----------------------------+--+--+--+--+--+--+--+--+--+--+--+-----
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
----------------------------+--+--+--+--+--+--+--+--+--+--+--+-----
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
----------------------------+--+--+--+--+--+--+--+--+--+--+--+-----
Всего¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
----------------------------+--+--+--+--+--+--+--+--+--+--+--+-----
Вес прописью ______________________________________________________
Особые условия ____________________________________________________
___________________________________________________________________
Председатель Комитета _________________________________
(подпись, расшифровка подписи)
Начальник управления _________________________________
(подпись, расшифровка подписи)
Приложение 2
Комитет по ПО хлебопродуктов ___________ Форма 221а
хлебопродуктам ---------¬
при Министерстве ¦ ¦
сельского L---------
хозяйства и
продовольствия
Республики Беларусь
"___" _____ ____ г.
ПРИКАЗ N ______
на отпуск хлебопродуктов "____" _____________ ____ г.
Целевой фонд ____________________________
Фондодержатель _________________________
(в тоннах)
-------------------------T-----------------------------------------
¦ Вид продукции
Наименование получателя +-----T-----T-----T-----T-----T-----T-----
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦Всего
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
-------------------------+-----+-----+-----+-----+-----+-----+-----
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
-------------------------+-----+-----+-----+-----+-----+-----+-----
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
-------------------------+-----+-----+-----+-----+-----+-----+-----
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
-------------------------+-----+-----+-----+-----+-----+-----+-----
Всего ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
-------------------------+-----+-----+-----+-----+-----+-----+-----
Вес прописью ______________________________________________________
Особые условия ____________________________________________________
___________________________________________________________________
Председатель Комитета _________________________________
(подпись, расшифровка подписи)
Начальник управления _________________________________
(подпись, расшифровка подписи)
Приложение 3
Комитет по ПО хлебопродуктов ___________ Форма 222
хлебопродуктам ---------¬
при Министерстве ¦ ¦
сельского L---------
хозяйства и
продовольствия
Республики Беларусь
"___" _____ ____ г.
НАРЯД N ______
на отгрузку хлебопродуктов "______" ___________ ____ г.
По фонду _______________________________________________ (в тоннах)
Культура, сорт ____________________________________________________
Особые условия ____________________________________________________
----------------------T---T------T----------T-----------T----------
Станция назначения ¦Код¦Дороги¦Получатель¦Количество,¦Плательщик
¦ ¦ ¦ ¦ тонн ¦
----------------------+---+------+----------+-----------+----------
----------------------+---+------+----------+-----------+----------
----------------------+---+------+----------+-----------+----------
----------------------+---+------+----------+-----------+----------
Председатель Комитета _________________________________
(подпись, расшифровка подписи)
Начальник управления _________________________________
(подпись, расшифровка подписи)
Приложение 4
Комитет по ПО хлебопродуктов ___________ Форма 222а
хлебопродуктам ---------¬
при Министерстве ¦ ¦
сельского L---------
хозяйства и
продовольствия
Республики Беларусь
"___" _____ ____ г.
НАРЯД N ______
на отгрузку хлебопродуктов "______" ___________ ____ г.
По фонду _______________________________________________ (в тоннах)
Культура, сорт ____________________________________________________
Особые отметки ____________________________________________________
----------------------T---T------T----------T-----------T----------
Станция назначения ¦Код¦Дороги¦Получатель¦Количество,¦Плательщик
¦ ¦ ¦ ¦ тонн ¦
----------------------+---+------+----------+-----------+----------
----------------------+---+------+----------+-----------+----------
----------------------+---+------+----------+-----------+----------
----------------------+---+------+----------+-----------+----------
Председатель Комитета _________________________________
(подпись, расшифровка подписи)
Начальник управления _________________________________
(подпись, расшифровка подписи)
Приложение 5
__________________ ___________________ Форма 221б
областное предприятие ---------¬
производственное хлебопродуктов ¦ ¦
объединение L---------
хлебопродуктов
"___" _____ ___ г.
ПРИКАЗ N ______
на отпуск хлебопродуктов "____" _____________ ____ г.
__________________________________________
(в тоннах)
----------------------------T--------------------------------------
¦ Вид продукции
Наименование получателя +--T--T--T--T--T--T--T--T--T--T--T-----
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦Всего
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
----------------------------+--+--+--+--+--+--+--+--+--+--+--+-----
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
----------------------------+--+--+--+--+--+--+--+--+--+--+--+-----
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
----------------------------+--+--+--+--+--+--+--+--+--+--+--+-----
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
----------------------------+--+--+--+--+--+--+--+--+--+--+--+-----
Всего¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
----------------------------+--+--+--+--+--+--+--+--+--+--+--+-----
Вес прописью ______________________________________________________
Особые условия ____________________________________________________
___________________________________________________________________
Начальник управления _________________________________
(подпись, расшифровка подписи)
Начальник отдела ХФС _________________________________
(подпись, расшифровка подписи)
Приложение 6
__________________ ___________________ Форма 221в
областное предприятие ---------¬
производственное хлебопродуктов ¦ ¦
объединение L---------
хлебопродуктов
"___" _____ ___ г.
ПРИКАЗ N ______
на отпуск хлебопродуктов "____" _____________ ____ г.
_______________________________________________
(в тоннах)
-------------------------T-----------------------------------------
¦ Вид продукции
Наименование получателя +-----T-----T-----T-----T-----T-----T-----
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦Всего
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
-------------------------+-----+-----+-----+-----+-----+-----+-----
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
-------------------------+-----+-----+-----+-----+-----+-----+-----
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
-------------------------+-----+-----+-----+-----+-----+-----+-----
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
-------------------------+-----+-----+-----+-----+-----+-----+-----
Всего ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
-------------------------+-----+-----+-----+-----+-----+-----+-----
Вес прописью ______________________________________________________
Особые условия ____________________________________________________
___________________________________________________________________
Начальник управления _________________________________
(подпись, расшифровка подписи)
Начальник отдела ХФС _________________________________
(подпись, расшифровка подписи)
Приложение 7
__________________ ___________________ Форма 222б
областное предприятие ---------¬
производственное хлебопродуктов ¦ ¦
объединение L---------
хлебопродуктов
"___" _____ ___ г.
НАРЯД N ___
на отгрузку хлебопродуктов "_____" ___________ ____ г.
По фонду _______________________________________________ (в тоннах)
Культура, сорт ____________________________________________________
Особые условия ____________________________________________________
----------------------T---T------T----------T-----------T----------
Станция назначения ¦Код¦Дороги¦Получатель¦Количество,¦Плательщик
¦ ¦ ¦ ¦ тонн ¦
----------------------+---+------+----------+-----------+----------
----------------------+---+------+----------+-----------+----------
---------------------+---+------+----------+-----------+----------
---------------------+---+------+----------+-----------+----------
Начальник управления _________________________________
(подпись, расшифровка подписи)
Начальник отдела ХФС _________________________________
(подпись, расшифровка подписи)
Приложение 8
__________________ ___________________ Форма 222в
областное предприятие ---------¬
производственное хлебопродуктов ¦ ¦
объединение L---------
хлебопродуктов
"___" _____ ___ г.
НАРЯД N ___
на отгрузку хлебопродуктов "_____" ___________ ____ г.
По фонду _______________________________________________ (в тоннах)
Культура, сорт ____________________________________________________
Особые отметки ____________________________________________________
----------------------T---T------T----------T-----------T----------
Станция назначения ¦Код¦Дороги¦Получатель¦Количество,¦Плательщик
¦ ¦ ¦ ¦ тонн ¦
----------------------+---+------+----------+-----------+----------
----------------------+---+------+----------+-----------+----------
----------------------+---+------+----------+-----------+----------
----------------------+---+------+----------+-----------+----------
Начальник управления _________________________________
(подпись, расшифровка подписи)
Начальник отдела ХФС _________________________________
(подпись, расшифровка подписи)
Приложение 9
__________________ ___________________ Форма 223
областное предприятие ---------¬
производственное хлебопродуктов ¦ ¦
объединение L---------
хлебопродуктов
"___" _____ ___ г.
РАЗНАРЯДКА К НАРЯДУ N ______
на отгрузку хлебопродуктов "_____" ___________ ____ г.
(тонн)
Культура, сорт ____________________________________________________
Особые отметки ____________________________________________________
----------------------T---T------T----------T-----------T----------
Станция назначения ¦Код¦Дороги¦Получатель¦Количество,¦Плательщик
¦ ¦ ¦ ¦ тонн ¦
----------------------+---+------+----------+-----------+----------
Начальник управления _________________________________
(подпись, расшифровка подписи)
Начальник отдела ХФС _________________________________
(подпись, расшифровка подписи)
Приложение 10
__________________ ___________________ Форма 223а
областное предприятие ---------¬
производственное хлебопродуктов ¦ ¦
объединение L---------
хлебопродуктов
"___" _____ ___ г.
РАЗНАРЯДКА К НАРЯДУ N ______
на отгрузку хлебопродуктов "_____" ___________ ____ г.
(в тоннах)
Культура, сорт ____________________________________________________
Особые условия ____________________________________________________
----------------------T---T------T----------T-----------T----------
Станция назначения ¦Код¦Дороги¦Получатель¦Количество,¦Плательщик
¦ ¦ ¦ ¦ тонн ¦
----------------------+---+------+----------+-----------+----------
----------------------+---+------+----------+-----------+----------
----------------------+---+------+----------+-----------+----------
----------------------+---+------+----------+-----------+----------
Начальник управления _________________________________
(подпись, расшифровка подписи)
Начальник отдела ХФС _________________________________
(подпись, расшифровка подписи)
Приложение 11
_____________________________ Форма 11
---------¬
_____________________________ ¦ ¦
(предприятие, пункт) L---------
"__" ________ ____ г.
ПРИКАЗ N ____
от "____" ____________ ______ г.
Срок приказа ____________ Зав.складом N __ т.____________________
Отпустите (отгрузите) _____________________________________________
через т. ___________ по доверенности _____ от "__" _______ ____ г.
по наряду N ______ следующее количество хлебопродуктов:
---------------T--------T----T------T-------T----------------------
Наименование ¦Код хле-¦ N ¦Коли- ¦ Масса ¦ Показатели качества
хлебопродуктов,¦бопро- ¦шта-¦чество¦ нетто +-----T-----T-----T----
сорт ¦дуктов ¦беля¦ мест ¦ ¦влаж-¦сор- ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ность¦ность¦ ¦
---------------+--------+----+------+-------+-----+-----+-----+----
1 ¦ 2 ¦ 3 ¦ 4 ¦ 5 ¦ 6 ¦ 7 ¦ 8 ¦ 9
---------------+--------+----+------+-------+-----+-----+-----+----
---------------+--------+----+------+-------+-----+-----+-----+----
---------------+--------+----+------+-------+-----+-----+-----+----
---------------+--------+----+------+-------+-----+-----+-----+----
Вес к выдаче ______________________________________________________
(прописью)
Директор ______________________________
(подпись, расшифровка подписи)
Начальник отдела сбыта ______________________________
(подпись, расшифровка подписи)
Экономист ______________________________
(подпись, расшифровка подписи)
Приложение 12
Объединение ________________ Форма 226
Предприятие ________________
Лицевой счет по транзитному и досрочному завозу
Организация _______________ ________________________________
наименование хлебопродуктов
Целевое назначение
завоза _________________________
-----T-----T----------T---------------------------------T----------
¦ N ¦ ¦ Вес в килограммах ¦
Дата ¦доку-¦Содержание+-------T--------T--------T-------+Примечание
¦мента¦ записи ¦остаток¦завезено¦разрешен¦остаток¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦расход ¦ ¦
-----+-----+----------+-------+--------+--------+-------+----------
Приложение 13
Комитет по хлебопродуктам Форма 224
_____________ предприятие
"__" __________ ____ г.
РАЗРЕШЕНИЕ N _______
на расход хлебопродуктов, завезенных транзитом
Кому ______________________________________________________________
В соответствии с выделенными вам фондами настоящим разрешается
израсходовать в "____" _______________ ____ г. следующее количество
хлебопродуктов, отгруженных в ваш адрес транзитом.
------------------------------T--------------------T---------------
Наименование хлебопродуктов ¦ Единица измерения ¦ Количество
------------------------------+--------------------+---------------
¦ ¦
------------------------------+--------------------+---------------
¦ ¦
------------------------------+--------------------+---------------
Всего ¦ ¦
------------------------------+--------------------+---------------
Директор предприятия ______________________________
(подпись, расшифровка подписи)
Главный (старший) бухгалтер ______________________________
(подпись, расшифровка подписи)
Приложение 14
Форма 229
___________________________ ---------¬
управление ¦ ¦
L---------
ЖУРНАЛ
учета приказов и нарядов
на отпуск хлебопродуктов
Начат "__" ________ ___ г.
Окончен "__" ______ ___ г.
----T----T--------------------------T-------------------T----------
¦ N ¦ Фонд на кв. ¦ Занаряжено ¦
Дата¦при-+--T--T--T--T--T--T--T-----+----T----T----T----+----T----¬
¦каза¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦Всего¦Дата¦NN ¦сорт¦к-во¦Дата¦ N ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦док.¦ ¦ ¦ ¦док.¦
----+----+--+--+--+--+--+--+--+-----+----+----+----+----+----+----+
Продолжение
--------------------------
Фактически отпущено
--T--T--T--T--T--T--T-----
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦Всего
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
--+--+--+--+--+--+--+-----
----T----T--------------------------T-------------------T----------
¦ N ¦ Фонд на кв. ¦ Занаряжено ¦
Дата¦при-+--T--T--T--T--T--T--T-----+----T----T----T----+----T----¬
¦каза¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦Всего¦Дата¦NN ¦сорт¦к-во¦Дата¦ N ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦док.¦ ¦ ¦ ¦док.¦
----+----+--+--+--+--+--+--+--+-----+----+----+----+----+----+----+
Продолжение
--------------------------T-----------¬
Фактически отпущено ¦ Покупатель¦
--T--T--T--T--T--T--T-----+------------
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦Всего¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
--+--+--+--+--+--+--+-----+------------
Приложение 15
Форма 228
_____________________________ ---------¬
управление ¦ ¦
L---------
ЖУРНАЛ
учета фондов на отпуск хлебопродуктов
Начат "__" ________ ___ г.
Окончен "__" ______ ___ г.
Фонд ______________________________________________________________
----------------T--------T-----------------------------------------
Распоряжения, ¦Срок ¦ Количество в ассортименте, т
приказы ¦действия+-----T-----T------T-----T-----T-----T----
вышестоящих ¦фонда ¦всего¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
организаций ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
на отпуск ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
----T-----------+ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
N ¦дата ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
----+-----------+--------+-----+-----+------+-----+-----+-----+----
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
----------------+--------+-----+-----+------+-----+-----+-----+----
Итого ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
----------------+--------+-----+-----+------+-----+-----+-----+----
Выдано приказов ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
----------------+--------+-----+-----+------+-----+-----+-----+----
Итого ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
----------------+--------+-----+-----+------+-----+-----+-----+----
Фактически ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
отпущено ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
потребителям ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
----------------+--------+-----+-----+------+-----+-----+-----+----
Итого ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
----------------+--------+-----+-----+------+-----+-----+-----+----
Фактически ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
израсходовано ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
(по отчетам ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
торговли или ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
стат. упр.) ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
----------------+--------+-----+-----+------+-----+-----+-----+----
Итого ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
----------------+--------+-----+-----+------+-----+-----+-----+----
Результаты: ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
Отпущено против ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
выданных ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
приказов больше ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
(+), меньше (-) ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
----------------+--------+-----+-----+------+-----+-----+-----+----
Израсходовано ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
против выданных ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
приказов больше ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
(+), меньше (-) ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
----------------+--------+-----+-----+------+-----+-----+-----+----
Приложение 16
Объединение _________________________ Форма 225
Предприятие _________________________
ЖУРНАЛ
учета полученных приказов на отпуск хлебопродуктов и их
отпуска по этим приказам
Наименование организации __________________________________________
---------------------------------T---------------------------------
Занаряжено ¦ Отпущено
----------T----T-----------------+-------T----T--------------------
Приказ ¦ ¦ ассортимент ¦ Счет, ¦ ¦ ассортимент
управления¦ +-T-T-T--T--T--T--+фактура¦Все-+--T--T--T--T--T--T--
----T-----+Все-¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ +---T---+го ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
дата¦номер¦ го ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦да-¦но-¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦та ¦мер¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
----+-----+----+-+-+-+--+--+--+--+---+---+----+--+--+--+--+--+--+--
1 ¦ 2 ¦ 3 ¦4¦5¦6¦7 ¦8 ¦9 ¦10¦11 ¦12 ¦ 13 ¦14¦15¦16¦17¦18¦19¦20
----+-----+----+-+-+-+--+--+--+--+---+---+----+--+--+--+--+--+--+--
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
Приложение 17
Классификация
продуктов, получаемых при очистке, переработке зерна,
калибровке кукурузы на предприятиях хлебопродуктов
Получаемые при очистке, переработке зерна и калибровке кукурузы
на предприятиях хлебопродуктов продукты и отходы подразделяются на:
I. Основные продукты
а) Зерно продовольственное, фуражное (включая естественные
смеси зерна различных культур) и семенное;
б) мука;
в) крупа.
II. Побочные продукты
а) Зерновая смесь от первичной обработки, содержащая свыше 50
до 70% (включительно) зерен продовольственных (включая крупяные),
фуражных и бобовых культур, относимых по стандарту к основному зерну
или зерновой примеси;
б) зерновая смесь от первичной обработки, содержащая свыше 70
до 85% зерен продовольственных (включая крупяные), фуражных и
бобовых культур, относимых по стандартам к основному зерну или
зерновой примеси;
в) мука кормовая, получаемая при выработке муки и крупы;
г) отруби;
д) дробленка кормовая - просяная и овсяная, сечка гороховая,
сполка гречневая, получаемые при выработке крупы, а также
измельченное зерно кукурузы, проходящее через сито с отверстиями
диаметром 2,5 мм;
е) зародыш, отбираемый при переработке зерна в муку или крупу.
III. Отходы
Первая категория:
а) зерновые отходы с содержанием зерна свыше 30-50%
(включительно);
б) зерновые отходы с содержанием зерна свыше 10 - до 30%
(включительно);
в) мучные вытряски и мучной смет;
г) пыль обоечная (белая).
Вторая категория:
а) зерновые отходы с содержанием зерна свыше 2 до 10%;
б) стержни початков кукурузы, кукурузная пленка, лузга
гороховая, лузга мягкая овсяная и ячменная, полова;
в) пыль обоечная серая.
Третья категория:
а) отходы от очистки зерна (сход с приемного сита сепаратора,
проход через нижнее сито сепаратора), содержащие зерна не более 2%,
соломистые частицы;
б) лузга рисовая, просяная, гречневая, жесткая - овсяная и
ячменная, пыль аспирационная и обоечная черная;
в) кукурузные обертки.
Примечания.
1. Зерном в зерновой смеси от первичной обработки и отходах
считаются: зерна продовольственных (включая крупяные), фуражных и
бобовых культур, относимые по стандартам на эти культуры к основному
зерну или зерновой примеси.
При наличии в побочном продукте зерновой смеси от первичной
обработки, а также в отходах свыше 10% зерен пшеницы или ржи или
свыше 20% других культур, относимых по стандартам на эти культуры к
основному зерну, указанные зерновая смесь и отходы подлежат
дополнительной обработке с целью извлечения из них основного зерна.
2. К обоечной пыли причисляется зерновая пыль, образующаяся при
очистке зерна на щеточных и других машинах, аналогичная по качеству
обоечной пыли (белой, серой и черной).
3. Предусмотренные настоящей классификацией основные и побочные
продукты должны по качеству соответствовать требованиям действующих
государственных стандартов, технических условий или технических
требований.
Приложение 18
Технические требования
на побочные продукты, получаемые при очистке, калибровке и
переработке зерна на предприятиях хлебопродуктов
1. Зерновая смесь от первичной обработки
Зерновая смесь от первичной обработки зерна, получаемая при
очистке зерна различных культур на зерноочистительных машинах и при
калибровке гибридных и сортовых семян кукурузы, в зависимости от
содержания зерна продовольственных (включая крупяные), фуражных и
бобовых культур, относимых по стандартам на эти культуры к основному
зерну или зерновой примеси, подразделяется на 2 вида:
а) с содержанием основного зерна или зерновой примеси свыше 50
до 70% (включительно);
б) с содержанием основного зерна или зерновой примеси свыше 70
до 85%.
Зерновая смесь от первичной обработки зерна должна
удовлетворять следующим требованиям:
запах незатхлый и без других посторонних запахов;
влажность не более 17%.
Примечания.
1. Для текущего потребления на месте предельная влажность
зерновой смеси от первичной обработки зерна устанавливается
Комитетом по хлебопродуктам.
2. При использовании побочных продуктов зерновой смеси на
выработку комбикормов в составе сорной примеси не должно быть более
3% крупных примесей (сход с сита диаметром отверстий 6 мм) и более
3% минеральной примеси.
Металломагнитных примесей размером до 2 мм
включительно на 1 кг зерновой смеси - не более 30 мг
В том числе:
частиц размером от 0,5 до 2 мм включительно - не более 10 мг
Наличие металлических частиц с острыми краями - не допускается
Зараженность амбарными вредителями, кроме
клеща, не выше второй степени - не допускается.
Отбор образцов и определения качества зерновой смеси
производить по соответствующим ГОСТам на методы испытаний зерна.
2. Мучка кормовая
а) Мучка кормовая ржаная, получаемая в качестве побочного
продукта при сортовых помолах ржи, должна удовлетворять следующим
требованиям:
цвет серый;
запах незатхлый и без других посторонних запахов;
влажность не более 15%.
Металломагнитных примесей размером до 2 мм
включительно на 1 кг продукта - не более 5 мг
В том числе:
размером от 0,5 до 2 мм включительно - не более 1,5 мг
Наличие металлических частиц с острыми краями - не допускается
Зараженность амбарными вредителями - не допускается.
Отбор образцов и определение качества мучки кормовой ржаной
производится по ГОСТ 9404-60 "Мука и отруби. Методы испытаний".
б) Мучка кормовая просяная, гречневая, овсяная, рисовая,
ячменная, пшеничная, кукурузная и гороховая, получаемая в качестве
побочного продукта, должна удовлетворять следующим требованиям:
цвет, свойственный цвету ядра зерна, из которого она получена,
с заметными частицами оболочек;
запах, свойственный запаху зерна, из которого она получена,
без затхлого и других посторонних запахов;
влажность не более 15%;
крупность предусматривается Правилами организации и ведения
технологического процесса на крупозаводах.
Металломагнитных примесей размером до 2 мм
включительно на 1 кг продукта - не более 5 мг
В том числе:
размером от 0,5 до 2 мм включительно - не более 1,5 мг
Наличие металлических частиц с острыми краями - не допускается
Зараженность амбарными вредителями - не допускается.
Отбор образцов и определения качества мучки кормовой (крупяного
производства) производится по ГОСТ 9404-60 "Мука и отруби. Методы
испытаний".
3. Сполка гречневая
Сполка гречневая, получаемая в качестве побочного продукта при
производстве гречневой крупы, представляет собой смесь мелких частиц
ядра гречихи, частиц оболочек и зародыша.
Сполка гречневая должна удовлетворять следующим требованиям:
цвет темно-коричневый с разными оттенками;
запах, свойственный гречневой крупе, без затхлого и других
посторонних запахов;
влажность не более 15%.
Металломагнитных примесей размером до 2 мм
включительно на 1 кг продукта - не более 5 мг
В том числе:
размером от 0,5 до 2 мм включительно - не более 1,5 мг
Наличие металлических частиц с острыми краями - не допускается
Зараженность амбарными вредителями - не допускается.
Отбор образцов и определение качества сполки гречневой
производится по ГОСТ 9404-60 "Мука и отруби. Методы испытаний".
4. Дробленка кормовая овсяная и просяная
Дробленка кормовая просяная и овсяная, получаемая в качестве
побочного продукта при производстве крупы овсяной и пшена,
представляет собой расколотые и дробленые ядра овса или пшена,
проходящие через сито с круглыми отверстиями диаметром 1,5 мм и
остающиеся на сите N 056 - для пшенной; проходящие через сито с
круглыми отверстиями диаметром 2,0 мм и остающиеся на сите N 063 -
для овсяной.
Дробленка кормовая овсяная или просяная должна удовлетворять
следующим требованиям:
цвет серовато-желтый разных оттенков (для дробленки овсяной),
желтый разных оттенков (для дробленки просяной);
запах, свойственный пропаренному овсу (для дробленки овсяной),
пшену (для дробленки просяной), без затхлого и других посторонних
запахов;
влажность не более 15%.
Металломагнитных примесей размером до 2 мм
включительно на 1 кг продукта - не более 5 мг
В том числе:
размером от 0,5 до 2 мм включительно - не более 1,5 мг
Наличие металлических частиц с острыми краями - не допускается
Зараженность амбарными вредителями - не допускается.
Отбор образцов и определение качества дробленки овсяной и
просяной производится по ГОСТ 275-56 "Крупа. Методы определения
качества".
Измельченное зерно кукурузы (проход через сито с отверстиями
диаметром 2,5 мм), образующееся при перемещении и подработке
кукурузы, используется на выработку комбикормов и фуражные цели
после получения заключения органов ветеринарного надзора о
пригодности ее на эти цели.
5. Сечка гороховая
Сечка гороховая, получаемая в качестве побочного продукта при
производстве гороха лущеного, представляет собой части семядолей
гороха, проходящие через сито с круглыми отверстиями диаметром 1,5
мм и остающиеся на сите с круглыми отверстиями диаметром 1 мм.
Сечка гороховая должна удовлетворять следующим требованиям:
цвет желтый, зеленый или смесь цветов;
запах, свойственный нормальному гороху, без затхлого и других
посторонних запахов;
влажность не более 15%.
Металломагнитных примесей размером до 2 мм
включительно на 1 кг продукта - не более 5 мг
В том числе:
размером от 0,5 до 2 мм включительно - не более 1,5 мг
Наличие металлических частиц с острыми краями - не допускается.
Отбор образцов и определение качества сечки гороховой
производится по ГОСТ 275-56 "Крупа. Методы определения качества".
Упаковка, транспортировка и хранение
1. Указанные продукты хранятся и транспортируются насыпью или в
таре (мешках).
Используемые для упаковки этих продуктов мешки должны быть
крепкими, чистыми, не зараженными амбарными вредителями и без
посторонних запахов.
2. Хранение и транспортирование продуктов должны производиться
с соблюдением санитарных правил, в условиях, исключающих ухудшение
их качества.
РАЗДЕЛ II. РАСЧЕТЫ И КАЧЕСТВО ХЛЕБОПРОДУКТОВ
2.1. Расчеты с колхозами, совхозами и другими хозяйствами
за продаваемые государству зерно, семена зерновых
Данными Методическими указаниями регламентируется порядок
расчетов хлебоприемных предприятий, других подразделений независимо
от форм собственности с колхозами, совхозами и другими хозяйствами
(в дальнейшем именуемые "хозяйствами" за проданные государству
зерно, зернобобовые культуры, семена зерновых и зернобобовых (в
дальнейшем - зерно).
Расчеты производятся заготовителями (имеются в виду все
предприятия, осуществляющие приемку зерна независимо от форм
собственности) в соответствии с действующим законодательством,
Порядком закупок для государственных нужд зерна и зернобобовых,
маслосемян рапса в колхозах, совхозах, других сельскохозяйственных
предприятиях, крестьянских (фермерских) хозяйствах, условиями
выплаты и погашения авансов по принятому к исполнению заказу.
В соответствии с объемом поставок зерна для республиканских
государственных нужд и заключенными контрактами зерно доставляется
хозяйствами на предприятие, указанное в контракте на поставку, в
количествах и в сроки, обусловленные в контракте.
Каждая партия (автомобиль) зерна, направленная хозяйством на
хлебоприемное предприятие, сопровождается специализированной формой
ТТН-1к (растениеводство), в которой указывается наименование
хозяйства отправителя (бригада колхоза или отделения совхоза), номер
и принадлежность автомобиля, вид сдачи, культура, масса, дата,
подпись лица, выдавшего документ.
При получении сопроводительных накладных заготовитель проверяет
заполнение в них показателей о принадлежности автомобиля, месте
отправления груза, расстоянии доставки зерна.
Каждая партия зерна, поступающая на предприятие, принимается
материально ответственным лицом по количеству, установленному на
исправных (с действующим клеймом) весах, в присутствии шофера или
представителя хозяйства, и по качеству, определенному лабораторией
предприятия.
Если при сдаче сортовых семян спорными являются их посевные
качества, образец направляется для анализа в Государственную
семенную инспекцию, заключение которой является окончательным.
Разгрузка автомобилей и другого вида транспорта, которыми
доставлено зерно в счет продажи их государству, производится силами,
средствами и за счет предприятия-заготовителя. В тех случаях, когда
по соглашению сторон разгрузка транспорта производится силами и
средствами хозяйств-сдатчиков, предприятие-заготовитель возмещает им
стоимость выполненных работ по установленным в данной местности
тарифам и расценкам.
Предприятие-заготовитель определяет качество доставленного
хозяйством зерна путем лабораторного анализа однородных по качеству
партий по среднесуточным пробам в порядке, установленном
действующими ГОСТами.
В случае несогласия представителя хозяйств, доставившего зерно,
с данными анализа по среднесуточной пробе, произведенного
лабораторией, в его присутствии производится повторный анализ, а при
несогласии с повторным анализом проба направляется в суточный срок
для анализа в лабораторию госхлебинспекции или передается для
анализа инспектору госхлебинспекции, если он находится на
хлебоприемном предприятии. Анализ госхлебинспекции является
окончательным.
Пробы зерна после лабораторного анализа по истечении
установленного срока их хранения возвращаются соответствующему
хозяйству при доставке им следующей партии зерна (до взвешивания
автомобиля). Если пробы сдатчиков не возвращаются, масса их
указывается в реестре и прибавляется к физической массе принятого
зерна.
На все принятое в течение суток зерно хозяйству выдается по
каждой культуре одна приемная квитанция ф.ПК-10 с приложением к ней
по одному экземпляру включенных в квитанцию реестров накладных.
В приемной квитанции ф.ПК-10 указываются номера всех
составленных реестров накладных, физическая и зачетная масса зерна и
причитающаяся к выплате сумма в соответствии с расчетами,
приведенными в реестрах, и стоимость с учетом качества.
В тех случаях, когда хозяйства доставляют на хлебоприемное
предприятие единичные партии зерна, лабораториями определяется
качество каждой поступившей партии (автомобиля) и им выдаются
приемные квитанции ф.ПК-9 с заполнением всех показателей о
количестве, качестве и стоимости принятого предприятием зерна.
Приемная квитанция, выписанная предприятием-заготовителем на
бланке установленной формы, является единственным документом,
подтверждающим продажу государству зерна.
Расчеты предприятий-заготовителей за проданное государству
зерно производятся в соответствии с его качеством, определенным в
установленном порядке.
Доставленное на хлебоприемные предприятия зерно оплачивается
хозяйствам по ценам, согласованным с Министерством экономики и
рекомендованным Минсельхозпродом.
По существующим закупочным ценам хозяйствам оплачиваются партии
зерна, которые по качеству соответствуют базисным нормам (приложение
1).
При отклонении показателей качества доставленного на
хлебоприемное предприятие зерна по влажности и сорной примеси от
базисных норм производятся натуральные надбавки к физической массе в
размере 1% за каждый процент влажности и сорной примеси ниже
базисных норм и натуральные скидки с физической массы в тех же
размерах - при показателях влажности и сорной примеси выше базисных
норм. Натуральные надбавки и скидки исчисляются с точностью до 0,1%.
Физическая масса зерна, увеличенная или уменьшенная на величину
натуральных надбавок или скидок (соответственно отклонениям от
базисных норм по влажности и сорной примеси), является зачетной
массой, которая оплачивается по установленным закупочным ценам и
засчитывается в выполнение плана закупок и контракта на поставку.
Натуральная надбавка или скидка исчисляется по совокупности
отклонений качества по влажности и сорной примеси.
Примеры определения зачетной массы
-------------------T-----------------------T-----------------------
¦ Пшеница мягкая ¦ Ячмень кормовой
Показатели +----------T------------+-----------T-----------
¦ базисные ¦фактическое ¦ базисные ¦фактическое
¦ нормы ¦ качество ¦ нормы ¦ качество
-------------------+----------+------------+-----------+-----------
Физическая масса
принятого зерна, кг 150000 120000
Влажность, % 14,0 16,7 14,0 13,4
Сорная примесь, % 1,0 2,5 2,0 1,8
Отклонение от
базиса, % -4,2 +0,8
Натуральная
надбавка (+),
скидка (-), кг -6300 +960
Зачетная масса, кг 143700 120960
-------------------------------------------------------------------
При наличии отклонений от базисных норм по другим признакам
качества (кроме влажности и сорной примеси) производятся денежные
надбавки к цене или денежные скидки с цены в следующих размерах:
Надбавка:
за каждые 10 г натуры зерна пшеницы, ржи, ячменя и овса выше
базисных норм - 0,1%.
Скидки:
а) за каждые 10 г натуры зерна ниже базиса по пшенице, ржи,
ячменю и овсу - 0,1%;
б) за каждый процент неполноценных и поврежденных зерен или
семян (относимых по стандартам к зерновой или масличной примеси)
сверх базисных норм - 0,1%;
в) за зараженность зерна клещом - 0,5%.
По ячменю пивоваренных сортов, отвечающих требованиям ГОСТ
5060-90, денежная надбавка и скидка по натуре не производится.
Показатели отклонения натуры от базисных норм менее 5 г
отбрасываются, а 5 г и более принимаются за целые 10 г.
Например, хлебоприемное предприятие приняло две партии пшеницы:
одну с натурой 774 и другую с натурой 745 г, базис по натуре
составляет 760 г. По первой партии отклонение от базиса по натуре
составляет 774-760=14 г, денежная надбавка исчисляется за 10 г. По
второй партии отклонение от базиса по натуре равно 760-745=15 г,
денежная скидка производится из расчета за 20 г.
При определении размера денежной скидки по зерновой и масличной
примесям фактические показатели качества округляются: доли менее
0,5% отбрасываются, а доли 0,5% и более считаются за 1%.
Зараженность зерна клещом устанавливается лабораторией
хлебоприемного предприятия по каждой доставленной партии
(автомобилю) отдельно, и скидки за зараженность производятся не со
всего количества принятого от хозяйства зерна, включенного в реестр
накладных, а только со стоимости зерна, зараженного клещом.
Денежные надбавки и скидки с цены исчисляются по совокупности
за имеющиеся в данной партии зерна отклонения качества от
установленных норм по натуре, зерновой примеси и зараженности зерна
клещом.
При приемке пшеницы с содержанием недоразвитых или морозобойных
зерен, а также щуплых с натурой ниже 650 г (до 600) производится
денежная скидка с цены в размере 15%, а с натурой ниже 600 г -
скидка в размере 30%.
Скидка с цены за пониженную натуру пшеницы в размере 15 и 30%
производится только в том случае, когда натура понижена за счет
содержания недоразвитых или морозобойных зерен, а также щуплых
(заключение на применение скидки дается заместителем директора по
качеству или начальником лаборатории).
В тех случаях, когда за пониженную натуру не применяются скидки
в размере 15% или 30% (за счет содержания недоразвитых или
морозобойных зерен, а также щуплых, поврежденных клопом-черепашкой),
производятся скидки за пониженную против базисных норм натуру за
каждые 10 г в размере 0,1% с цены.
При приемке ржи с натурой ниже 600 г (до 550 г) производится
денежная скидка с цены в размере 15%, а с натурой ниже 550 г -
скидка в размере 30%.
Скидки с цены в размере 15 и 30% производятся за неполноценное
зерно ржи. Если же зерно ржи полноценно (нормально выполнено), но
имеет пониженную натуру (ниже 600 г) вследствие высокой влажности
или засоренности, скидка с цены в размере 15 и 30% не применяется, а
производится скидка за пониженную против базисных норм натуру за
каждые 10 г в размере 0,1% с цены.
При применении скидок по низконатурным пшенице и ржи в размере
15 и 30% скидки с цены за каждые 10 г пониженной натуры, а также за
зерновую примесь не производятся.
Сумма, причитающаяся хозяйствам за проданное ими государству
зерно, определяется умножением установленных закупочных цен на
зачетную массу зерна. К этой сумме применяются денежные скидки и
надбавки за отклонение качества (кроме влажности и сорной примеси)
от базисных норм.
Примеры
определения стоимости зачетной массы, денежных скидок
и надбавок при отклонении качества от базисных норм
--------------------T------------------------T---------------------
Показатели ¦ Пшеница мягкая ¦ Ячмень кормовой
--------------------+------------------------+---------------------
Зачетная масса, кг 143700 120960
Натура, г/л:
базис 750 590
фактическое
качество 773 620
Зерновая примесь, %
базис 2 2
фактическое
качество 3,4 1,8
зараженность клещ -
закупочная цена за
1 т 3200 2720
Стоимость зачетной
массы 459840 329011,2
Сумма денежной
скидки
Сумма денежной
надбавки
-------------------------------------------------------------------
При продаже государству колхозами, совхозами и другими
хозяйствами зерна, имеющего более высокую влажность и сорную
примесь, чем предусмотрено ограничительными нормами, кроме
натуральных скидок взимается (за каждый процент влажности и
засоренности сверх базисных норм) плата за сушку и очистку зерна.
Денежная плата за сушку и очистку влажного и засоренного зерна
взимается в размерах фактически складывающихся на каждом предприятии
затрат.
Сумма, подлежащая выплате хлебосдатчикам, увеличивается на
сумму стоимости доставки зерна в физической массе транспортом
сдатчика.
Все расходы по транспортировке, экспедированию и разгрузке
зерна несут хлебоприемные предприятия, осуществляющие их закупки.
При доставке продукции транспортом хозяйства хлебоприемное
предприятие возмещает ему расходы по ее транспортировке (по
фактической массе, включая тару) и разгрузке по нормам и тарифам,
действующим по месту нахождения хозяйства для того вида транспорта,
которым осуществлялась доставка продукции.
Расходы по доставке зерна оплачиваются за все расстояние от
хозяйства до пункта сдачи. Расстояние от центральной усадьбы, а
также бригад колхозов и отделений совхозов до пунктов сдачи
устанавливаются райисполкомами с участием представителей
хлебоприемного предприятия, предприятия, хозяйства и транспортных
организаций. Каждое хлебоприемное предприятие обязано
заблаговременно, до начала заготовок, получить соответствующую
справку.
Если по не зависящим от хлебоприемного предприятия причинам
зерно доставлено не на пункт прикрепления, а на более отдаленное от
хозяйства хлебоприемное предприятие, стоимость перевозки за излишнее
расстояние хозяйству не оплачивается. В тех случаях, когда доставка
на более отдаленное предприятие произведена транспортной
организацией по указанию хозяйства и стоимость перевозки оплачена ей
хлебоприемным предприятием, с хозяйства взыскивается стоимость
перевозки на излишнее расстояние.
В случаях, когда по не зависящим от хозяйства или
автотранспортной организации причинам зерно доставляется не на
предприятие прикрепления, а на более отдаленное хлебоприемное
предприятие, оплата доставки сельскохозяйственных продуктов
производится за все расстояние до пункта их фактической приемки.
Изменение пунктов приемки зерна от хозяйств может быть произведено
только с обоюдного согласия хлебоприемного предприятия и хозяйства.
Естественные смеси зерна и зернобобовых различных культур
оплачиваются по цене, установленной для каждой входящей в смесь
культуры в соответствии с удельным весом этих культур в смеси.
Например, смесь состоит из 59% пшеницы и 31% ячменя, а всего из
90% зерна и 10% сорной и зерновой примесей. Закупочные цены за 1 т
пшеницы - 3200 руб. и ячменя - 2720 руб. Цена 1 т смеси составит:
3200х59 2720х31
-----------=1888 руб. ------------=843,2 руб.
100 100
1888+843,2=2731,2 руб.
2731,2х100
-------------=2458,08 руб.
90
При определении цены зерносмесей содержание в смеси отдельных
культур зерна принимается в целых процентах.
При приемке от хозяйств зерносмеси по их просьбе в счет продажи
ячменя кормового или других зерновых культур применяются базисные
нормы и действующие закупочные цены, установленные для ячменя
кормового.
2.2 Условия расчетов за ячмень пивоваренных сортов,
наиболее ценных по качеству сортов зерновых культур
Списки сортов пивоваренного ячменя, наиболее ценных по качеству
сортов зерновых культур утверждаются Министерством сельского
хозяйства и продовольствия.
Доставляемые на хлебоприемные предприятия зерно ячменя
пивоваренных сортов, наиболее ценных сортов зерновых культур
сопровождаются документами с указанием сорта (сортовыми
документами), выписанными на основании актов апробации или актов
регистрации сортовых посевов.
Допускается выписка сортового документа на всю вывозимую
хозяйством в течение суток однородную партию сортового зерна. В
накладных на доставляемое сортовое зерно указывается номер и дата
сортового документа.
Зерно ячменя пивоваренных сортов, закупаемое в зонах,
обусловленных ГОСТ 5060-90 "Ячмень для пивоварения. Требования при
заготовках и поставках", при условии соответствия его качества
требованиям этого ГОСТа при заготовках оплачивается по установленным
закупочным ценам.
Ячмень пивоваренных сортов, не отвечающий по одному или
нескольким показателям (включая влажность и засоренность)
требованиям ограничительных норм ГОСТ 5060-90, оплачивается по цене
на ячмень продовольственный или кормовой в зависимости от качества,
определенного согласно действующему ГОСТу.
При продаже хозяйствами ячменя пивоваренных сортов, отвечающих
по качеству требованиям ГОСТ 5060-90, с отклонениями качества от
установленных базисных норм натуральные и денежные скидки и надбавки
производятся исходя из выплачиваемых закупочных цен. Денежные скидки
или надбавки по показателю натуры не применяются.
2.3. Условия расчетов за сортовые семена,
заготовляемые для посевных целей
Сдаваемые сортовые семена зерновых культур сопровождаются
установленными сортовыми документами (аттестат на семена,
свидетельство на семена, сортовое удостоверение, удостоверение на
семена кукурузы), выписанные на основании актов апробаций или актов
полевого обследования участков. При этом допускается выписка
сортового документа на всю вывозимую хозяйством в течение суток
однородную партию сортовых семян. В накладных, сопровождающих
автомобили с сортовыми семенами, указываются номер и дата сортового
документа.
За принятые сортовые семена предприятие первоначально
оплачивает хозяйству сумму по действующим закупочным ценам рядового
зерна данной культуры согласно качеству.
После получения документа государственной семенной инспекции о
соответствии семян стандартным показателям, хозяйству выплачивается
разница между действующей закупочной ценой на сортовые семена данной
культуры и первоначально выплаченной суммой.
2.4. Оплата проданного государству зерна
Оплата хлебоприемными предприятиями хозяйствам стоимости
проданного государству зерна производится путем перечисления
причитающихся сдатчикам сумм на их текущие (расчетные) счета в
отделениях банка на следующий день после выписки приемной квитанции.
Стоимость указанной продукции по закупочной (договорной) цене
оплачивается не позднее трех банковских дней после выписки приемной
квитанции, а в случае, когда хлебоприемное предприятие находится вне
места расположения обслуживающих их учреждений банка с учетом
условий связи, - не позднее 5 дней после приемки продукции.
Днем приемки продукции следует считать день выписки приемной
квитанции по форме ПК-10, которая должна быть выписана по истечении
операционных суток, в течение которых должны быть произведены все
операции, связанные с приемкой зерна.
Во избежание ошибок и пропуска отдельных накладных на
доставленное зерно хлебоприемные предприятия обязаны до перечисления
причитающихся хозяйствам сумм проверить правильность показанного в
платежных документах и ф.211 количества принятого зерна путем
сопоставления с весом, указанным в журнале перевески грузов на
автовесах.
Оплата хозяйствам доставки на хлебоприемные предприятия зерна
собственным транспортом производится в зависимости от местных
условий и договоренности между предприятиями и хозяйствами по счетам
последних не позднее пятидневного срока по получении счетов либо
одновременно с оплатой стоимости сданного хозяйствами зерна.
2.5. Использование пшеницы, засоренной стеклом
Засорение зерна пшеницы стеклом недопустимо. Хлебоприемные и
зерноперерабатывающие предприятия должны принять все меры к
предотвращению попадания осколков стекла в зерновую насыпь. Для
этого необходимо строго соблюдать правила санитарного режима
зернохранилищ и прилегающих к ним территорий. Особое внимание должно
быть обращено на чистоту подаваемых под погрузку вагонов и судов (в
них не должно быть осколков стекла).
Пшеницу, в которой обнаружены осколки стекла, подвергают
специальной очистке для удаления возможных осколков стекла, после
чего допускают к реализации.
Контроль за проведением очистки и допуском к реализации пшеницы
после очистки возлагается на местные органы Государственной хлебной
инспекции.
2.6. Определение степени дефектности зерна
К первой степени дефектности (зерно с солодовым запахом)
относят партии зерна, вышедшего из стадии покоя и проявляющего
усиленные физиологические процессы (дыхание), в результате которых
образуется благоприятная среда для жизнедеятельности грибков на
поверхности зерна. Зерно, являясь нестойким без соответствующей
обработки к дальнейшему хранению, может быть пригодно к
использованию на продовольственные цели.
Ко второй степени дефектности (зерно с плесенно-затхлым
запахом) относят зерно с разными степенями воздействия плесневых
грибков.
К третьей степени дефектности (зерно с гнилостно-затхлым
запахом) относят партии зерна с сильным процессом разложения,
главным образом белковых веществ и жиров.
К четвертой степени дефектности (зерно с совершенно
изменившейся оболочкой, буро-черного или черного цвета) относят
партии зерна, подвергавшиеся самосогреванию из-за высокой влажности
и температуры.
Предусматривается следующая характеристика степеней дефектности
зерна пшеницы:
первая степень дефектности - содержание аммиака свыше 5 до 15
мг%; зерно с солодовым запахом, который не удаляется проветриванием
и сушкой, при наличии до 3% проросших зерен. При наличии свыше 3%
проросших зерен содержание аммиака допускается до 22 мг%;
вторая степень дефектности - содержание аммиака свыше 15 до 40
мг%; зерно с плесенно-затхлым запахом при наличии до 3% проросших
зерен. При наличии проросших зерен свыше 3% содержание аммиака
допускается свыше 22 до 40 мг%;
третья степень дефектности - содержание аммиака выше 40 до 100
мг%; зерно с гнилостно-затхлым запахом;
четвертая степень дефектности - содержание аммиака свыше 100
мг%; зерно с гнилостным запахом, потемневшей оболочкой и
эндоспермом.
2.7. Бестарное хранение и отпуск муки
В отделение (корпус) бестарного хранения направляют
сформированные сорта или компоненты сортов муки, подлежащих хранению
и отпуску потребителям. Из компонентов формируют готовые сорта муки
смешиванием их в определенном соотношении.
Муку, передаваемую с мукомольного завода в отделение бестарного
хранения и отпуска, взвешивают и определяют ее качество. Пробы для
определения качества муки отбирают в точках, предусмотренных
технологической схемой контроля на данном мукомольном заводе.
Допускается загрузка только одного сорта муки, выработанного в
течение суток.
Если на мукомольном заводе отделение бестарного хранения
находится в ведении начальника производственного цеха (крупчатника,
технолога), количество выработанной продукции учитывают по массе
отпущенной муки.
На каждый силос, загруженный мукой, составляют силосный ярлык
установленной формы, который вывешивают на силосной доске.
Порядковые номера ярлыкам присваивают по мере поступления муки в
силос, начиная с 1 января каждого года.
Данные, необходимые для заполнения удостоверения о качестве,
кроме показателя влажности, вносят по средним результатам анализов
при загрузке силоса, а влажность муки определяют при ее отпуске.
Влажность муки определяют по образцам, отобранным из
перемещаемого в отпускные силосы продукта. При наличии специально
оборудованных на территории предприятия визировочных площадок
допускается отбор проб для определения влажности муки из загруженных
муковозов. Пробы из муковозов отбирают через загрузочный люк при
помощи щупа из трех слоев муки: в верхнем на глубине 10 см, в
среднем и нижнем на глубине до 15 см от основания цистерны.
Муковозы перед загрузкой в них продукции должны быть осмотрены
работниками отделения бестарного хранения и лаборатории, при этом
должно быть проверено наличие пломб на загрузочных люках и выпускных
устройствах.
Запрещается отгружать муку в неисправных цистернах
автомуковозов, зараженных вредителями хлебных запасов, загрязненных
или с наличием запаха. После наполнения контейнеров муковоза
загрузочные люки должны быть опломбированы представителем
мукомольного завода в присутствии водителя транспорта.
При бестарном хранении и отпуске муки должны быть приняты меры,
исключающие потери.
2.8. Применение денежных скидок или накидок
при отпуске муки в зависимости от влажности
При отпуске муки по всем назначениям, кроме отпуска для
розничной продажи, с пониженной или повышенной влажностью против
базисной влажности в 14,5%, применяется надбавка или скидка к
оптовым ценам на муку в размере 1% за каждый процент пониженной или
повышенной влажности муки.
При отпуске хлебопекарным предприятиям муки всех сортов
влажностью ниже 12% денежная надбавка за отклонение фактической
влажности против базисной (14,5%) должна исчисляться как за муку с
влажностью 12%, т.е. в размере 2,5% оптовой цены на муку
соответствующего сорта.
При исчислении указанной надбавки или скидки принимается
влажность муки, определенная мельничными предприятиями при выборе
этой муки.
2.9. Характеристика состояния зерна и семян масличных
культур по влажности, засоренности и натуре
Инструкцией по хранению зерна установлены следующие состояния
зерна и семян масличных культур по влажности (табл.1), засоренности
(табл.2) и в натуре (табл.3).
Таблица 1
Состояние зерна по влажности
--------------------------------T----------------------------------
¦ Влажность зерна, %
+-------T---------T-------T--------
¦ сухое ¦ средней ¦влажное¦ средней
Культура ¦ ¦ сухости ¦ ¦ сухости
+-------+---------+-------+--------
¦ до ¦ свыше ¦включи-¦ свыше
¦ ¦ ¦тельно ¦
--------------------------------+-------+---------+-------+--------
Пшеница, рожь, овес, ячмень,
рис, гречиха, кукуруза в зерне 14 14-15,5 15,5-17 17
Горох, бобы кормовые, чина, нут 14 14-16 16-18 18
Просо, сорго 13,5 13,5-15 15-17 17
Фасоль 16 16-18 18-20 20
Вика яровая 15 15-17 17-20 20
Чечевица 14 14-17 17-19 19
Подсолнечник 7 7-8 8-9 9
Лен (семя) 8 8-10 10-13 13
Горчица 10 10-12 12-14 14
Мак 10 10-11 11-12 12
Рыжик, сафлор, сурепица 9 9-11 11-13 13
Кунжут, рапс 8 8-10 10-12 12
Клещевина 6 6-7 7-9 9
Соя 12 12-14 14-16 16
Арахис 8 8-11 11-13 13
-------------------------------------------------------------------
Таблица 2
Состояние зерна по засоренности
----------------T------------------------T-------------------------
¦ Засоренность по сорной ¦ Засоренность по зерновой
¦ примеси, % ¦ (масличной) примеси, %
+-------T--------T-------+--------T--------T-------
Культура ¦чистое ¦средней ¦ сорное¦чистое ¦средней ¦ сорное
¦(вклю- ¦чистоты ¦(свыше)¦(вклю- ¦чистоты ¦(свыше)
¦читель-¦(свыше -¦ ¦читель- ¦(свыше -¦
¦но) ¦включи- ¦ ¦но) ¦включи- ¦
¦ ¦тельно) ¦ ¦тельно)
----------------+-------+--------+-------+--------+--------+-------
Пшеница озимая 1 1-3 3 1 1-5 5
Пшеница яровая 1 1-3 3 2 2-7 7
Рожь 1 1-2 2 2 2-4 4
Ячмень 2 2-4 4 2 2-5 5
Овес, нут 1 1-3 3 2 2-4 4
Просо 1 1-3 3 1 1-6 6
Гречиха 1 1-3 3 1 1-4 4
Рис 1 1-3 3 1 1-3 3
Кукуруза в зерне 1 1-3 3 2 2-5 5
Сорго 2 2-3 3 2 2-7 7
Горох, фасоль 0,5 0,5-1 1 1 1-3 3
Чечевица 1 1-3 3 4 4-7 7
Чина 2 2-3 3 3 3-8 8
Бобы кормовые 1 1-2 2 2 2-5 5
Вика яровая 1 1-3 3 3 3-5 5
Подсолнечник 1 1-5 5 3 3-7 7
Лен (семя) 2 2-4 4 3 3-5 5
Арахис 1 1-3 3 3 3-6 6
Рапс 1 1-3 3 3 3-5 5
Соя 2 2-3 3 6 6-10 10
Горчица 2 2-5 5 6 6-10 10
-------------------------------------------------------------------
Примечание. По семенам клещевины, мака, сурепицы, кунжута,
рижика и сафлора состояние по сорной и масличным примесям не
установлено.
Таблица 3
Состояние зерна по натуре, г/л
----------------------T--------------------------------------------
Культура ¦ Зерно
+---------------T--------------T-------------
¦высоконатурное ¦средненатурное¦низконатурное
¦(свыше) ¦(свыше - ¦(и ниже)
¦ ¦включительно)
----------------------+---------------+--------------+-------------
Пшеница 785 745-785 745
Ячмень 605 545-605 545
Рожь 730 700-730 700
Овес 510 460-510 460
-------------------------------------------------------------------
2.10. Государственная хлебная инспекция системы Министерства
сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь
Государственный хлебный инспектор системы Министерства
сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь в своей
деятельности руководствуется законами Республики Беларусь,
положением о Министерстве сельского хозяйства и продовольствия
Республики Беларусь, государственными стандартами и другими
нормативными актами.
Главными задачами государственного хлебного инспектора
являются:
осуществление государственного контроля за правильностью
определения хлебоприемными, перерабатывающими предприятиями и базами
качества закупаемого в колхозах, совхозах и других хозяйствах зерна,
семян бобовых, масличных культур, правильностью расчетов за них и
разрешение спорных вопросов, возникающих при оценке качества
закупаемых, поставляемых и отгружаемых зерна, семян бобовых,
масличных культур;
осуществление государственного контроля за сохранностью
хлебопродуктов (включая хлебопродукты госрезерва) комбикормов и
комбикормового зернового сырья на хлебоприемных, перерабатывающих
предприятиях и базах системы Министерства сельского хозяйства и
продовольствия и предприятиях других ведомств, осуществляющих
закупки и хранение зерна на контрагентских началах;
инспектирование качества зерна и других хлебопродуктов, жмыхов
и шротов при экспортно-импортных операциях и при отгрузке по другим
важнейшим назначениям по показателям качества, предусмотренным
государственными стандартами Республики Беларусь;
проверка соблюдения мельничными и крупяными предприятиями норм
качества и выхода вырабатываемых муки и крупы в соответствии с
действующими стандартами, техническими условиями и правилами ведения
технологического процесса, а также выполнения мероприятий по
снижению производственных потерь;
контроль за правильным применением установленных норм убыли
хлебопродуктов и составление заключений о списании убыли в весе
зерна и продуктов его переработки, обоснованной улучшением качества
и нормами естественной убыли при хранении;
проверка соблюдения установленных кондиций по качеству зерна и
продуктов его переработки при отгрузках их по целевым назначениям и
запрещение отгрузки хлебопродуктов, не соответствующих кондициям, а
также отгрузки их в непригодных для перевозки транспортных средствах
и таре;
контроль за работой лабораторий отдела техно-химического
контроля хлебоприемных и перерабатывающих предприятий;
организация на закрепленных за госхлебинспектором
хлебоприемных, мукомольных и крупяных предприятиях проведения
ежегодного изучения качества зерна нового урожая; участие в отборе и
бронировании зерна, семян бобовых и масличных культур для экспорта;
контроль за правильностью отражения в отчетности и других
документах качества и веса хлебопродуктов при приемке, хранении,
переработке, отгрузке и реализации, а также отчетности по подготовке
материально-технической базы предприятий к приему хлеба нового
урожая.
При контроле за хранением муки, крупы и комбикормов проверяет:
правильность складирования муки и крупы, соблюдение порядка и
сроков перекладки штабелей, а также высоты укладки с учетом
температуры наружного воздуха, технического состояния хранилища и
качества ткани мешков;
соблюдение очередности отпуска муки, крупы и комбикормов в
зависимости от качества состояния и времени их выработки, путем
сопоставления копий удостоверений о качестве с журналом наблюдения
за хранящейся продукцией.
Госхлебинспектор проверяет на предприятиях выполнение
установленного порядка оформления операций с хлебопродуктами
государственных резервов и учета и отчетности по этим операциям, при
этом особое внимание уделяет проверке условий хранения, состояния и
качества хлебопродуктов государственного резерва, соответствия их
кондициям госрезерва. При выявлении некондиционных хлебопродуктов
госрезерва предлагает руководству предприятия путем подработки
довести их до кондиционного состояния или заменить на кондиционные.
В случае выявления партий хлебопродуктов госрезерва, которые по
своему состоянию не могут храниться без ухудшения качества,
предлагает принять меры к немедленному освежению их в установленном
порядке, независимо от сроков хранения.
По хлебопродуктам госрезерва проверяет, имеются ли случаи
расхода по другим назначениям, и сопоставляет фактическое наличие их
с числящимися остатками по складскому отчету ф.37, а в необходимых
случаях, при незначительных остатках (если прошло более 6 месяцев со
дня предыдущей проверки), организует перевеску их.
Государственный хлебный инспектор проверяет правильность
составления помольных партий путем сопоставления качества и
количества зерна, хранившегося на предприятии и подлежащего
переработке, с качеством, указанным в распоряжениях на отпуск зерна
в переработку и в накладных на зерно, отпущенное в переработку за
предыдущие 2-3 декады. Среднесменные данные о качестве
переработанного зерна должны быть записаны в лабораторном журнале. В
период проверки госхлебинспектор обязан лично проверить качество
зерна, направляемого в переработку.
Если предприятие перерабатывает зерно пониженного качества,
необходимо познакомиться с имеющимися указаниями объединения
хлебопродуктов по этому вопросу, с лимитами использования такого
зерна, проверить, как составлена рецептура и как она выполняется.
Следует проверять, проводится ли предварительная очистка зерна
в складах и элеваторах, работают ли фактически зерноочистительные
машины в соответствии с утвержденной схемой технологического
процесса.
Госхлебинспектор должен выяснить, проверяют ли работники отдела
техно-химического контроля эффективность работы зерноочистительных
машин.
Государственный хлебный инспектор лично проверяет правильность
стандартного веса продукции путем взвешивания не менее десяти мешков
из штабеля и отдельных мешков при затаривании, причем стандартный
вес считается правильным, если отклонения в весе мешков с продукцией
не превышают допустимой погрешности полуавтоматических весовыбойных
аппаратов ДВМ-100, ДВК-80 и ДВК-25 для:
отдельных отвесов - +, - 0,25%
среднего веса 10 порций - +, - 10%
При выявлении отклонений от стандартного веса свыше допустимой
нормы госхлебинспектор запрещает реализацию такой продукции и
предлагает немедленно наладить работу весовыбойных аппаратов.
Мешки с мукой или крупой, имеющие отклонения от стандартного
веса больше допустимой нормы, должны быть доведены до стандартного
веса.
Одновременно госхлебинспектор проверяет по журналу,
производится ли работниками предприятия систематическая проверка
соответствия стандарту мешков с продукцией.
Документальная проверка госхлебинспектором
количественно-качественного учета хлебопродуктов и комбикормов
производится в целях установления достоверности количественных и
качественных показателей прихода и расхода хлебопродуктов, масличных
культур и комбикормов, для правильного решения при рассмотрении
актов зачистки, вопроса о закономерности убыли их в весе. При этом
госхлебинспектор руководствуется существующими инструктивными
материалами о порядке ведения учета и оформления операций с зерном и
продуктами его переработки, а также о порядке инвентаризации зерна,
продуктов его переработки и семян масличных культур.
Госхлебинспектор обязан периодически проверять на
хлебоприемных, перерабатывающих предприятиях и базах своевременность
перевески незначительных остатков зерна по первичным документам и
складским отчетам ф.37, своевременность и правильность отражения в
книгах количественно-качественного учета ф.36 и 36-а данных о
количестве и качестве принятых, отпущенных (отгруженных) и
подвергшихся обработке хлебопродуктов, масличных культур и
комбикормов, а в случае необходимости проводит контрольные перевески
хранящихся партий зерна, продуктов его переработки и пересчет
продукции, упакованной по стандартному весу.
При проверке правильности отражения в документах количественных
показателей госхлебинспектор должен обратить внимание на
соответствие:
веса, показанного в приходных накладных и реестрах, данным
книги отвесов (ф.28 и ф.29) и книг учета ф.36 и 36-а;
веса, показанного получателем в приходных накладных на
прибывшие в вагонах и судах хлебопродукты, маслосемена и комбикорма,
данным железнодорожных и водных накладных. Расхождения в весе
хлебопродуктов и комбикормов, не превышающие нормы естественной
убыли при железнодорожных и водных перевозках с учетом норм
расхождений в показаниях весов - 0,1%, должны быть оформлены
отметкой на обороте накладной за подписью ответственного
представителя станции получения (пристани, порта), заверенной
штемпелем. Расхождения, превышающие указанные нормы убыли в весе,
должны быть оформлены коммерческим актом.
При проверке правильности оформления обработки зерна, муки,
крупы хлебный инспектор устанавливает:
наличие распоряжения-приказа и наряда на работу (по муке, крупе
- разрешение объединения хлебопродуктов);
правильность указания веса зерна до обработки, веса продукции
до и после обработки и качества хлебопродуктов до и после обработки;
соответствие действительного количества и качества
подвергающихся обработке зерна и продукции данным, отраженным в
анализных карточках, журнале регистрации анализов, наряде на работу,
актах на обработку, книге количественно-качественного учета,
складской ведомости;
правильность определения количества и качества отходов и
побочных продуктов.
На муку, крупу и семена кукурузы, принятые и отпущенные по
стандартному весу мешка, акты зачистки не составляются.
На муку и крупу, принятые базами и хлебоприемными предприятиями
по стандартному весу, предназначенные для расфасовки в мелкую тару
или отпуска потребителям через склад бестарного хранения (бункер) по
фактическому весу, ведется количественно-качественный учет по книгам
ф.36, составляются базами, предприятиями и рассматриваются
госхлебинспектором акты зачистки ф.30.
В случае подработки муки, крупы и семян кукурузы, поступивших
по стандартному весу, на подработанные партии составляются и
рассматриваются госхлебинспекторами акты на подработку (ф.32).
После полного израсходования подработанных партий муки, крупы и
семян кукурузы составляются акты зачистки, рассматриваемые
госхлебинспектором и утверждаемые в установленном порядке.
Инспектирование качества хлебопродуктов имеет целью
предупреждение отгрузки потребителям некондиционных хлебопродуктов,
обеспечение правильности их использования в местах назначения, а
также правильных расчетов поставщиков с получателями.
Обязательному инспектированию с выдачей сертификатов подлежат:
все зерно (кроме семян), семена масличных и бобовых культур,
мука, крупа, жмых и шрот, отгружаемые на экспорт и в морские порты
на концентрацию для экспорта, а также поступающие по импорту;
зерно и продукция, отгружаемые воинским частям, на хлебные базы
для закладки в госрезерв по указаниям Министерства сельского
хозяйства и продовольствия Республики Беларусь.
Инспектирование хлебопродуктов других назначений проводится
госхлебинспектором выборочно, по планам своей вышестоящей
организации.
Перед погрузкой инспектируемых хлебопродуктов госхлебинспектор
должен убедиться в их соответствии по качеству, целевому назначению,
проверить поданные под погрузку вагоны, пароходы, баржи.
После личной проверки установленным порядком качества
погруженной партии хлебопродуктов госхлебинспектор выписывает
сертификат, строго руководствуясь инструкцией о заполнении и выдаче
сертификатов и удостоверений о качестве зерна, муки и крупы или
специальными указаниями о порядке документирования качества
хлебопродуктов при данной отгрузке.
На хлебоприемных предприятиях и базах, отгружающих зерно на
экспорт по железной дороге, госхлебинспектор принимает участие в
работе комиссий по бронированию соответствующих партий зерна, а в
дальнейшем контролирует своевременность его обработки и подготовки,
принимая меры на месте и через вышестоящие организации.
После получения наряда на отгрузку зерна на экспорт по железной
дороге хлебный инспектор должен вновь проверить качество и
соответствие подготовленной партии установленным кондициям и
проследить, чтобы непосредственно перед отгрузкой или в процессе
погрузки зерно было просепарировано во избежание случайного
попадания в зерновую массу посторонних предметов.
Инспектирование в портах экспортных и импортных хлебопродуктов
и жмыхов, отгружаемых и поступающих морем, проводится в соответствии
с действующей инструкцией о порядке инспектирования отгружаемых на
экспорт и поступающих по импорту хлебопродуктов и жмыхов.
Осуществляя выборочное инспектирование зерна, отгружаемого на
мелькрупозаводы, госхлебинспектор также ведет предварительную
проверку соответствия качества подготовленных к отгрузке партий
зерна требованиям кондиций и принимает меры к их соблюдению.
При выборочном инспектировании хлебопродуктов внутреннего
обращения в местах прибытия госхлебинспектор сопоставляет полученные
результаты анализа с показателями качества, указанными в
удостоверении отправителя, и, если расхождения не превышают
допустимых норм отклонений, ставит на обороте удостоверения штамп
"Проверено госхлебинспектором", и проставляет фактическое качество.
Если расхождения превышают допустимые нормы отклонений,
удостоверение отправителя заменяется в установленном порядке
сертификатом Госхлебинспекции.
Сертификаты госхлебинспекторов могут быть заменены только
органами Госхлебинспекции в порядке, установленном Министерством
сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь.
Инспектирование зерна, поступающего на спиртозаводы и
пивоваренные заводы, а также маслосемян - на маслозаводы, проводится
госхлебинспектором лишь в порядке рассмотрения спора по качеству
поступивших партий.
РАЗДЕЛ III. ГОСУДАРСТВЕННЫЕ РЕЗЕРВЫ ХЛЕБОПРОДУКТОВ
3.1. Общие положения
Государственные резервы хлеба, создаваемые государством,
предназначены для бесперебойного обеспечения потребностей народного
хозяйства при непредвиденных затруднениях и стихийных бедствиях.
Основным документом, регламентирующим проведение операций с
государственными резервами хлебопродуктов, является "Положение о
государственном резерве хлебопродуктов Республики Беларусь",
утвержденное Правительством Республики Беларусь (с грифом
"секретно"). Указанным Положением установлен порядок закладки,
хранения, освежения, перебронирования, перемещения и разбронирования
хлебопродуктов государственного резерва.
Порядок оформления и учета операций с хлебопродуктами
государственного резерва устанавливается приказами и инструкциями
Комитета по хлебопродуктам при Минсельхозпроде Республики Беларусь.
Пополнение государственного резерва и выпуск хлебопродуктов из
государственного резерва устанавливается приказами и инструкциями
Комитета по хлебопродуктам.
Право проведения операций по перебронированию, освежению,
перемещению и переработке без ущерба рациональному размещению и при
условиях, обеспечивающих количественную и качественную сохранность
хлебопродуктов государственного резерва, предоставлено Комитету по
хлебопродуктам.
Оформление операций с государственными резервами хлеба, ведение
учета и разработка отчетности по операциям с государственными
резервами возлагается на специально выделенных для этих целей
работников.
3.2. Оформление операций с хлебопродуктами
государственных резервов, учет и отчетность
по этим операциям
На основании Положения о государственном резерве хлебопродуктов
Республики Беларусь:
а) государственный резерв хлебопродуктов создается
Правительством, является неприкосновенным и не может расходоваться
без разрешения Совета Министров Республики Беларусь.
Лица, виновные в нарушении неприкосновенности государственного
резерва хлебопродуктов, несут ответственность в установленном
порядке;
б) Комитет по хлебопродуктам обеспечивает своевременность
закладки хлебопродуктов в государственный резерв, соблюдение
требований о неприкосновенности государственного резерва, о
своевременности освежения и условий хранения хлебопродуктов на
предприятиях, базах и хлебоприемных пунктах;
в) ответственность за своевременную закладку в государственный
резерв высококачественных хлебопродуктов по выданным нарядам, а
также за количественную и качественную сохранность госрезерва несут
Председатель Комитета по хлебопродуктам, Генеральные директора
объединений хлебопродуктов, директора хлебоприемных и
зерноперерабатывающих предприятий, начальники хлебных баз;
г) хлебопродукты, закладываемые в государственный резерв, по
своему качеству должны строго соответствовать установленным
кондициям и стандартам и быть пригодными для длительного хранения.
Мука и крупа должны быть упакованы в крепкие, чистые и не зараженные
амбарными вредителями мешки не ниже второй категории;
д) хлебопродукты государственного резерва хранятся на
специально выделенных для этой цели предприятиях. Перечень
предприятий, на которых может храниться государственный резерв,
устанавливается Министерством сельского хозяйства и продовольствия
Республики Беларусь. Хлебопродукты государственного резерва должны
размещаться на хлебоприемных предприятиях отдельно от других
ресурсов хлебопродуктов.
Объединения хлебопродуктов должны систематически проверять
количественную и качественную сохранность хлебопродуктов
государственного резерва, при этом пункты хранения подлежат проверке
не реже одного раза в год.
О ходе и результатах проведенных проверок, выявленных
недостатках в работе с хлебопродуктами государственного резерва и
мерах, принятых по устранению этих недостатков, объединения
хлебопродуктов ежеквартально представляют подробную информацию
Комитету по хлебопродуктам Республики Беларусь.
Порядок оформления и учета операций с хлебопродуктами
государственного резерва производится в строгом соответствии с
настоящими указаниями.
3.3. Закладка хлебопродуктов в государственный резерв
1. Закладка хлебопродуктов в государственный резерв
производится на основании нарядов Комитета по хлебопродуктам впереди
всех назначений.
Зерно, находящееся в семенной брони, может закладываться в
государственный резерв только с разрешения в каждом отдельном случае
Министерства сельского хозяйства и продовольствия Республики
Беларусь.
2. По получении наряда Комитета по хлебопродуктам на закладку в
государственный резерв хлебопродуктов объединения хлебопродуктов
доводят наряды на закладку непосредственно предприятиям и хлебным
базам (пунктам хранения).
В нарядах на закладку хлебопродуктов в государственный резерв
указывается: наименование культуры зерна, вид и сорт продукции,
количество хлебопродуктов, подлежащих закладке, их качество и сроки
выполнения закладки.
3. Руководитель пункта хранения по получении наряда на закладку
хлебопродуктов в государственный резерв делает на нем
распорядительную надпись главному (старшему) бухгалтеру,
зав.лабораторией или начальнику отдела техно-химического контроля о
подборе соответствующих партий хлебопродуктов для закладки в
государственный резерв.
Закладка оформляется составлением актов - сохранных
обязательств по установленной форме в двух экземплярах (приложение
1).
Если закладка хлебопродуктов в государственный резерв
производится у разных материально ответственных лиц, то акты -
сохранные обязательства составляются на каждое
материально ответственное лицо отдельно.
4. Акты - сохранные обязательства (оба экземпляра)
подписываются руководителем пункта хранения, главным (старшим)
бухгалтером, начальником отдела техно-химического контроля
(зав.лабораторией) и заведующим складом, элеватором, начальником
производственного участка (материально ответственным лицом) и
скрепляются печатью пункта хранения. Первый экземпляр акта -
сохранного обязательства высылается вышестоящей организации, второй
остается на пункте хранения.
Акты - сохранные обязательства в случаях смены руководителя
пункта хранения или материально ответственного лица немедленно
переоформляются на новое лицо.
5. Хлебопродукты, закладываемые в государственный резерв, по
своему качеству должны строго соответствовать требованиям, указанным
в нарядах на закладку.
Заложенное в государственный резерв зерно должно быть доведено
до кондиций госрезерва (приложения 2 и 3) и в срок, установленный в
наряде на закладку.
3.4. Разбронирование хлебопродуктов из государственного резерва
1. Разбронирование хлебопродуктов из государственного резерва
производится на основании решений Совета Министров Республики
Беларусь.
Комитет по хлебопродуктам в соответствии с решениями Совета
Министров Республики Беларусь выдает объединениям хлебопродуктов
наряды на разбронирование.
2. В соответствии с нарядами Комитета по хлебопродуктам о
разбронировании хлебопродуктов из государственного резерва
объединения хлебопродуктов доводят наряды непосредственно пунктам
хранения.
Основанием для списания с наличия госрезерва хлебными базами,
хлебоприемными предприятиями и реализационными базами разбронируемых
из государственного резерва хлебопродуктов является наряд областного
объединения хлебопродуктов, выданный в соответствии с нарядом
Комитета по хлебопродуктам.
В нарядах должны быть указаны наименования резервов, количество
(прописью), качество, целевое назначение и срок исполнения.
Наряды на разбронирование хлебопродуктов из государственного
резерва действительны в течение указанного в них срока, по истечении
которого они теряют силу.
Наряды на разбронирование из государственного резерва
хлебопродуктов выписываются в трех экземплярах, один из которых
остается в делах объединения хлебопродуктов, а два экземпляра
высылаются пункту хранения.
Руководитель пункта хранения по получении наряда на
разбронирование хлебопродуктов из государственного резерва делает на
нем распорядительную надпись главному (старшему) бухгалтеру,
зав.лабораторией или начальнику отдела техно-химического контроля о
подборе соответствующих партий хлеба, подлежащих разбронированию.
Разбронирование хлебопродуктов из государственного резерва
(перевод их в коммерческие ресурсы) оформляется актами об исполнении
на бланках, помещенных на оборотной стороне наряда (приложение 4).
3. Списание с наличия государственного резерва хлебопродуктов,
разбронированных на снабжение, производится пунктом хранения
полностью в пределах количества, указанного в наряде, независимо от
фактического отпуска, а при разбронировании из государственного
резерва хлебопродуктов для отгрузки на экспорт или отпуска на
семенные цели - по фактической отгрузке или отпуску, но в пределах
количества, указанного в наряде.
При разбронировании хлебопродуктов для снабжения, отгрузки на
экспорт или отпуска на семенные цели пункт хранения после выполнения
наряда или по истечении срока его действия составляет акт об
исполнении наряда в двух экземплярах, один из которых высылается
вышестоящей организации, а второй остается в делах пункта хранения.
3.5. Перебронирование хлебопродуктов государственного резерва
Межобластное и внутриобластное перебронирование хлебопродуктов
государственного резерва производится на основании нарядов Комитета
по хлебопродуктам с последующим отражением этой операции в отчете по
ф.1.
Перебронирование хлебопродуктов внутри пунктов хранения
производится на основании нарядов областных объединений
хлебопродуктов в счет лимита, выделенного для перебронирования.
При перебронировании хлебопродуктов государственного резерва
предварительно закладываются хлебопродукты в государственный резерв
и только после получения актов - сохранных обязательств,
подтверждающих закладку, разбронируется равное количество
хлебопродуктов.
В пределах выделенных Комитетом по хлебопродуктам лимитов на
внутриреспубликанское перебронирование хлебопродуктов
государственного резерва объединения хлебопродуктов производят
перебронирование их на пунктах хранения в следующем порядке: зерно -
на одноименные культуры, муку - на одноименные виды и сорта, крупу -
на крупу того же вида и сорта.
Качество зерна, продукции, закладываемых в государственный
резерв в порядке перебронирования, не должно быть хуже качества
разбронируемых хлебопродуктов.
Перебронирование хлебопродуктов, хранящихся в пристанционных
складах, может производиться только на хлебопродукты, находящиеся на
пристанционных складах.
Перебронирование хлебопродуктов должно производиться только в
крайне необходимых случаях без ущерба рациональному размещению
государственных резервов.
При представлении заявок о выделении лимита на внутриобластное
или внутриреспубликанское перебронирование или перемещение
хлебопродуктов государственного резерва подробно обосновывается
необходимость такого перебронирования или перемещения.
3.6. Перемещение хлебопродуктов государственного резерва
1. Государственные резервы хлебопродуктов размещаются по
областным объединениям хлебопродуктов в соответствии с утвержденной
дислокацией.
Внутриреспубликанское и внутриобластное перемещение
производится на основании нарядов Комитета по хлебопродуктам в
пределах лимитов с последующим отражением этой операции в отчете по
ф.1.
Наряды на перемещение хлебопродуктов государственного резерва
выписываются в трех экземплярах, один из которых остается в делах
областного объединения хлебопродуктов, а два экземпляра высылаются
пункту хранения.
После выполнения наряда или по истечении срока его действия
пункт хранения составляет акт об исполнении наряда в двух
экземплярах, один из которых направляет своей вышестоящей
организации, а второй оставляет в делах пункта хранения.
Наряды на перемещение действительны в течение указанного в них
срока, по истечении которого они теряют силу.
Перемещение хлебопродуктов государственного резерва должно
производиться в соответствии с планом размещения и в целях создания
условий, обеспечивающих наилучшую их количественную и качественную
сохранность.
Хлебопродукты, находящиеся на пристанционных пунктах, могут
перемещаться только на пристанционные пункты.
2. Отгрузка хлебопродуктов государственного резерва в порядке
перемещения производится по качеству в строгом соответствии с
кондициями, указанными в наряде.
3. При отгрузке в порядке перемещения зерно государственного
резерва подлежит 100-процентному взвешиванию, а вес муки и крупы,
упакованных в мешки стандартным весом, определяется по числу мест и
стандартному весу. При отгрузке обязательно проверяется качество и
выдается удостоверение о качестве отгружаемых хлебопродуктов
государственного резерва.
Отправитель обязан на всех отгрузочных документах
железнодорожного транспорта (накладных), счетах, качественных
удостоверениях, сертификатах Государственной хлебной инспекции
ставить штамп или делать надпись "перемещение", а также указывать
номер наряда вышестоящей организации, на основании которого
производится отгрузка хлебопродуктов в порядке перемещения
государственного резерва.
4. Поступившее в порядке перемещения зерно государственного
резерва принимается пунктом хранения по весу, указанному в
железнодорожной накладной отправителя, а мука и крупа, упакованные в
мешки стандартным весом, по числу мест и стандартному весу и не
позднее трех дней после их поступления оформляются актом - сохранным
обязательством в двух экземплярах по установленной форме, из которых
первый экземпляр высылается вышестоящей организации, а второй
остается на пункте хранения.
В случаях, когда хлебопродукты поступают в порядке перемещения
автотранспортом, акты - сохранные обязательства составляются один
раз в пятидневку на все количество, поступившее за этот срок, с
указанием качества по среднесуточным образцам без перечисления
номеров автомашин.
5. Хлебопродукты, поступившие на пункты хранения в порядке
перемещения госрезервов, но не отвечающие установленным кондициям и
ГОСТам или оказавшиеся непригодными к хранению, подлежат
оприходованию в государственный резерв пунктом-получателем.
В этом случае пункт-получатель составляет в установленном
порядке акт-рекламацию и направляет его пункту-отправителю, своей
вышестоящей организации, управлению государственной хлебной
инспекции по месту отправления.
Пункт-отправитель по получении акта-рекламации восстанавливает
в государственный резерв все количество хлебопродуктов (одноименной
культуры), оказавшееся непригодным к хранению, и отражает это
восстановление в отчете по ф.1.
Примечание. Расходы по перевозке и приемке перемещенных
хлебопродуктов государственного резерва, оказавшихся непригодными к
хранению, несет грузоотправитель в установленном порядке.
6. Разбронирование из государственного резерва хлебопродуктов,
поступившее в порядке перемещения и оказавшееся непригодным к
хранению, производится на основании отчетов по ф.1, подтверждающих
восстановление отправителем в государственный резерв равного
количества хлебопродуктов в следующем порядке:
а) при внутриреспубликанском перемещении - по нарядам Комитета
по хлебопродуктам;
б) при внутриобластном перемещении - по нарядам областного
объединения хлебопродуктов.
3.7. Переработка зерна государственного резерва
Переработка зерна государственного резерва в муку и крупу
производится только с разрешения Комитета по хлебопродуктам и
оформляется как разбронирование зерна и закладка в государственный
резерв выработанных из этого зерна муки и крупы, исходя из
установленных норм выходов.
3.8. Освежение хлебопродуктов государственного резерва
1. Сроки хранения хлебопродуктов государственного резерва
устанавливаются Министерством сельского хозяйства и продовольствия
Республики Беларусь.
Комитет по хлебопродуктам рассматривает и утверждает планы
освежения хлебопродуктов государственного резерва, представляемые
объединениям хлебопродуктов в связи с истечением сроков их хранения.
2. Освежение хлебопродуктов государственного резерва по
утвержденным Комитетом по хлебопродуктам планам производится
объединениями хлебопродуктов по истечении установленных сроков
хранения без разрыва во времени между выпуском их из
государственного резерва и закладкой в государственный резерв.
3. Хлебопродукты, которые по своему состоянию не выдерживают
дальнейшего хранения без ухудшения качества, подлежат немедленному
освежению пунктом хранения независимо от установленных сроков
хранения с отражением в отчете по ф.1 по индексу наряда N 9.
Необходимость досрочного освежения хлебопродуктов
государственного резерва или возможность их хранения сверх
установленных сроков определяется комиссией в составе: руководителя
пункта хранения, начальника отдела техно-химического контроля
(специалиста по качеству), материально-ответственного лица и
инспектора Государственной хлебной инспекции. Данные обследования и
лабораторные анализы о качестве отдельных партий хлебопродуктов, а
также предложения о необходимости освежения этих партий
государственных резервов комиссия фиксирует в соответствующем акте,
на основании которого пункт хранения производит освежение, т.е.
предварительно закладывает в государственный резерв кондиционные
хлебопродукты, после чего производит разбронирование хлебопродуктов,
подлежащих освежению.
4. Освежение хлебопродуктов государственного резерва на пункте
хранения оформляется составлением актов - сохранных обязательств на
закладываемые в счет освежения партии хлебопродуктов. При этом в
акте указывается количество и качество закладываемых в
государственный резерв хлебопродуктов, а также количество и качество
освежаемых хлебопродуктов. Акты - сохранные обязательства
составляются в двух экземплярах, один из которых высылается
вышестоящей организации, а другой остается на пункте хранения.
Освежение хлебопродуктов государственного резерва с
предварительной закладкой на одних пунктах хранения и выпуском из
государственного резерва равного количества на других пунктах
хранения производится Комитетом по хлебопродуктам, областными
объединениями хлебопродуктов в порядке, установленном для
перебронирования.
3.9. Восполнение в государственный резерв
недостач хлебопродуктов
1. Недостачи хлебопродуктов государственного резерва (включая и
естественную убыль), образовавшиеся при хранении, а также при
очистке, калибровке и сушке, немедленно восполняются в
государственный резерв за счет коммерческих ресурсов на том пункте
хранения, где эти недостачи выявлены. При отсутствии на данном
пункте хлебопродуктов коммерческих ресурсов вышестоящая организация
производит закладку хлебопродуктов на других пунктах по индексу
наряда N 8, а при необходимости производит завоз их на данный пункт.
2. Недостачи хлебопродуктов государственного резерва,
образовавшиеся при перевозках, восполняются в государственный резерв
пунктом-получателем немедленно, независимо от предъявления
претензий, с последующим отражением в отчете по ф.1.
3. При отсутствии одноименных культур коммерческих ресурсов
недостачи восполняются равным количеством пшеницы.
3.10. Ответственность за нарушение установленного порядка
хранения и проведения операций с хлебопродуктами
государственного резерва
За нарушение установленного порядка хранения и проведения
операций с хлебопродуктами государственного резерва, то есть за
ухудшение качества, самовольное разбронирование, перебронирование,
отгрузку хлебопродуктов государственного резерва без нарядов, или по
просроченным нарядам, за неправильное оформление документов, а также
за недогруз по нарядам (по вине пункта хранения) и за отгрузку в
порядке перемещения хлебопродуктов качеством хуже, чем обусловлено в
нарядах, виновные должностные лица несут ответственность в
установленном порядке.
3.11. Учет и отчетность по операциям с хлебопродуктами
государственного резерва
3.11.1. Учет хлебопродуктов государственного резерва
на пунктах хранения
1. Учет наличия и движения хлебопродуктов государственного
резерва на пунктах хранения ведется отдельно от хлебопродуктов
коммерческих ресурсов и возлагается на одного из квалифицированных
работников счетного аппарата, утвержденного приказом директора
пункта хранения, предварительно ознакомленного с действующими
условиями проведения операций с госрезервами хлеба, который наряду с
руководителем и главным (старшим) бухгалтером пункта хранения несет
полную ответственность за правильное ведение учета.
2. Учет ведется в лицевых счетах, открываемых в книгах, по
форме (табл.1).
Таблица 1
Зав.складом, элеватором (начальник производственного участка)
___________________________________________________________________
(фамилия, имя, отчество)
склад, элеватор N _________________________________________________
(культура или вид продукции по сортам)
___________________________________________________________________
------T---------------------T---------------------T-------T--------
Дата ¦ Приход ¦ Расход ¦ ¦Подпись
записи+-------T-------T-----+-------T-------T-----+Остаток¦мате-
¦наимен.¦наимен.¦коли-¦наимен.¦наимен.¦коли-¦к концу¦риально
¦дата и ¦опера- ¦чест.¦дата и ¦опера- ¦чест.¦дня ¦от-
¦N док. ¦ ций ¦(кг) N док. ¦ ций ¦(кг) (кг) ¦ветств.
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦лица
------+-------+-------+-----+-------+-------+-----+-------+--------
Лицевые счета открываются на каждого заведующего складом,
элеватором (начальника производственного участка) и по каждой
культуре, виду и сорту продукции. После совершения операций счетный
работник обязан заносить в лицевые счета каждую произведенную
операцию и выводить остаток хлебопродуктов государственного резерва,
числящихся на хранении у каждого материально ответственного лица.
Материально ответственное лицо сверяет со счетным работником
правильность занесения в лицевой счет остатка хлеба государственного
резерва после произведенной операции и ставит свою подпись в лицевом
счете.
3. Основанием для записи в лицевые счета являются следующие
документы:
по приходу - акты - сохранные обязательства, составленные на
основании нарядов на закладку, выданных вышестоящей организацией,
железнодорожных накладных с отметкой "перемещение", накладных по
форме 26 по вывозу хлебопродуктов из глубинных пунктов, документов о
качестве хлебопродуктов и других документов по отгрузке
автотранспортом с отметкой "перемещение";
по расходу - акты об использовании нарядов на разбронирование
хлебопродуктов из государственного резерва, а также на отгрузку
хлебопродуктов в порядке перемещения госрезерва, документы,
подтверждающие отгрузку хлебопродуктов железнодорожным транспортом в
порядке перемещения государственного резерва, накладные на отгрузку
хлебопродуктов автотранспортом с этой же отметкой, акты на обработку
зерна, заложенного в государственный резерв (в части списания
отходов), акты зачистки на выявленную недостачу или убыль при сушке
на сушилках.
На основании лицевых счетов заведующих складами, а также
приходных и расходных документов составляется сводный отчет в целом
по пункту хранения по форме 1.
4. Учет наличия и движения сортовых и гибридных семян яровых
зерновых культур, заложенных в государственный страховой фонд и
зачисленных в государственный резерв, а также сортовых семян озимых
культур, заложенных в переходящий фонд и зачисленных в
государственный резерв, ведется на пунктах хранения, в областных
объединениях хлебопродуктов раздельно от общего наличия хлеба
государственного резерва, в установленном порядке для хлеба
госрезерва.
Отчет составляется на отдельном бланке по форме 1 и высылается
своей вышестоящей организации в сроки, установленные для
представления общего отчета по форме 1 о наличии и движении
хлебопродуктов государственного резерва.
3.11.2. Учет хлебопродуктов государственного резерва в Комитете
по хлебопродуктам, областных объединениях хлебопродуктов
Комитет по хлебопродуктам, объединения хлебопродуктов в
областях для учета операций с хлебопродуктами государственного
резерва ведут книги по единым формам:
Книга учета наличия и движения хлебопродуктов государственного
резерва (форма 239, приложение 6)
В книге открываются лицевые счета по каждому пункту (области):
зерна по культурам, муки по видам и сортам, крупы по видам, в
которых записываются все произведенные операции, а именно: закладка,
разбронирование, переработка, перемещение, освежение.
После записи произведенной операции выводится наличие
хлебопродуктов государственного резерва на пункте (в области).
Книга и разработочные ведомости к сводному отчету по ф.1
ведутся в секретном порядке.
Книга учета выполнения нарядов на закладку, разбронирование,
перебронирование и переработку хлебопродуктов
государственного резерва
(форма 240, приложение 7)
В книге записываются все выданные наряды на проведение
указанных операций и ведется учет выполнения этих операций.
Книга ведется по разделам: первый раздел - закладка, второй -
разбронирование, третий - перебронирование и освежение, четвертый -
переработка.
Книга учета выполнения нарядов на перемещение хлебопродуктов
государственного резерва
(форма 241, приложение 8)
Книга предназначается для учета операций с хлебопродуктами
государственного резерва, перемещаемыми внутри области, республики,
поступающими из-за пределов или отгружаемыми за пределы области.
Количество отгруженных хлебопродуктов в порядке перемещения по
каждому наряду в отдельности указывается по данным отправителя,
количество поступивших - по данным получателя.
Основанием для учета поступающих и отгружаемых хлебопродуктов в
порядке перемещения служат отчеты по ф.1, акты - сохранные
обязательства и акты об исполнении нарядов.
Количество хлебопродуктов, находящихся в пути, определяется
разницей между количеством отгруженных и поступивших хлебопродуктов.
Если по данным получателя значится поступление хлебопродуктов,
а по данным отправителя отгрузка не показана или показана в меньших
количествах, чем в отчетах получателей, образовавшаяся в таких
случаях разница (поступление минус отгрузка) записывается в книге
красными чернилами и до выяснения ее условно снимается с наличия в
пути по другим нарядам.
Количество хлебопродуктов, находящихся в пути по
внутриобластному и внутриреспубликанскому перемещению, отражается в
отчетах по ф.1 этих организаций за балансом на лицевой стороне в
графе 5 по культурам и видам продукции.
3.11.3. Отчетность по хлебопродуктам государственного резерва
Отчетность по хлебопродуктам государственного резерва
составляется по единым формам, перечисленным в табл.2
Сводные отчеты о наличии и движении хлебопродуктов
государственного резерва составляются областными объединениями
хлебопродуктов на основании отчетов пунктов хранения по ф.1 и
прилагаемых документов по движению хлебопродуктов. По хлебоприемным
пунктам, реализационным базам и предприятиям, по хлебным базам.
Вся сводная почтовая отчетность о наличии и движении
хлебопродуктов государственного резерва разрабатывается и высылается
Комитету хлебопродуктов областными объединениями хлебопродуктов в
секретном порядке.
3.11.4. Объем отчетности по хлебопродуктам государственного
резерва
Текущая отчетность по операциям с хлебопродуктами
государственного резерва представляется по действующим формам и в
установленные сроки (табл.2).
Таблица 2
-------T------------------T--------------T--------------T----------
N ¦Наименование формы¦ Кем ¦ Кому ¦Срок пред-
формы ¦и ее периодичность¦представляется¦представляется¦ставления
¦ ¦ ¦ ¦ формы
-------+------------------+--------------+--------------+----------
1 Отчет о наличии и Хлебными Своей 3-го числа
(почто- движении базами, вышестоящей после
вая) хлебопродуктов хлебоприемными организации отчетного
государственного пунктами, периода
резерва, месячный предприятиями.
Областными Комитету по 8-го числа
объединениями хлебопродуктам после
хлебопродуктов отчетного
периода
4 Отчет о закладке Хлебными Своей 1, 11,
срочная хлебопродуктов в базами, вышестоящей 21-го
государственный хлебоприемными организации числа
резерв, декадный пунктами,
реалбазами и
предприятиями
6-а Отчет о выполнении Хлебными Своей 3, 10,
почто- нарядов и завозе базами, вышестоящей 20-го
вая по нарядам, хлебоприемными организации числа
декадный (в части пунктами,
госрезерва) реалбазами и
предприятиями
6-К Отчет о качестве Хлебоприемными Своей 15 и
почто- хранящегося зерна, пунктами, вышестоящей 30
вая маслосемян, семян реалбазами, организации (31)-го
трав предприятиями, числа
пятнадцатидневный хлебными
(в части базами.
госрезерва) Объединениями Комитету по 30 (31)-го
хлебопродуктов хлебопродуктам числа
6-КП Отчет о Хлебоприемными Своей 30 (31)-го
почто- качественном пунктами, вышестоящей числа
вая состоянии муки и реалбазами, организации
крупы, месячный (в предприятиями,
части госрезерва) хлебными
базами
-------------------------------------------------------------------
3.11.5. Составление отчетности по операциям с хлебопродуктами
государственного резерва
Отчет о наличии и движении хлебопродуктов
государственного резерва, месячная (форма 1)
32. На лицевой стороне отчета отражается общее поступление и
выбытие государственных резервов за отчетный месяц и наличие их на
начало и на конец месяца.
В гр.1 указывается наименование всех культур, муки по сортам,
крупы по видам с записью их в последовательности, идентичной
номенклатуре хлебопродуктов, предусмотренной в ф.05.
В гр.2 указывается наличие этих резервов на начало, а в гр.5 -
на конец отчетного месяца. Данные гр.2 проставляются из гр.5 отчета
за предыдущий месяц.
В гр.3 указывается поступление, в гр.4 - выбытие госрезервов в
отчетном месяце.
На оборотной стороне отчета в разделах "Поступление" и
"Выбытие" указывается наименование операций, произведенных за
отчетный месяц, с расшифровкой по каждому наряду, с наименованием
тех же культур, сортов муки, видов крупы, записанных на лицевой
стороне отчета.
При перемещении хлебопродуктов в гр.5 указывается, из какой
области, с какого пункта поступили хлебопродукты государственного
резерва или в какую область, на какой пункт и в каком количестве они
отгружены по каждому наряду в отдельности.
В гр.6 указывается поступление и выбытие по нарядам за отчетный
месяц, в гр.7 - нарастающим итогом с начала действия наряда.
В отчете подводятся итоги по зерновым культурам и отдельно по
муке, крупе как на лицевой стороне, так и на оборотной стороне
отчета.
Итоги по разделам "Поступление" и "Выбытие" по гр.6 должны
совпадать с соответствующими данными лицевой стороны отчета.
Внутриобластное и внутриреспубликанское перебронирование и
перемещение хлебопродуктов государственного резерва отражаются в
разделах "Поступление" и "Выбытие" отчетов ф.1 суммарно без указания
нарядов, пунктов (областей), где производится закладка (поступление)
и разбронирование (отгрузка).
По операциям с хлебопродуктами государственного резерва в гр.5
раздела "Поступление" и "Выбытие" производятся следующие записи:
--------------------------------------T----------------------------
Наименование операций ¦ Запись операций в гр.5
--------------------------------------+----------------------------
По разделу "Поступление"
Закладка в государственный резерв:
а) на пополнение (индекс нарядов 1) "Закладка"
б) в порядке межобластного
перебронирования (индекс нарядов
3) "Закладка"
в) в порядке внутриобластного
перебронирования (индекс нарядов
7) "Закладка"
г) в порядке досрочного освежения
(индекс нарядов 9) "Освежение"
Поступление в порядке перемещения:
а) межобластного (индекс нарядов 4) "Перемещение из ____________
____________________________
(наименование области)
б) внутриобластного (индекс нарядов
6) "Перемещение с _____________
____________________ пункта"
____________________________
Поступление из переработки муки, крупы "Выработка муки (крупы)"
(индекс нарядов 5)
Излишки при зачистке складов и "Излишки при зачистке
перевозках складов"
"Излишки при перевозках"
По разделу "Выбытие"
"Разбронировано из государственного
резерва":
а) для отгрузки на экспорт, на 1. "Разбронировано на
посевные цели, на снабжение, экспорт"
(индекс нарядов 2)
2. "Разбронировано на
посевные цели"
3."Разбронировано"
б) в порядке межобластного "Разбронировано"
перебронирования (индекс нарядов
3)
в) разбронировано в порядке "Разбронировано"
внутриобластного перебронирования
(индекс нарядов 7)
г) разбронировано в порядке "Освежение"
досрочного освежения (индекс
нарядов 9)
Отгрузка в порядке перемещения:
а) межобластного (индекс нарядов 4) "Перемещение в _____________
___________________________
(наименование области)
б) внутриобластного (индекс нарядов "Перемещение на ___________
6) пункт"
Переработано зерна в муку, крупу "Переработано зерна"
(индекс нарядов 5)
Недостачи по актам зачистки, сушки, "Недостачи при хранении"
обработки и при перевозках (индекс "Недостачи при перевозках"
нарядов 8)
-------------------------------------------------------------------
Оприходование хлебопродуктов государственного резерва при
завозе в порядке перемещения производится во всех случаях по весу,
указанному в накладной отправителя.
Оказавшиеся недостачи хлебопродуктов государственного резерва
при перевозках восстанавливаются получателем из коммерческих
ресурсов, а излишки приходуются в госрезерв.
Восстановленное в государственный резерв количество
хлебопродуктов включается в гр.3 лицевой стороны отчета по ф.1 и
выделяется в разделе "Поступление" отдельной статьей под
наименованием "Закладка в связи с недостачей при перемещении по
наряду N ...".
Недостачи при перевозках, являющиеся "недогрузами" по вине
отправителей, получатели отавизовывают отправителям для
оприходования последними по своему материальному учету.
Отправители восстанавливают недогруженное количество
хлебопродуктов на своем наличии коммерческих ресурсов и отражают его
полностью в отчете по ф.6.
Претензии за недогрузы получателями предъявляются отправителям
в порядке, установленном для отгрузки хлебопродуктов коммерческих
ресурсов.
Излишки при перевозках, являющиеся перегрузами отправителей,
списываются в расход отправителями на основании авизо получателей,
как перемещение государственных резервов по этому же наряду.
Отчет о закладке хлебопродуктов в государственный резерв,
декадный (форма 4 - срочная)
Период действия отчетности по ф.4 или изменение ее
периодичности устанавливаются в зависимости от наличия заданий и их
выполнения по указанию Министерства сельского хозяйства и
продовольствия РБ.
Отчет по ф.4 составляется в разрезе каждого наряда в тоннах.
В начале отчетной телеграммы приводятся условное обозначение
содержания телеграммы и дата, на которую она составлена.
Первая цифра характеризует отчетный период, за который
составлена телеграмма, вторая и третья цифры являются постоянными и
обозначают содержание телеграммы, две последние цифры обозначают
месяц.
Так, например, телеграмма за третью декаду июля должна
начинаться числом "32307", где первая цифра "3" обозначает, что
телеграмма составлена за 3-ю декаду, вторая и третья цифра "23" -
постоянные, обозначающие содержание телеграммы, в данном случае -
отчет о закладке хлебопродуктов в государственный резерв; две
последние цифры "07" обозначают седьмой месяц, т.е. июль.
В тех случаях, когда по одному наряду дается задание на
закладку нескольких зерновых культур, отчетные данные сообщаются
отдельно по каждой культуре.
Выполнение нарядов на одну зерновую культуру сообщается без
наименования этой культуры, так как она известна вышестоящей
организации по номеру наряда.
Данные о выполнении нарядов по муке и крупе сообщаются в целом
по муке и крупе, без подразделения муки по сортам и крупы по видам.
Отчет о качестве хранящегося зерна, маслосемян, семян трав
Отчет по ф.6-К составляется пунктами хранения в действующем
порядке по состоянию на 1-е число каждого месяца с отражением
качественного состояния всего хранящегося на пунктах зерна с
выделением в том числе партий хлеба государственного резерва.
В отчете по ф.6-К хлебных баз отражается качественное состояние
партий зерна государственного резерва и отдельно под заголовком
"Зерно коммерческое" всех партий зерна коммерческих ресурсов.
Месячная телеграфная и почтовая отчетность о наличии хлеба
государственного резерва
(форма 01-н)
Отчетность о наличии хлеба государственного резерва
составляется в действующем порядке.
Отчет о качестве муки и крупы, месячный
(форма 6-кп)
Отчет по этой форме составляется пунктами хранения в
действующем порядке, с заполнением на отдельных бланках сведений о
качестве муки и крупы госрезерва по всем показателям,
предусмотренным формой по отдельным сортам муки и видам крупы.
Отчет о состоянии хранения и подработке зерна и маслосемян
(раздел мука, крупа), месячный
(форма 07)
Отчет по ф.07 составляется в действующем порядке с отражением
качества муки и крупы государственного резерва в гр. "в том числе
госрезерв".
3.12. Участие госхлебинспекции в проверке сохранности
хлебопродуктов госрезерва
Госхлебинспектор проверяет на предприятиях выполнение
установленного порядка оформления операций с хлебопродуктами
государственных резервов, учете и отчетности по этим операциям, при
этом особое внимание уделяет проверке условий хранения, состояния и
качества хлебопродуктов государственного резерва, соответствия их
кондициям госрезерва. При выявлении некондиционных хлебопродуктов
госрезерва предлагает руководству предприятия путем подработки
довести их до кондиционного состояния или заменить на кондиционные.
В случае выявления партий хлебопродуктов госрезерва, которые по
своему состоянию не могут храниться без ухудшения качества,
предлагает принять меры к немедленному освежению их в установленном
порядке, независимо от сроков хранения.
По хлебопродуктам госрезерва проверяет, имеются ли случаи
расхода по другим назначениям, и сопоставляет фактическое наличие их
с числящимися остатками по складскому отчету ф.37, а в необходимых
случаях, при незначительных остатках (если прошло более 6 месяцев со
дня предыдущей проверки), организует перевеску их.
3.13. Отмена коммерческих нарядов на отгрузку зерна
и выдача вместо них нарядов на отгрузку зерна
госрезерва
В тех случаях, когда в течение срока действия коммерческих
нарядов отгрузка зерна по этим нарядам отменяется и выдаются взамен
их наряды на отгрузку зерна госрезерва в порядке перемещения,
пункты-отправители должны производить отгрузку хлебопродуктов
госрезерва в порядке перемещения только со дня получения пунктом
наряда от вышестоящей организации на такое перемещение. Все
хлебопродукты, отгруженные по ранее выданным коммерческим нарядам,
до получения права на перемещение считаются коммерческими и
хлебоприемными предприятиями-получателями в госрезерв не
приходуются, если на сопровождающих их документах нет штампов и
номеров нарядов на перемещение госрезерва.
3.14. Минимальное снижение влажности при сушке зерна,
предназначенного для длительного хранения
Продовольственное фуражное и семенное зерно, предназначенное
для длительного хранения (свыше года), должно просушиваться до
влажности:
пшеница, рожь, ячмень, овес,
гречиха, рис, горох - до 13-14%
кукуруза и просо - до 12-13%
Снижение влажности зерна ниже указанных пределов при правильной
организации его хранения нецелесообразно, так как оно связано с
излишней затратой средств.
Приложение 1
____________________________________________
(наименование объединения хлебопродуктов,
хлебоприемного пункта, реалбазы,
предприятия, N хлебной базы)
АКТ - СОХРАННОЕ ОБЯЗАТЕЛЬСТВО N ________
____ г. ______________ месяца, ___________ дня. Мы,
нижеподписавшиеся: директор (начальник) ___________________________
(наименование хлебоприемного
___________________________________________________________________
пункта, реалбазы, предприятия, N хлебной базы, фамилия и инициалы)
главный (старший) бухгалтер ______________________________________
(фамилия, инициалы)
заведующий ОТХК ___________________________________________________
(фамилия, инициалы)
заведующий складом (элеватором) N _________________________________
(фамилия, инициалы)
выдали настоящий акт - сохранное обязательство Комитету
хлебопродуктов в том, что сего числа заложили - приняли в
государственный резерв нижеуказанные хлебопродукты:
----------T--------T-------T------------------T---------------T----
Наименова-¦Наимено-¦Станция¦ N ¦Количество (т) Из-
ние ¦вание ¦отправ-+---T-----T--------+--------T------+лиш-
резервов ¦области ¦ления ¦на-¦ваго-¦железно-¦по доку-¦факти-¦ки
(по ¦и ¦ ¦ря-¦нов ¦дорожных¦ментам ¦чески ¦(т)
культурам,¦отправи-¦ ¦дов¦ ¦наклад- ¦отправи-¦ ¦
типам, ¦теля ¦ ¦ ¦ ¦ных ¦теля ¦ ¦
подтипам, ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
сортам и ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
видам ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
продукции)¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
----------+--------+-------+---+-----+--------+--------+------+----
1 ¦ 2 ¦ 3 ¦ 4 ¦ 5 ¦ 6 ¦ 7 ¦ 8 ¦ 9
----------+--------+-------+---+-----+--------+--------+------+----
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
----------+--------+-------+---+-----+--------+--------+------+----
ИТОГО¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
----------+--------+-------+---+-----+--------+--------+------+----
Продолжение
-------T---------------------------------------------------T-------
¦Недо- ¦ Количество по основным показателям ¦Процент
¦стача +----T-----T-----T-----------T----T---T-------------+и
¦ (т) ¦год ¦нату-¦влаж-¦примеси в %¦вкус¦за-¦зараженность ¦группа
¦ ¦уро-¦ ра ¦ность+----T------+ ¦пах+------T------+клейко-
¦ ¦жая ¦ ¦ ¦сор-¦зерно-¦ ¦ ¦назва-¦коли- ¦вины по
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ная ¦вая ¦ ¦ ¦ние ¦чество¦(пшени-
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦вреди-¦экзем-¦це)
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦телей ¦пляров¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦на 1 ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦кг ¦
+------+----+-----+-----+----+------+----+---+------+------+-------
¦ 10 ¦ 11 ¦ 12 ¦ 13 ¦ 14 ¦ 15 ¦ 16 ¦17 ¦ 18 ¦ 19 ¦ 20
+------+----+-----+-----+----+------+----+---+------+------+-------
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
+------+----+-----+-----+----+------+----+---+------+------+-------
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
L------+----+-----+-----+----+------+----+---+------+------+-------
Восполнена недостача:
Всего
Примечания:
1. При закладке резервов из коммерческого наличия на месте в
гр. N 2 и 3 пишется: " Из коммерческого наличия", а гр. N 5, 6, 7,
9 и 10 прочеркиваются.
2. Недостача подлежит восполнению из ресурсов получателя.
Принятые (заложенные) по настоящему акту государственные резервы
__________________________ в количестве _________________________
(наименование) (тонны)
обязуемся хранить в соответствии с действующими правилами и
инструкциями в надлежащем порядке и полной сохранности и не
расходовать их без специального на то наряда своей вышестоящей
организации. За нарушение правил хранения, порчу, недостачу или
понижение качества, а также за самовольное расходование принятых на
хранение государственных резервов несем ответственность по закону.
Директор (начальник)
хлебоприемного пункта __________________________
Заведующий ОТХК __________________________
Главный (старший) бухгалтер __________________________
Заведующий складом (элеватором) __________________________
Приложение 2
КОНДИЦИИ
для зерна пшеницы, ржи, ячменя и овса государственного резерва
Натура в г литровой пурки
для пшеницы, не ниже 765
для ржи, не ниже 685
для ячменя, не ниже 605
для овса, не ниже 450
Сорная примесь в %
для пшеницы, не более 2
для ржи, не более 2
для ячменя, не более 3
для овса, не более 4
Вредная примесь в %
(в числе сорной)
По совокупности всех видов для всех 0,2
культур, не более
В том числе:
горчака всех видов 0,04
вязеля 0,04
гелиотропа не допускается
спорыньи 0,1
Зерновая примесь в %
для пшеницы озимой, не более 5
для пшеницы яровой не более 5
для ржи, не более 4
для ячменя, не более 4
для овса, не более 4
Влажность в %
для складов, не имеющих сушилок, 15
не свыше
для элеваторов и складов, имеющих 16
сушилки, не свыше
Температура
для всех культур негреющееся
и негревшееся
Клейковина
для пшеницы, не ниже II группы
Запах и вкус
для всех культур без затхлого, солодового,
горькополынного и другого
запаха и вкуса,
не свойственного данной
культуре и переходящего на
продукты переработки
(керосина, бензина,
нафталина и т.д.)
Пораженность головней в %
для пшеницы наличие мараных и 10
синегузочных зерен, не свыше
Зараженность амбарными вредителями
для всех культур клещом при 8 экз. на
отгрузке, не более 1 кг образца
клещом при приеме на базы не ограничивается
долгоносиком не допускается
прочими не допускается
Прочие признаки
Для всех культур зерно не допускается
караннированное, т.е. выращенное в
хозяйствах, неблагополучных по
заразным болезням животных, а также
перезимовавшее в поле
Приложение 3
КОНДИЦИИ
для зерна кукурузы, крупяных культур и гороха
государственного резерва
Влажность в %, не более
для кукурузы в зерне, гречихи, риса-сырца 15,0
для проса 13,5
для гороха 16,0
Сорная примесь в %, не более
для кукурузы в зерне 2,0
для проса, гречихи, риса-сырца 3,0
для гороха 1,0
В числе сорной примеси допускается содержание
в %, не более:
а) испорченных зерен:
для кукурузы в зерне, проса, гречихи 0,5
б) пораженных болезнями:
для кукурузы в зерне 1,0
в) вредной примеси для проса 0,2
В том числе:
горчака и вязеля (суммарно) 0,02
гелиотропа опушенноплодного и триходесмы не допускается
инканум
Зерновая примесь в %, не более
для кукурузы в зерне 5,0
для проса 6,0
для гречихи 3,0
для риса-сырца 2,0
для гороха 4,0
В числе зерновой примеси допускается
проросших зерен в %, не более:
для проса 1,0
Запах и вкус
для всех культур с нормальным
запахом и вкусом
Цвет
для всех культур нормальный,
свойственный
зерну данной
культуры,
предусмотренный
соответствующими
ГОСТами
Состояние зерна и температура
для всех культур зерно должно быть
в нормальном
состоянии,
негреющимся
Зараженность амбарными вредителями
для всех культур вредителями (кроме клеща) не допускается
Наличие зерен, поврежденных гороховой
зерновкой, в %, не более:
для гороха 3,0
Прочие признаки
для всех культур зерно из карантинных не допускается
хозяйств, а также перезимовавшее в поле
Приложение 4
________________________________
(наименование организации)
от "_____" _____________ _____ г.
НАРЯД N ________
Срок действия ________ ___ г. (по истечении указанного срока теряет
силу полностью или в невыполненной части)
Кому ______________________________________________________________
(наименование хлебоприемного предприятия, реалбазы,
перерабатывающего предприятия, хлебной базы)
Наименование операции _____________________________________________
(разбронировать, отгрузить в порядке
перемещения)
Указанные ниже хлебопродукты государственного резерва:
--------T------T---------T-----------T------T-----T----------------
Наимено-¦Коли- ¦Кондиции ¦Республика,¦Полу- ¦Пла- ¦ Реквизиты
вание ¦чество¦и условия¦область, ¦чатель¦тель-+-----T----------
резервов¦(т) ¦разброни-¦станция ¦и его ¦щик ¦N ¦отделение
¦ ¦рования, ¦и дорога ¦адрес ¦ ¦спец-¦Госбанка и
¦ ¦отгрузки ¦назначения ¦ ¦ ¦ссуд-¦его адрес
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ного ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦счета¦
--------+------+---------+-----------+------+-----+-----+----------
Руководитель организации, ______________________________
выдавшей наряд (подпись, расшифровка подписи)
Начальник отдела ХФС ______________________________
(подпись, расшифровка подписи)
оборотная сторона
АКТ N ________
об исполнении наряда N _____ от "____" ____________ ____ г.
------T------T-----------------------------------------------T-----
Наиме-¦Коли- ¦ ¦При-
нова- ¦чество¦ Качество ¦меча-
ние ¦(тонн)¦ ¦ние
резер-¦ +----T---T----T---T-----------T-----------T-T-T-+
вов ¦ ¦год ¦тип¦под-¦на-¦примесь в %¦клейковина ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦уро-¦ ¦тип ¦ту-+----T------+-----T-----+ ¦ ¦ ¦
¦ ¦жая ¦ ¦ ¦ра ¦сор-¦зерно-¦коли-¦груп-¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ная ¦вая ¦че- ¦па ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ство ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
------+------+----+---+----+---+----+------+-----+-----+-+-+-+-----
"____" ______________________ ____ г.
дата составления акта
Директор _________________________________
(подпись, расшифровка подписи)
Главный (старший) бухгалтер _________________________________
(подпись, расшифровка подписи)
Заведующий складом (элеватором) _________________________________
(подпись, расшифровка подписи)
Приложение 5
Сроки хранения хлеба государственного резерва
По зерну
Пшеница и рожь 4 года
Овес, гречиха и ячмень 3 года
Рис необрушенный, фасоль, горох, кукуруза в зерне
(включая срок хранения в початках) 2 года
Просо и кукуруза в початках 1 год
По муке
Мука пшеничная и ржаная обойная 1 год
Мука пшеничная и ржаная сортовая 1 год
По крупе
Рис обработанный 2 года
Пшено и крупа овсяная для остальных районов 8 мес.
Крупа кукурузная 1 год
Крупа ячменная, гречневая, манная 1,5 года
Примечание. Сроки хранения исчисляются для зерна по году
урожая, для муки и крупы - по месяцу и году выработки.
НОРМЫ
качества зерна (пшеницы и ржи), предназначенного для
хранения в государственном резерве на хлебных базах до 6 лет
------------------------------------------------T-----------------
Показатели качества ¦ Кондиции
------------------------------------------------+-----------------
Натура в г литровой пурки
для пшеницы, не ниже 765
для ржи, не ниже 700
Сорная примесь в %
для пшеницы и ржи, не более 1
Вредная примесь в %
(в числе сорной)
По совокупности всех видов для пшеницы
и ржи, не более 0,2
В том числе:
горчака всех видов 0,04
вязеля 0,04
гелиотропа не допускается
спорыньи и головни 0,1
триходесмы инканум не допускается
наличие головневых зерен не допускается
(мараных и синегузочных)
Зерновая примесь в %
для пшеницы озимой и яровой, не более 4
для ржи 3
Наличие проросших и морозобойных зерен
для пшеницы и ржи не допускается
Влажность в %
для пшеницы и ржи, не свыше 12,5
Клейковина
для пшеницы - качество по ГОСТу, не ниже II группы
-"- - количество в %, не ниже 25
Состояние, запах и вкус
для пшеницы и ржи Негреющееся, с
нормальным запахом
и вкусом,
свойственным зерну
пшеницы (ржи), без
затхлого,
солодового и
других посторонних
запахов
Зараженность вредителями
для пшеницы и ржи При закладке не
более 5 экз. клеща
на 1 кг зерна
Прочие признаки
для пшеницы и ржи Зерно
карантинированное,
выращенное в
хозяйствах,
неблагополучных по
заразным болезням
животных, а также
перезимовавшее в
поле - не
допускается
-------------------------------------------------------------------
Примечание. Пшеница и рожь по качеству, не выдерживающие
установленного срока хранения, подлежат немедленному освежению.
Приложение 6
Форма 239
КНИГА
учета наличия и движения хлеба государственного резерва
Пункт (область) ___________________________________________________
Наименование резервов _____________________________________________
(зерно по культурам, мука по сортам, крупа по
видам)
------T-------T---------T-----------T----------------T-------------
Дата ¦ Наряд ¦Откуда ¦Наименова- ¦ Количество (т) Наличие после
записи+---T---+поступило¦ние +---------T------+произведенной
¦но-¦да-¦или куда ¦и дата ¦поступило¦выбыло¦операции (т)
¦мер¦та ¦выбыло ¦документа ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
------+---+---+---------+-----------+---------+------+-------------
1 ¦ 2 ¦ 3 ¦ 4 ¦ 5 ¦ 6 ¦ 7 ¦ 8
------+---+---+---------+-----------+---------+------+-------------
Приложение 7
Форма 240
КНИГА
учета выполнения нарядов на закладку, разбронирование и
переработку хлебопродуктов государственного резерва
-----T------T----------------T-------------------------------------
Наряд¦Срок ¦Подлежит ¦ Заложено
-T---+испол-¦закладке +-------T-------T--------------------¬
¦ ¦нения ¦по накоплению, ¦наиме- ¦наиме- ¦ количество в (т) ¦
¦ ¦ ¦перебронированию¦нование¦нование+-----T--------------+
¦ ¦ ¦из переработки, ¦пунктов¦резерва¦зада-¦выполн. ¦
N¦да-¦ ¦подлежит ¦ ¦ ¦ние ¦(нарастающим ¦
¦та ¦ ¦разбронированию ¦ ¦ ¦ ¦итогом по ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦месяцам) ¦
¦ ¦ +--------T-------+ ¦ ¦ +--T---T---T---+
¦ ¦ ¦наимено-¦количе-¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦вание ¦ство ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦резерва ¦(т) ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
-+---+------+--------+-------+-------+-------+-----+--+---+---+---+
1¦ 2 ¦ 3 ¦ 4 ¦ 5 ¦ 6 ¦ 7 ¦ 8 ¦9 ¦10 ¦11 ¦12 ¦
-+---+------+--------+-------+-------+-------+-----+--+---+---+---+
Продолжение
-------T--------------------------------------------------T-----
¦ Разбронировано ¦При-
-------+--------T--------T-----------------T--------------+меча-
Дата ¦наимено-¦наимено-¦ количество (т) ¦Дата составле-¦ние
состав-¦вание ¦вание +-----T-----------+ния и N акта ¦
ления ¦пунктов ¦резерва ¦зада-¦выполнение ¦об использова-¦
и N ¦ ¦ ¦ние ¦нарастающим¦нии наряда ¦
акта - ¦ ¦ ¦ ¦итогом по ¦ ¦
сохран-¦ ¦ ¦ ¦месяцам ¦ ¦
ного ¦ ¦ ¦ +--T--T--T--+--------------+
обяза- ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
тель- ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
ства ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
-------+--------+--------+-----+--+--+--+--+--------------+-----
13 ¦ 14 ¦ 15 ¦ 16 ¦17¦18¦19¦20¦ 21 ¦ 22
-------+--------+--------+-----+--+--+--+--+--------------+-----
Приложение 8
Форма 241
КНИГА
учета выполнения нарядов на перемещение хлебопродуктов
государственного резерва
-----------------T-----T--------T--------T-------------------------
Наряды ¦Куль-¦ ¦ ¦ Отгружено на
---T-T-----T-----+тура ¦Область,¦Область,+--T---T--T--T--T---T----¬
да-¦N¦коли-¦срок ¦ ¦пункт- ¦пункт- ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
та ¦ ¦чест-¦дей- ¦ ¦отправи-¦получа- ¦II¦III¦IV¦V ¦VI¦VII¦VIII¦
¦ ¦во ¦ствия¦ ¦тель ¦тель ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦(т) ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
---+-+-----+-----+-----+--------+--------+--+---+--+--+--+---+----+
1 ¦2¦ 3 ¦ 4 ¦ 5 ¦ 6 ¦ 7 ¦8 ¦ 9 ¦10¦11¦12¦ 13¦ 14 ¦
---+-+-----+-----+-----+--------+--------+--+---+--+--+--+---+----+
Продолжение
---------------T----------------------------------------T----------
1-е ¦ Поступило на 1-е ¦
--T--T--T---T--+--T---T--T--T--T---T----T--T--T--T---T--+--T---T--¬
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
IX¦X ¦XI¦XII¦I ¦II¦III¦IV¦V ¦VI¦VII¦VIII¦IX¦X ¦XI¦XII¦I ¦II¦III¦IV¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
--+--+--+---+--+--+---+--+--+--+---+----+--+--+--+---+--+--+---+--+
15¦16¦17¦18 ¦19¦20¦ 21¦22¦23¦24¦25 ¦ 26 ¦27¦28¦29¦30 ¦31¦32¦33 ¦34¦
--+--+--+---+--+--+---+--+--+--+---+----+--+--+--+---+--+--+---+--+
Продолжение
------------------------------T----
В пути на 1-е ¦При-
--T--T---T----T--T--T--T---T--+ме-
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ча-
V ¦VI¦VII¦VIII¦IX¦X ¦XI¦XII¦I ¦ние
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
--+--+---+----+--+--+--+---+--+----
35¦36¦37 ¦ 38 ¦39¦40¦41¦42 ¦43¦ 44
--+--+---+----+--+--+--+---+--+----
РАЗДЕЛ IV. ЗАГОТОВКА, ХРАНЕНИЕ И РЕАЛИЗАЦИЯ СЕМЯН
4.1. Заготовка, размещение, подработка, хранение сортовых
семян на хлебоприемных предприятиях и их реализация
4.1.1. Введение
1. Настоящие Методические указания являются обязательными для
работников хлебоприемных предприятий, производящих приемку,
размещение, подготовку и хранение семян.
2. Методическими указаниями устанавливается порядок приемки,
размещения, подготовки, хранения и реализация сортовых семян
зерновых культур, бобовых и масличных культур, а также правила
контроля за их сохранностью на хлебоприемных предприятиях.
3. За выполнение Методических указаний непосредственно на
предприятиях ответственность несут:
директор, зам.директора (главный инженер), агроном в части
организации и проверки соблюдения положений настоящей Инструкции по
предприятию в целом;
начальники производственных участков, мастера и рабочие -
каждый на своем участке работы;
начальник производственной (технической) лаборатории в части
контроля за приемкой, размещением, очисткой, сушкой, хранением и
отпуском семян.
4. Руководствуясь настоящей Инструкцией, специалисты
хлебоприемных предприятий, ответственные за приемку, обработку и
сохранение семян, должны добиваться снижения их себестоимости при
послеуборочной обработке и хранении.
4.1.2. Общие положения
Порядок регламентирует заготовки, хранение и реализацию
сортовых семян зерновых и зернобобовых культур в государственные
ресурсы.
1. Заготовка сортовых семян зерновых и зернобобовых культур
производится в целях формирования государственного страхового фонда
сортовых семян этих культур на случай стихийных бедствий в
сельскохозяйственных предприятиях республики, а также проведения
плановой сортосмены и сортообновления, осуществления в необходимых
случаях обмена семян.
2. Заготовка сортовых семян зерновых и зернобобовых культур
производится за счет средств выделяемых Правительством республики
бюджетной ссуды.
3. Семена зерновых и зернобобовых культур, поставляемые в счет
выполнения обязательных поставок для государственных нужд,
зачисляются в государственные ресурсы и являются собственностью
государства, независимо от того, где они хранятся.
4. Государственными заготовителями семян зерновых и
зернобобовых культур для государственных нужд являются:
для формирования государственного страхового фонда сортовых
семян - Комитет по хлебопродуктам;
для проведения плановых сортосмены и сортообновления -
Республиканское объединение "Белсортсемена" с выполнением ими
обязательных требований по заключению договоров и расчетам, учету и
отчетности.
5. Общий объем заготовок сортовых семян зерновых и зернобобовых
культур в государственные ресурсы для проведения плановых сортосмены
и сортообновления и государственный страховой фонд сортовых семян
утверждается Советом Министров Республики Беларусь, а объемы
заготовок в разрезе культур и сортов определяются Министерством
сельского хозяйства и продовольствия.
6. Приемку сортовых и гибридных семян производят по культурам,
сортам в соответствии с утвержденным планом заготовок сортовых семян
в счет выполнения государственного плана закупок зерна, а также в
счет сверхплановых закупок зерна, возврата ссуд и в порядке обмена
на рядовое зерно одноименной культуры и с разрешения Министерства
сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь - на зерно
разноименных культур.
7. Заготовка семян сверх установленных по видам культур объемов
может производиться только с разрешения Министерства сельского
хозяйства и продовольствия в пределах общих объемов заготовки семян
в государственные ресурсы.
4.2. Заготовка сортовых семян зерновых и зернобобовых
культур в государственные ресурсы и условия их
реализации субъектам производства
4.2.1. Общие положения
1. Приемка сортовых и гибридных семян в государственные ресурсы
производится специализированными предприятиями от элитопроизводящих
и семеноводческих хозяйств, включенных в Государственный реестр
производителей, заготовителей семян.
2. Приемке подлежат семена районированных сортов, включенных в
государственный реестр сортов (ст.7 "Закона о семенах"), а также
перспективных сортов с апробированных посевов, зерновых - не ниже II
репродукции, зернобобовых - не ниже III репродукции. В отдельные
годы, при необходимости, по распоряжению Минсельхозпрода Республики
Беларусь допускается заготовка элитных семян зерновых и зернобобовых
культур.
До начала поставки сортовых семян в государственные ресурсы
хозяйства, с которыми заключен контракт, обязаны представить
государственным заготовителям акты апробации сортовых посевов,
оформленные в полном соответствии с Инструкцией по апробации
сортовых посевов, а те - хлебоприемному предприятию.
3. В соответствии с доведенными объемами заготовок сортовых
семян Комитет по хлебопродуктам и Республиканское объединение
"Белсемена" заключают с элитопроизводящими и семеноводческими
хозяйствами государственные контракты на поставку сортовых семян в
государственные ресурсы.
4. Государственный заготовитель при необходимости арендует
зернохранилища в других предприятиях с заключением договоров о
временном хранении семян государственных ресурсов.
Сортовые семена зерновых и зернобобовых культур размещаются в
специально отведенных для этого зернохранилищах, обеспечивающих
полную сохранность семян от порчи и засоренности другими культурами
и сортами. Семена размещаются, хранятся и учитываются по культурам,
сортам, репродукциям, категориям сортовой чистоты и состоянию
влажности.
5. При невозможности по объективным причинам выполнения
контракта отдельными хозяйствами Комитет по хлебопродуктам и
Республиканское объединение "Белсемена" по согласованию с местными
органами управления могут произвести закупку их в других
семеноводческих хозяйствах в пределах утвержденного плана заготовок
сортовых семян по району. Контракт на сортовые семена не включает
товарное зерно.
В контракте на поставку сортовых семян в государственные
ресурсы оговариваются:
объем поставок семян по культурам, сортам, репродукциям;
условия доставки;
качество семян. При поставке на хлебоприемные предприятия
семян, не доведенных до посевных кондиций, необходимо в договоре
оговорить условия на их подработку. Стоимость услуг по очистке,
сушке семян ежегодно разрабатывается Комитетом по хлебопродуктам и
утверждается Минсельхозпродом республики. Кроме того, указать
возможность хлебоприемного предприятия в приеме семян с наличием
клеща. Если хлебоприемное предприятие не имеет сушилок, семена с
наличием клеща даже в допустимом количестве (20 шт/кг) не будут
приняты;
ответственность сторон по невыполнению обязательств по
поставке;
перечень документов на заготавливаемые семена;
срок оплаты за сданные семена, а также расчетные цены.
4.2.2. Ответственность сторон
1. В случае невыполнения (без уважительных причин) объема
поставок семян в госресурсы поставщики семян возвращают заготовителю
сумму непогашенного аванса с уплатой процентов по этой сумме за
пользование банковским кредитом и уплачивают штраф в соответствии со
статьей 12 Закона Республики Беларусь "О поставках товаров для
государственных нужд" (Ведомости Верховного Совета Республики
Беларусь, 1993 г., N 33, ст.432).
2. За необоснованный отказ в приемке семян и несвоевременность
расчетов за поставленные семена заготовитель уплачивает неустойку в
соответствии с санкциями, предусмотренными статьей 12 Закона
Республики Беларусь "О поставках товаров для государственных нужд" и
заключенным контрактом.
3. В случае нецелевого использования государственных ресурсов
хозяйством, принявшим их на хранение, равно как и при их порче и
недостаче, хозяйство, хранящее семена, уплачивает государственному
заготовителю Республиканскому объединению "Белсемена" трехкратную
стоимость семян по цене их заготовки.
4.2.3. Отчетность о ходе заключения контрактов,
выдаче авансов и поставке семян
1. Объединения хлебопродуктов представляют в Комитет по
хлебопродуктам и продовольствию оперативную информацию о заключении
государственных контрактов, соответствии объемов поставки в
заключаемых контрактах установленным правительством заданиям.
2. Объединения хлебопродуктов в установленном порядке
представляют в органы статистики и Министерство сельского хозяйства
и продовольствия Республики Беларусь информацию о ходе выполнения
заданий по поставкам семян в государственные ресурсы, суммах
погашенных авансов, состояния расчетов за принятые семена.
4.2.4. Сопроводительная документация на заготавливаемые семена
Перечень семеноводческих хозяйств по поставке сортовых семян в
государственные ресурсы ежегодно представляется инспекторами
райсельхозпродов на хлебоприемные предприятия.
1. Сортовые и гибридные семена, поступающие на хлебоприемные
предприятия, должны сопровождаться документами установленной формы.
Каждая партия элитных семян, поступающая на хлебоприемные
предприятия, сопровождается "Аттестатом на семена" (приложение 2), I
и последующих репродукций "Свидетельством на семена", гибридных
семян "Свидетельством на гибридные семена" (приложение 3).
Перечисленные документы оформляются в установленном порядке.
Семена, не отвечающие требованиям Стандартов Белоруссии по
чистоте и влажности в сопровождении "Сортового удостоверения"
(приложение 5).
Примечание. В "Аттестате на семена", "Свидетельстве на семена"
и "Сортовом удостоверении" сортовые качества проставляются на
основании актов апробации (приложение 6). На семена высших
репродукций (элита) оформляется акт апробации, форма 197, I и
последующих репродукций - 195, товарные - 193, люпин - 202, кукуруза
__. Посевные показатели качества указываются на основании
"Удостоверения о кондиционности семян" (приложение 7), выдаваемые
семенными инспекциями на основании результатов лабораторного анализа
средних проб.
При сдаче сортовых семян, не проверенных на всхожесть, в целях
их правильного размещения хозяйства обязаны предъявить наряду с
сортовыми документами установленного образца результаты анализа на
жизнеспособность определенной Государственной семенной инспекции.
2. Сортовые документы должны быть подписаны руководителем
хозяйства или его заместителем и агрономом, которые несут личную
ответственность за правильность заполнения этих документов, а также
материально ответственным лицом, отпускающим семена непосредственно
с тока или хранилища, и удостоверены печатью хозяйства. Кроме того,
на актах апробации, где утверждается репродукция, должна быть четкая
подпись старшего апробатора района и печать организации, где он
работает.
3. Каждая поступающая однородная партия семян должна
сопровождаться сортовым документом, который доставляется на
хлебоприемное предприятие с первой автомашиной (вагоном и т.д.).
В накладных последующих машин с семенами от этой партии должна
быть ссылка на вид и номер соответствующего сортового документа.
4. При отсутствии сортового документа для данной культуры или
явном несоответствии качества сдаваемых семян указанному в
документе, партии принимают как рядовое зерно, при согласии
сдатчика.
5. О каждом случае доставки семян без документов или с
документами, неправильно оформленными, или качество семян не
соответствует качеству, указанному в документе, директор
хлебоприемного предприятия обязан составить акт и довести это до
сведения управления сельского хозяйства для принятия мер к
предотвращению таких случаев в дальнейшем.
6. Хлебоприемное предприятие обязано проверить, соответствует
ли репродукция, указанная в сортовом документе, репродукции,
указанной в акте опробации. Для исключения поступления на
хлебоприемное предприятие семян заготовляемого сорта низших
репродукций, необходимо исходя из указанных в акте апробации площади
и урожайности просчитать полученное количество семян за вычетом
отхода и сравнить с фактически сданным.
Для установления соответствия качества доставленных на
хлебоприемное предприятие семян качеству, указанному в
сопроводительном документе, проводится анализ на влажность и
зараженность амбарными вредителями, содержание культурных и сорных
растений (особенно трудно отделяемых) карантинных и ядовитых
сорняков (приложение 10). Для определения зачетного веса проводится
полный товарный анализ по методике, предусмотренной ГОСТами: "Методы
определения качества зерновых и зернобобовых культур",
сельскохозяйственным - "Семена сельскохозяйственных культур".
Примечание. В сортовых семенах, некондиционных по чистоте и
влажности (в пределах ограничительных хлебозаготовительных
кондиций), сдаваемых в сопровождении "Сортового удостоверения",
определяют содержание трудноотделимых примесей; товарный и
сельскохозяйственный анализы семян производятся в соответствии с
действующими ГОСТами на методы испытаний зерна и определения
качества семян.
7. Семена, поступающие от одного сдатчика одной и той же
культуры, сорта, репродукции, однородные по качеству, складируются
отдельно. После прекращения поступления их от сдатчика в течение
двух суток отбираются пробы семян для определения качества семян в
райсельхозинспекции. Объединение семян от разных сдатчиков
однородных по качеству возможно только при получении заключения о
качестве семян из райсельхозинспекции.
На семена, которые при проверке по суточным пробам (от каждой
поступающей машины) оказались некондиционными, составляется акт,
результаты которого доводятся до сведения районного управления
сельского хозяйства и хозяйства-сдатчика. Прием таких семян, как
товарного зерна, возможен только с согласия сдатчика.
8. После определения качества сортовых семян лаборатория
хлебоприемного предприятия на обороте первого экземпляра накладной
сдатчика ставит установленной формы штамп, указывает дату,
порядковый номер записи регистрации анализов в журнале ф.49, место
складирования семян (склад, отделение, закром), результаты анализа.
Кроме того, на накладной сдатчика ставится штамп крупным шрифтом
"Сортовые (гибридные) семена".
9. В случае несогласия сдатчика с результатом товарного или
сельскохозяйственного анализа лаборатория хлебоприемного предприятия
в присутствии сдатчика производит повторный отбор пробы и его
анализ.
10. При повторном заявлении сдатчика о несогласии с результатом
анализа лаборатория хлебоприемного предприятия в присутствии
сдатчика пломбирует или опечатывает спорный образец и составляет акт
об отборе пробы, подписываемый начальником лаборатории и
представителем сдатчика. Опломбированный или опечатанный образец
вместе с актом и копией анализной карточки направляется для
окончательного установления качества сортовых семян в
государственную семенную инспекцию, если спорными являются посевные
качества, или в государственную хлебную инспекцию, если спорными
являются товарные качества.
11. В случаях, когда на хлебоприемное предприятие доставлены
семена, явно не соответствующие сорту, указанному в сопровождающем
эти семена сортовом документе (например, вместо указанной в
документе мягкой белозерной пшеницы доставлена мягкая краснозерная
пшеница, или документ выдан на семена твердой пшеницы, а доставлена
мягкая пшеница и наоборот, или документ представлен на семена
белозерного овса, а доставлен желтозерный овес и т.д.), лаборатория
немедленно ставит об этом в известность руководство хлебоприемного
предприятия, составляет акт, и данная партия семян возвращается
сдатчику или принимается при согласии сдатчика как рядовое зерно.
12. В случаях, когда по внешнему виду доставленных семян
возникает сомнение в правильности сортовой чистоты, указанной в
документе, и преобладающие примеси безошибочно могут быть определены
лабораторным анализом (например, примесь мягкой пшеницы в твердой и
наоборот, примесь краснозерной пшеницы в белозерной и наоборот,
примесь иначе окрашенных семян в просе и подсолнечнике и т.д.),
лаборатория хлебоприемного предприятия обязана немедленно произвести
такой анализ по действующему ГОСТу "Семена сельскохозяйственных
культур. Методы определения подлинности". Если при этом будет
установлено, что содержание этих примесей превышает процент сортовой
засоренности, показанной в документе, на величину, выводящую семена
в другую, более низкую категорию сортовой чистоты или требующую
выбраковки семян, составляется акт, и данная партия семян
возвращается сдатчику или принимается, по согласию сдатчика, как
рядовое зерно.
13. При приемке сортовых семян, некондиционных по чистоте или
по чистоте и влажности, сдаваемых в сопровождении "Сортового
удостоверения" без указания всхожести, перед размещением производят
полный анализ.
Размещение таких семян производят с учетом показателя чистоты и
жизнеспособности, определяемого в Госсеминспекции до сдачи семян на
хлебоприемное предприятие.
14. Сортовые документы (аттестаты, свидетельства и сортовые
удостоверения, удостоверения о кондиционности семян), получаемые при
приемке сортовых семян от сдатчика, хранят в делах бухгалтерии
хлебоприемного предприятия вместе с расчетными документами в
установленном порядке.
4.2.5. Требования, предъявляемые к качеству семян
1. Принимаемые сортовые гибридные семена различных культур
оценивают по показателям, предусмотренным соответствующими
государственными стандартами на семена.
2. При недостатке семян вышеуказанного качества вопрос о
возможной приемке, в виде исключения, семян пониженного качества
решается в каждом отдельном случае Министерством сельского хозяйства
и продовольствия Республики Беларусь при условии использования этих
семян в этой же области.
3. Категорически запрещается принимать в государственные
ресурсы сортовые и гибридные семена с наличием:
карантинных сорняков (семян, плодов), вредителей и болезней в
соответствии с перечнем, утвержденным Министерством сельского
хозяйства и продовольствия Республики Беларусь;
семян ядовитых сорняков - гелиотропа опушенноплодного и
триходесмы седой в семенах зерновых и зернобобовых культур;
зараженности вредителями хлебных запасов, не соответствующей
требованиям стандартов на семена;
галлов пшеничной нематоды - в пшенице и тритикале;
мешочки головни в овсе, пшенице, ржи, тритикале и ячмене высших
и I репродукций;
склероций спорыньи свыше норм, предусмотренных стандартами
Республики Беларусь;
зерновок в семенах зернобобовых культур не соответствует
требованиям Государственного стандарта Республики Беларусь;
примеси семян полевого и посевного гороха в семенах люпина
высших и I репродукций;
зараженные атракнозом зерна люпина.
4. Не подлежат приемке партии семенного назначения с наличием
признаков, не свойственных здоровому свежеубранному зерну по
показателям свежести (запаху).
5. Допустимые сроки хранения семян без значительного снижения
всхожести при закладке в страховые фонды зависят от культуры,
исходного качества, условий и способов хранения и составляют для
семян:
Пшеницы яровой, ячменя ярового, овса, гречихи,
ярового тритикале до 3,5 лет
Пшеницы озимой, ржи озимой, ячменя озимого,
озимого тритикале до 3,0 лет
Проса, люпина, гороха, кормовых бобов до 2,5 лет
Подсолнечника до 1,5 лет
Примечание. Семена, снижающие всхожесть ранее указанного срока,
должны быть реализованы в первую очередь.
4.2.6. Приемка и размещение семян
1. До начала поступления сортовых и гибридных семян предприятие
должно:
а) составить план размещения по отдельным семенохранилищам
(утверждаемый директором предприятия) ожидаемых к поступлению партий
с учетом плана заготовок по:
культурам,
сортам (гибридам),
репродукциям,
категориям сортовой чистоты,
с учетом показателей качества,
состояниям влажности (для зерна аналогичных культур
продовольственного назначения);
б) подготовить необходимое количество щитов, мешков, этикеток,
пломб, бланков сортовых документов для размещения семян и оформления
операций с сортовыми и гибридными семенами;
в) получить от инспекторов по заготовкам управлений сельского
хозяйства акты апробации сортовых посевов по всем элитопроизводящим
и семеноводческим хозяйствам, а также по другим хозяйствам, с
которыми заключены договора контрактации на поставку сортовых семян
в госресурсы.
2. Выделенные для приемки и размещения сортовых семян склады
должны быть механизированы, оборудованы аэрожелобами, иметь закрома
(отсеки), своевременно отремонтированы, дезинсектированы и
удовлетворять всем техническим и санитарным требованиям, в частности
иметь:
исправные крыши, стены, плотно закрывающиеся двери, гладкие,
без щелей, трещин и выбоин полы;
сухие, хорошо изолированные от грунтовых вод полы и стены, в
каменных и кирпичных складах - оштукатуренные, в деревянных - ровные
без щелей, во всех складах - побеленные;
застекленные окна, огражденные с внутренней стороны
металлическими сетками - стеклоуловителями, на электрических лампах
- защитные колпаки с сетками.
3. Территория вокруг семенохранилищ должна быть
заасфальтирована, очищена от мусора и обеззаражена.
4. За каждым хранилищем, предназначенным для хранения партий
семенного назначения, закрепляют инвентарь, необходимый для
осуществления контроля за качеством семян (термоштанги, щупы,
психрометры и т.д.).
5. В соответствии с государственными планами закупки сортов
семян Республики Беларусь и заключенными государственными
контрактами семена сельскохозяйственных культур доставляются на
хлебоприемные предприятия транспортом этих хозяйств или привлеченным
транспортом хлебоприемного предприятия по культурам, сортам и в
количествах, оговоренных в контракте. Расходы хозяйств по доставке
семян оплачиваютя хлебоприемным предприятием за все расстояние от
точки отправления до пункта сдачи. Расстояние от бригад и отделений
хозяйств до пунктов сдачи устанавливается райисполкомами с участием
представителя хлебоприемного предприятия, хозяйств и транспортных
организаций, и каждое хлебоприемное предприятие должно иметь этот
километраж. Транспортные расходы возмещаются исходя из зачетного
веса (но не выше физического) по единым тарифам на автоперевозки.
В случае, когда по не зависящим от хозяйств причинам семена
доставляются не на прикрепленное хлебоприемное предприятие, а на
более отдаленное, оплата доставки производится за все расстояние до
пункта их фактической приемки.
Доставка семян по погашении задолженности по натуральным ссудам
производится за счет хозяйств. В случае доставки таких семян
автотранспортом организации, работающей от хлебоприемного
предприятия, с хозяйств взыскивается стоимость перевозки по единым
тарифам.
Основным документом учета заготовок семян зерновых и
зернобобовых культур в счет обязательных поставок для
государственных нужд является приемная квитанция (форма ПК-10 -
бланки строгой отчетности), в соответствии с которой осуществляется
учет и отчетность. Приемная квитанция оформляется от имени
государственного заготовителя в трех экземплярах с приложением
реестров, накладных, соответствующих сортовых документов. Первый
экземпляр выдается хозяйству-поставщику, второй экземпляр -
районному отделу статистики по месту нахождения
хозяйства-поставщика. Третий экземпляр квитанции остается у
заготовителя для оформления оплаты.
Каждая транспортная единица, доставляющая семена от хозяйств к
месту назначения, сопровождается накладной, в которой указывается:
наименование хозяйства, района;
наименование бригады или отделения отправителя семян (для
проставления километража);
культура, сорт, репродукция, вес;
вид сдачи, указать, что семена сортовые.
Если автомобиль другой организации, в накладной необходимо
отметить, чей заказ на этот транспорт (хозяйства или хлебоприемного
предприятия).
При наличии сопроводительных накладных хлебоприемного
предприятия после проверки на правильность их заполнения указывает
расстояние доставки зерна.
В случае доставки зерна без сопроводительной накладной
хлебоприемного предприятия составляют в присутствии представителя
хозяйства или шофера акт, в котором указываются следующие данные:
наименование хозяйства и отправителя;
номер автомобиля и наименование его владельца, кем транспорт
нанят;
культура, сорт, репродукция;
вид сдачи;
расстояние доставки;
вес груза.
О фактах доставки семян без сопроводительной накладной
хлебоприемное предприятие сообщает райсельхозпроду для принятия мер
и недопущению подобных случаев.
6. Хлебоприемные предприятия до заготовки семян обязаны
проверить весы, на которых ведется прием семян, лабораторное
оборудование, гири, термометры и иметь на это соответствующую
документацию.
7. Разгрузка транспорта с семенами, доставленного от хозяйств,
производится силами и средствами хлебоприемного предприятия. В тех
случаях, когда нагрузка транспорта производится силами хозяйств
(сдатчика), хлебоприемные предприятия возмещают их стоимость
выполненных работ по установленным расценкам. Запрещается
хлебоприемным предприятиям, независимо от наличия подъемников,
ограничивать прием машин с большой грузоподъемностью, особенно от
удаленных хозяйств. Хлебоприемными предприятиями должны быть
предусмотрены соответствующие меры по разгрузке таких машин.
8. На все принятые в течение суток семена колхозу, совхозу
выдается по каждой культуре приемная квитанция форма ПК-10 с
приложением к ней по одному экземпляру включенных в квитанцию
реестров накладных. В приемной квитанции формы ПК-10 указываются
номера всех составленных реестров накладных, физический и зачетный
вес семян.
9. На поступившие от хозяйств семена в возврат натуральных
ссуд выписываются отдельные приемные квитанции на сданные семена.
10. Расценки за оказанные услуги хлебоприемного предприятия
хозяйствам по очистке и сушке разрабатываются Комитетом по
хлебопродуктам и утверждаются министром Минсельхозпрода Республики
Беларусь.
11. Расчет производится по закупочным ценам с учетом сортовых и
других надбавок (ценность, перспективность, дефицитность) по
зачетному весу. Для определения зачетного веса семян необходимо
провести полный товарный анализ. В данном случае качество семян
после анализа должно соответствовать базисным кондициям.
Базисные кондиции оговорены в ГОСТах зерновых, зернобобовых и
масличных культур.
Изменение базисной кондиции в сторону увеличения или уменьшения
недопустимо без соответствующего на это разрешения Минсельхозпрода
Республики Беларусь.
Предельная влажность принимаемых семян должна соответствовать
показателям по каждой культуре согласно Государственному стандарту
Республики Беларусь для зерновых - 15,5, зернобобовых - 16%. С
показателями этой влажности хлебоприемные предприятия обязаны
принимать семена в заготовку.
При отклонении показателей качества доставленных семян по
влажности и сорной примеси от базисных кондиций производятся
натуральные надбавки к физическому весу в размере 1% за каждый
процент влажности и сорной примеси ниже базисных кондиций и
натуральные скидки с физического веса в тех же размерах при
показателях влажности и сорной примеси выше базисных кондиций.
Натуральные надбавки и скидки исчисляются с точностью до 0,1%.
Натуральные надбавка или скидка исчисляется по совокупности
отклонений качества по влажности и сорной примеси.
4.2.7. Условия расчетов
1. Цены, применяемые при расчетах за сортовые семена,
поставляемые для республиканских государственных нужд, рекомендуются
Министерством сельского хозяйства и продовольствия по согласованию с
Министерством экономики и сообщаются до начала уборки и поставки
зерна. По этим ценам производятся расчеты только за семена
районированных и перспективных сортов с апробированных посевов в
объемах и ассортименте, утвержденных Минсельхозпродом и на основании
заключенных с производителем семян основных и дополнительных
договоров контрактации.
2. Денежные расчеты с хозяйством за кондиционные семена
Республиканское объединение "Белсортсемена" производит в размере 70%
от закупочной цены на сортовые семена в течение трех дней после их
приемки, а окончательный расчет при наличии документов о результатах
суточных проб о посевных качествах этих семян, выданных
Государственной семенной инспекцией, в течение пяти банковских дней
с момента поступления приемной квитанции. Окончательный расчет
производится при поступлении "Удостоверения о кондиционности семян"
на среднесуточные пробы, выданные Государственной семенной
инспекцией, но не позже пяти дней со дня получения "Удостоверения о
кондиционности семян".
4.2.8. Размещение семян
1. При приемке сортовые семена размещают и хранят в специально
отведенных семенохранилищах, обеспечивающих полную сохранность семян
от порчи и засорения другими культурами и сортами.
2. После определения качества сортовых семян лаборатория
хлебоприемного предприятия направляет их в соответствующее хранилище
для размещения в соответствии с планом. В случае отсутствия в
сортовом документе показателя всхожести размещение семян производят
по показателю жизнеспособности с последующим отбором среднего
образца от партии для отправки в Госсеминспекцию для определения
всхожести.
3. Заведующий складом проверяет название сорта (гибрида),
репродукцию (поколение), категорию сортовой чистоты и другие
показатели качества доставленных семян (путем сличения отметок на
накладной сдатчика с сортовыми документами), наличие и целостность
пломб и наружных этикеток (у семян элиты), количество мест,
состояние тары и принимает семена по весу, размещая их в точном
соответствии с указанием лаборатории предприятия.
4. Элитные семена принимают в мешках за пломбами хозяйств,
вырастивших эти семена, и размещают по хозяйствам.
5. Отдельно от незараженных и незасоренных размещают:
партии семян с содержанием спорыньи в допустимых пределах;
с наличием трудноотделимых семян вредных сорных растений (овсюг
- в овсе, пшенице, тритикале, ржи, ячмене, куколь обыкновенный и
вьюнок полевой - в вике);
с наличием трудноотделимых семян культурных растений (в люпине
- горох посевной и полевой);
6. В целях более рационального размещения семян второй и
последующих репродукций всех культур допускается в процессе приемки
объединение мелких партий семян одной и той же культуры, одного и
того же сорта, одной и той же репродукции, одной и той же категории,
одного и того же состояния по влажности, засоренности и
зараженности, заготовленных от разных хозяйств. При объединении
мелких партий в крупную процент сортовой чистоты объединенной партии
показывают по низшему показателю, а посевные качества семян - по
данным анализа образцов, отобранных от объединенной партии.
Пример. Объединяются три партии пшеницы, из которых одна имеет
сортовую чистоту 98,7%, другая - 98,5% и третья - 98,2%. Сортовая
чистота объединенной партии будет 98,2%.
7. Объединение мелких партий и формирование объединенной партии
оформляется актом, составленным комиссией, назначаемой директором
хлебоприемного предприятия.
8. Запрещается смешивание партии семян, поступающих по железной
дороге или водным транспортом из других регионов с местными семенами
тех же сортов, а также семена нового урожая с семенами урожая
прошлых лет.
9. В целях предупреждения смешивания или засорения запрещается
складывать в смежных закромах или штабелях семена двух сортов
одноименной культуры, а также семена трудноотделимых друг от друга
культур, например, ржи и пшеницы, пшеницы и ячменя и т.д. Смежные
закрома с различными культурами не догружают до верха минимум на 15
см.
10. При размещении нескольких партий сортовых семян в зерновых
складах, не имеющих закромов, можно использовать хлебные щиты. При
этом временные закрома, образованные хлебными щитами, обязательно
должны быть отделены друг от друга проходами шириной не менее 1,0 м.
11. Лица, виновные в смешивании и засорении сортовых и
гибридных семян, привлекаются к ответственности в установленном
порядке.
12. Элитные семена хранят в новой таре за пломбами хозяйств,
вырастивших эти семена.
Некондиционные по чистоте семена I репродукции, подлежащие
подработке, могут быть приняты и храниться насыпью при условии
соблюдения мероприятий, обеспечивающих их исходное качество.
Сортовые семена первой и последующих репродукций, как правило,
хранят насыпью и, в отдельных случаях, в мешках. При размещении
семян в мешках и насыпью в зернохранилищах на каждую партию
вывешивают штабельный ярлык (приложение 8).
13. Элитные семена, выращенные научно-исследовательскими
учреждениями и учебно-опытными хозяйствами вузов и техникумов и
элитопроизводящими хозяйствами, сдают на хлебоприемные предприятия в
новых тканевых мешках с внутренними и наружными этикетками и с
пломбами хозяйств, вырастивших семена.
Примечание. Мешки для затаривания отпускаются хлебоприемными
предприятиями сдатчикам семян с оплатой мешков получателями по
установленной цене.
14. При размещении семян, поступивших в мешках, необходимо
соблюдать следующие правила:
в складах с асфальтированными бетонными полами укладку мешков
производить на подтоварник или на поддоны (стеллажи), отстоящие от
пола не менее чем на 15 см;
укладку мешков производить тройником или двойником. При укладке
тройником два мешка кладут впритык друг к другу боками, а поперек к
этим мешкам укладывают третий. При укладке двойником два мешка
первого ряда кладут параллельно с небольшим зазором друг от друга,
следующую пару мешков кладут на первую поперек, а третью пару на
вторую, как первую и т.д. Мешки при этом кладут на ребро. Укладка
мешков с семенами пятериком запрещается;
проходы между штабелями, а также проходы между штабелями и
стенами должны быть не менее 0,7 м, промежутки между штабелями для
операций приема-отпуска и проезда автопогрузчиков - 4,5 м. Длина
штабеля определяется размером партии и складской площадью.
15. При хранении семян в сухом состоянии в таре высота штабеля
допускается не более указанной в табл.1
Таблица 1
-------------------------------T-----------------------------------
¦ Температура семян
+-----------------T-----------------
Культура ¦ не выше +10°С ¦ более +10°С
+-----------------+-----------------
¦Высота штабеля (число рядов мешков)
-------------------------------+-----------------------------------
Рожь, пшеница, овес, ячмень, 8 8
гречиха
Рис, горох, чечевица, фасоль, 8 6
другие бобовые культуры,
подсолнечник, лен масличный
Просо, соя, рапс, мак 6 4
-------------------------------------------------------------------
16. При хранении семян в сухом состоянии насыпью независимо от
культуры допускается полная загрузка складов (на высоту не более
1,5 м), оборудованных установками для активного вентилирования, при
условии обеспечения наблюдения за состоянием и качеством семян по
всем слоям насыпи - не более 2 м.
17. Хранение семян зерновых, бобовых культур и подсолнечника в
сухом состоянии допускается в емкостях силосного типа при высоте не
более 12 м.
18. Временное (до сушки) хранение семян повышенной влажности
допускается только в складах и закромах, оборудованных установками
для активного вентилирования зерна.
19. В целях предупреждения травмирования и раскалывания семян
бобовых на семядоли следует:
максимально снизить высоту падения семян с транспортеров в
насыпь. Для плавного спуска семян применять гибкие рукава,
изготовленные из брезента, мешковины и т.д.;
уменьшить скорость движения ленты зерновых транспортеров до
1,5-1,75 м/с, а скорость скребковой ветви самоподавателя до 0,8-1,2
м/с; на транспортерах по длине их рамы устанавливать ограждения,
предупреждающие падение семян с ленты.
4.3. Подготовка семян к посеву и обеспечение
их сохранности
4.3.1. Общие положения
1. Неклассные по влажности и чистоте партии семян, поступающие
на хлебоприемные предприятия, должны пройти послеуборочную
обработку.
2. При послеуборочной обработке и хранении семян рекомендуется
предусматривать следующую последовательность основных
технологических приемов и операций:
разгрузка транспорта;
предварительная очистка на ворохоочистителях (сепараторах);
временное хранение семян в накопительных емкостях (бункерах,
складах), оборудованных установками для активного вентилирования, с
целью формирования партий для сушки семян или закладки их на
постоянное хранение;
сушка на зерносушилках или установках для активного
вентилирования (с подогревом и без подогрева атмосферного воздуха);
доведение семян до посевных кондиций согласно требованию
Государственного стандарта Республики Беларусь;
обеззараживание партий семян от вредителей;
хранение семян в охлажденном до низких положительных температур
состоянии;
отпуск семян на посев с одновременным прогреванием в случае
необходимости.
4.3.2. Очистка свежеубранных семян различных культур
1. Поступившие на хлебоприемные предприятия свежеубранные
семена подвергаются первичной очистке от органических и минеральных
примесей (остатков соломы, колосьев, стеблей растений, комочков
земли и других) для создания условий нормального временного хранения
семян и последующей обработки. Семена с повышенной влажностью и
засоренностью зелеными частицами растений должны подвергаться
первичной очистке незамедлительно.
2. Очистку семян от примесей производят на семеочистительных
машинах разных конструкций (ворохоочистителях, сепараторах,
пневмосортировальных столах, триерах и передвижных семеочистительных
машинах).
3. Очистку семян, как правило, производят в специальных
семеочистительных цехах, связанных транспортными механизмами с
емкостью для хранения семян. Не рекомендуется производить очистку
семян в складе, в котором хранят очищенные семена.
Очистка семян должна производиться на режимах, обеспечивающих
высокопроизводительное использование семеочистительных машин при
высоком качестве очистки семян, недопускающих травмирования семян
(приложение 9).
4. Порядок проведения очистки, режим работы семеочистительных
машин определяют заместитель директора по качеству, главный агроном
(агроном), начальник лаборатории; осуществляет эту работу начальник
участка (заведующий складом или элеватором) и мастер.
5. Очередность очистки семян определяется с учетом
качественного состояния их. Очистке на семеочистительных машинах в
первую очередь подлежат партии семян:
с высокой влажностью и засоренностью;
зараженные вредителями и болезнями;
засоренные примесями, передающими семенам несвойственный запах;
направляемые на сушку;
имеющие признаки снижения качества.
6. Очистку семян от недоразвитых, щуплых, изъеденных,
поврежденных и битых зерен, а также от некоторых семян сорных
растений производят при оптимальном режиме воздушного потока.
Скорость воздушного потока в пневмосепарирующих каналах сепараторов
регулируют так, чтобы в относы осадочных камер попадало максимальное
количество указанной примеси.
7. При обработке нескольких партий семян одного сорта, но
различных репродукций или категорий сортовой чистоты, сначала
очищают семена высших репродукций и категорий, а затем низших.
8. При переходе на обработку семян другой культуры или другого
зерна и репродукции оборудование технологической линии тщательно
очищают. Особое внимание обращают на очистку приемных бункеров,
норий, транспортеров, сит и триерных цилиндров.
После этого машины и транспортные механизмы включают в работу
вхолостую, произведя окончательную проверку, и, если необходимо,
повторную очистку. Обработку семян новой партии производят только
после полного удаления семян предыдущей культуры.
9. Установленный наиболее рациональный режим работы
семеочистительных машин должен соблюдаться обслуживающим персоналом
и не может быть изменен без ведома мастера по очистке семян или
старшего по смене.
10. За правильное ведение процесса очистки семян и работу
семеочистительных машин ответственность несут мастер участка и
агроном.
11. Очистку семян производят на семеочистительных машинах,
укомплектованных предварительно подобранными ситами с учетом
культуры и характера примеси.
Сита, используемые для очистки семян в семеочистительных
сепараторах разных конструкций, приведены в табл.2.
Таблица 2
-------------T-----------------------------------------------------
¦ Формы и размеры отверстий, мм
+---------T--------------T-----------------T----------
¦Приемного¦Сортировочного¦ Разгрузочного В ¦Подсевного
¦ А ¦ Б ¦ ¦ Г
-------------+---------+--------------+-----------------+----------
Пшеница 0 16-20 0 7-8 0 4 (3) 2-2,4
Рожь 0 16-20 0 7-8 0 4 (3) 1,7-2,0
Ячмень 0 16-20 0 8-10 0 4-4,5 (3-3,5) 2,4-2,6
Овес 0 16-20 0 8-10 0 4-4,5 (3-3,5) 1,7-2,2
Рис-зерно 0 16-20 0 8-10 0 4-5 0 2,5-3,5
Гречиха 0 14-18 0 6-8 4-5 0 3
(5-6,5) (2,2-2,6)
Просо 0 14-18 0 6-7 0 3,5-4 (3-3,5) 1,5-1,7
Горох и соя 0 18-20 0 10-12 0 9-10 4,5-5
Чечевица 0 14-18 0 10-12 0 8-9 0 3-5
Подсолнечник 0 16-20 0 10-12 0 10-12 2,5
-------------------------------------------------------------------
4.3.3. Очистка семян пшеницы, ржи, ячменя и овса
1. Для отделения крупной, мелкой и легкой примесей,
отличающихся от основной культуры размерами и аэродинамическими
свойствами, семена до сушки очищают на ворохоочистителе ВО-50, в
котором при очистке пшеницы, ржи и ячменя сито с отверстиями
диаметром 14 мм целесообразно заменить ситом с отверстиями диаметром
10 мм.
2. Очистку семян пшеницы, ржи, ячменя и овса от крупной примеси
и вегетативных частей можно производить также на сепараторах,
укомплектованных ситами, указанными в табл.2.
3. Сходом с приемных сит сепараторов отбирают случайно
попавшиеся примеси, сходом с сортировочных сит отделяют сорную
примесь, размеры которой больше размеров зерна (частицы колосков,
овсюг и др.), а проходом через подсевные сита отбирают мелкие семена
сорных растений, битые зерна и др.
4. При использовании передвижных семеочистительных машин
(ОСМ-3У, ОС-4,5А и др.), имеющих цилиндрические триеры, после
очистки от крупной, мелкой и легкой примесей семена в случае
необходимости очищают в триерах: для отделения короткой примеси
(куколя, подмаренника, дробленых частиц зерна и др.) с ячеями для
пшеницы 4,5-5,0 мм, ржи 4,5-6,3 мм, ячменя 4,5-7,1 мм, овса 8,0-9,5
мм и затем в цилиндре для отделения длинной примеси (овса, овсюга и
др.) с ячеями для пшеницы 8,0-9,0 мм, ржи 8,5-9,5 мм, ячменя
8,5-11,8 мм.
5. Для выделения из ржи рожков спорыньи семена очищают на
сепараторах с подсевными ситами с отверстиями диаметром 3 мм или с
продолговатыми отверстиями шириной 1,7-2 мм.
6. Скорость воздушного потока в пневмосепарирующих каналах
устанавливают 5-6 м/с в зависимости от размеров семян и состава
примеси.
4.3.4. Очистка семян гречихи и проса
1. Свежеубранные семена гречихи, проса очищают от примеси в
ворохоочистителе. Взамен ворохоочистителя можно использовать
сепаратор с применением сит, указанных в табл.2.
2. Для отделения члеников дикой редьки применяют сортировочные
сита с треугольными отверстиями и размером стороны 5,0; 6,0 или 6,5
мм.
3. Отделение мелких битых и обрушенных зерен гречихи производят
на подсевных ситах с отверстиями диаметром 3 мм или с продолговатыми
отверстиями 2,2х20 мм, 2,6х20 мм.
4. Мелкие недоразвитые зерна (остряк) в семенах проса, а также
обрушенные зерна проса выделяют на подсевных ситах с продолговатыми
отверстиями шириной 1,5-1,7 мм.
5. Легкую примесь (лузга, изъеденные, недоразвитые зерна и др.)
из семян гречихи и проса удаляют при скорости движения воздуха в
пневмосепарирующих каналах сепараторов 4,5-5,5 м/с.
4.3.5. Очистка семян гороха и сои
1. Очистку семян гороха и сои от остатков раздробленных зеленых
частиц стеблей и листьев производят на ворохоочистителе. Взамен
ворохоочистителя можно использовать сепаратор с ситами, указанными в
табл.2.
2. Во избежание скатывания на сите семян гороха и сои и заноса
их в сход рекомендуется на поверхности двух третей сортировочных сит
(считая от начала) сепараторов устроить фартук из брезента или
другого материала.
3. Отделение половинок и дробленых частиц гороха и сои
производят на подпосевных ситах с продолговатыми отверстиями шириной
4,5-5 мм.
4. Удаление из семян гороха и сои легкой примеси и частично
изъеденных и поврежденных брухусом семян гороха производят в
пневмосепарирующих каналах сепараторов при скорости воздушного
потока 8-12 м/с.
4.3.6. Очистка семян подсолнечника
1. Свежеубранные семена подсолнечника очищают на
ворохоочистителе. Взамен ворохоочистителя можно использовать
сепаратор с ситами, указанными в табл.2.
2. Обрушенные (шелушеные) семена подсолнечника выделяют на
подсевных ситах с продолговатыми отверстиями шириной 2,4-3 мм. Для
выделения мелкой примеси используют подсевные сита с отверстиями
диаметром 4 мм или с продолговатыми отверстиями шириной 2,5 мм.
3. Легкие примеси из семян подсолнечника отделяют воздушным
потоком при скорости движения в пневмосепарирующих каналах 4-6 м/с.
4.3.7. Особенности сушки семян на зерносушилках
1. Сушку семян производят на шахтных зерносушилках.
2. При сушке семенного зерна ответственность возлагается за
техническую подготовленность зерносушилок, организацию работ по
сушке, а также за выполнение противопожарных мероприятий и
соблюдение правил техники безопасности на заместителя директора
(главного инженера) и мастера зерносушения;
за качество просушенного семенного зерна - на мастера
зерносушения и начальника производственного участка (цеха);
за осуществление организации технохимического контроля за
качеством семян - на начальника производственной (технологической)
лаборатории.
3. Перед началом работы шахтных зерносушилок необходимо
проверить внутреннее состояние шахты, отсутствие в ней щелей и
трещин, а также плотность вставки коробов в стенки шахты; после
освобождения шахты в ней нигде не должно оставаться даже отдельных
зерен;
тщательно отрегулировать выпускной механизм зерносушилки для
обеспечения равномерного выпуска зерна по всему поперечному сечению
шахты;
очистить от сора, пыли и остатков зерна все рабочие части
сушилки и все транспортные механизмы для подачи и уборки зерна во
избежание засорения просушиваемых семян семенами других культур и
сортов;
обеспечить зерносушилку приборами и инвентарем для обслуживания
и контроля за ее работой.
Все выявленные при осмотре и проверке недостатки должны быть
устранены.
4. При пуске сушилки в работу опробовать все механизмы на
холостом ходу.
5. Температурный режим сушки каждой отдельной партии семян
устанавливает начальник лаборатории хлебоприемного предприятия в
соответствии с табл.3 и 4.
Таблица 3
Максимальная температура сушильного агента и нагрева семян
в шахтных зерносушилках (при влажности семян до 19%)
---T---------------------------------------T-----------------------
¦ ¦ Максимально допустимая
N ¦ ¦ температура, °С
п/п¦ Культура +-------------T---------
¦ ¦ сушильного ¦ нагрева
¦ ¦ агента ¦ зерна
---+---------------------------------------+-------------+---------
1. Пшеница, рожь, ячмень, овес,
подсолнечник, гречиха, просо 70 40
2. Горох, вика, фасоль, люпин 60 35
-------------------------------------------------------------------
Примечание. При сушке семян влажностью выше 19% следует
применять ступенчатые режимы, при этом температура сушильного агента
на первой ступени снижается на 10°С и нагрева зерна на 5°С.
Таблица 4
Режимы и продолжительность сушки семян в камерных сушилках
-----T------------------T-------------------T----------------------
Влаж-¦Пшеница и ¦ Горох ¦ Подсолнечник
ность¦ячмень ¦ ¦
семян+-----T-----T------+-----T-------T-----+-----T-----T----------
до ¦тем- ¦высо-¦при- ¦тем- ¦ ¦при- ¦тем- ¦высо-¦
суш- ¦пера-¦та ¦мер- ¦пера-¦ ¦мер- ¦пера-¦та ¦пример-
ки, ¦тура ¦насы-¦ная ¦тура ¦высота ¦ная ¦тура ¦насы-¦ная про-
% ¦су- ¦пи, м¦про- ¦су- ¦насыпи,¦про- ¦су- ¦пи, м¦должи-
¦шиль-¦ ¦дол- ¦шиль-¦м ¦дол- ¦шиль-¦ ¦тель-
¦ного ¦ ¦жи- ¦ного ¦ ¦жи- ¦ного ¦ ¦ность
¦аген-¦ ¦тель- ¦аген-¦ ¦тель-¦аген-¦ ¦сушки,
¦та, ¦ ¦ность ¦та, ¦ ¦ность¦та, ¦ ¦ ч
¦°С ¦ ¦сушки,¦°С ¦ ¦сушки¦°С ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ч ¦ ¦ ¦ ч ¦ ¦ ¦
-----+-----+-----+------+-----+-------+-----+-----+-----+----------
9 60 0,75- 3,0-3,5
0,85
10 59 0,75- 4,0-5,0
0,85
12 56 0,75- 7,0-8,0
0,80
14 54 0,70- 9,5-22,0
0,75
16 55 0,8 3,5 46 1,5-1,6 5-8,5 51 0,65- 12,0-13,5
0,70
18 52 0,8 5,5 43 1,45- 10-14 48 0,60- 14,0-15,5
1,53 0,65
20 49 0,8 8,0 41 1,4- 15-20 45 0,55- 15,5-16,5
1,45 0,60
22 45 0,8 10,0 38 1,3-1,4 19-25
24 42 0,8 13,0 36 1,15- 22-28
1,30
26 39 0,8 17,0 33 1,0- 24-30
1,25
-------------------------------------------------------------------
Примечание. Нижний предел высоты насыпи и продолжительности
процесса относится к сушке гороха до влажности 14%, подсолнечника -
7,0%, а верхний: гороха - до 13%, подсолнечника - до 6,5%.
6. В начале сушки выпускной механизм отрегулировать на пропуск
семенного зерна в количестве 50% производительности при сушке этой
же культуры продовольственного назначения. Затем выпуск зерна из
сушилки увеличивают или уменьшают в зависимости от допускаемой
температуры нагрева семян в сушильной камере и от влажности их при
выходе из сушилки.
7. Предельная температура нагрева зерна в отдельных коробах
нижнего ряда сушильной камеры не должна превышать максимально
допустимую.
8. Просушенные семена после выхода из охладительной камеры в
летних условиях должны иметь температуру не более чем на 10 градусов
выше температуры наружного воздуха, а в зимнее время охлаждение
семян производить до температуры не ниже О градусов С.
9. Во избежания растрескивания оболочек семена гороха, фасоли
сушат со снижением влажности за 1 пропуск на 3-4%.
4.3.8. Особенности активного вентилирования семян
1. Перед вентилированием сортовых семян установки и
обслуживающие их транспортные механизмы тщательно очищают от
остатков зерна, пыли, посторонних предметов.
2. При вентилировании порядок размещения семян соблюдают в
соответствии с настоящими Методическими указаниями.
3. В целях ускорения процессов послеуборочного дозревания при
вентилировании семенного зерна в осенний период следует стремиться к
максимально возможному снижению его влажности при теплой погоде,
подавая большое количество воздуха в насыпь. С наступлением морозной
погоды не следует форсировать охлаждение семян, не прошедших
послеуборочное дозревание. Такие семена имеют, как правило, высокую
жизнеспособность, но пониженную энергию прорастания и всхожесть.
4. С наступлением потепления в весеннее время семенное зерно,
подлежащее отпуску на посев, подвергают вентилированию в дневные
часы, когда температура воздуха достигает 15 градусов С и выше.
4.3.9. Охлаждение семян
1. Охлаждение семян производят в целях обеспечения их
сохранности при повышенной влажности и для консервации сухих семян
на длительный срок.
2. Охлаждение семян производят в сухую и холодную погоду:
пассивным способом, когда семена охлаждаются путем
проветривания помещений и подполий. Этот способ применяют в тех
случаях, когда температура воздуха ниже температуры семян;
активным способом, когда семена охлаждаются при помощи
стационарных или переносных вентиляционных установок, пропуском
через шахты зерносушилок с продувкой холодным воздухом,
зерноочистительные машины или перемещением транспортерами. Наиболее
эффективным является активное вентилирование.
3. Минимальные значения удельной подачи атмосферного воздуха
при вентилировании с целью снижения температуры на установках
различных конструкций приведены в табл.5.
Таблица 5
Удельные (минимальные) подачи атмосферного воздуха при активном
вентилировании с целью охлаждения
--------------------T----------------------------------------------
Влажность, % ¦ Удельная подача воздуха, куб.м/ч.т
----------T---------+----------------------------------------------
Зерновых и¦ ¦ Установки
бобовых ¦Масличных+------T-------T-----T-----T-------T-----------
(кроме ¦ культур ¦СВУ-63¦ ¦ ¦ ¦Стацио-¦Напольно-
кукурузы ¦ ¦СВУ-63¦УСВУ-62¦СВУ-2¦СВУ-1¦нарная ¦переносная
в ¦ ¦ М ¦ ¦ ¦ ¦ПЗП-48 ¦ ПЗП-55
початках) ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
----------+---------+------+-------+-----+-----+-------+-----------
16 и ниже 8 и ниже 25 25 35 40 40 30
18 9 30 35 45 50 55 40
20 10 45 55 70 80 90 60
22 11 65 80 110 130 155 95
24 12 90 115 165 210 270 140
26 13 120 160 240 - - 200
-------------------------------------------------------------------
4. С наступлением морозных дней температуру хранящихся семян
следует понизить до низких положительных температур (ниже 10
градусов С).
5. В случае появления признаков начала самосогревания семян
вентилирование их необходимо проводить в любые часы суток независимо
от условий погоды, приняв меры к выравниванию насыпи зерна.
6. Для предупреждения увлажнения семян при охлаждении
необходимо определить целесообразность проветривания семян при
данных конкретных условиях.
7. С наступлением весеннего потепления для партий, не
подлежащих отгрузке, необходимо принимать меры для поддержания в
течение возможно долгого срока низких температур в насыпи хранящихся
семян, для чего необходимо:
окна, двери и подполья складов с охлажденными семенами держать
закрытыми, ограничив доступ работников в семенохранилища, и
производить наблюдения за хранящимися семенами главным образом утром
и вечером;
проветривать помещения семенохранилищ только в сухую прохладную
погоду, когда температура наружного воздуха ниже температуры воздуха
в семенохранилищах;
при отгрузке или отпуске части охлажденных семян принимать меры
к сохранению в насыпи оставшихся семян низких температур.
4.3.10. Особенности обеззараживания семян
1. Принимаемые в госресурсы семена должны быть здоровыми, не
зараженными вредителями хлебных запасов. Наличие вредителей в
семенах допускается не выше норм, установленных стандартом. Партии
семян, у которых зараженность вредителями хлебных запасов обнаружена
при хранении на хлебоприемных предприятиях, должны быть своевременно
обеззаражены.
2. Склад или закром, в котором находились зараженные семена,
все проходы к нему, семеочистительные машины, транспортные
механизмы, складской инвентарь и территория, на которой производили
подработку семян, очищают и подвергают дезинфекции.
3. В зависимости от вида вредителей и условий обеззараживания
семена очищают на семеочистительных машинах, подвергают обработке
химикатами, не снижающими всхожесть семян.
4. Препараты, разрешенные для применения против вредителей
запасов на предприятиях в системе хлебопродуктов, указаны в "Списке
химических и биологических средств борьбы с вредителями, болезнями
растений и сорняками, регуляторов роста растений и феромонов,
разрешенных для применения в сельском, в том числе фермерском,
лесном и коммунальном хозяйствах на 1994-1996 гг.", выпуск 1995 г.,
которые имеются в районных станциях защиты растений.
5. При появлении вредителей в затаренных семенах
обеззараживание их производят путем газовой дезинсекции без
растаривания. В случае целесообразности обеззараживания семян
другими способами семена растаривают и обеззараживают, после чего
снова затаривают в незараженную тару или размещают в незараженном
хранилище.
4.3.11. Меры борьбы с вредителями запаса зерновых, зернобобовых
масличных и других сельскохозяйственных культур
В борьбе с вредителями запасов проводят профилактические и
истребительные мероприятия. Для этого предварительно обследуют
помещения складов и хранящуюся в них тару перед приемкой в склады
нового урожая и осенью на зараженность их вредителями.
Профилактические (предупредительные) мероприятия проводят
независимо от наличия вредителей:
систематическую тщательную проверку склада от просыпи, мусора и
пыли, а также содержание склада и прилегающей к нему территории в
чистоте;
содержание в санитарно-гигиеническом состоянии механизмов,
транспортных средств, оборудования, складского инвентаря, тары,
спецодежды и т.д.);
правильное размещение зерна в зависимости от его влажности,
регулярное оздоровление его путем очистки, сушки, вентилирования,
охлаждения, промораживания и т.д.;
постоянный тщательный контроль за состоянием и качеством зерна
в процессе их хранения с помощью специальных приборов, инструментов
в строго определенные сроки. Проверяют температуру, влажность, на
зараженность вредителями, засоренность.
В случае обнаружения вредителей, в комплексе с другими мерами
борьбы, эффективно применение физико-механических и химических
методов борьбы.
В физико-механические меры борьбы входят:
очистка зараженного зерна от вредных насекомых и клещей с
помощью специальных зерноочистительных машин и др.;
тепловая (с помощью специальных сушилок) и солнечная сушка, а
также охлаждение и промораживание зерна (так же, как и при создании
в партиях профилактического холодового режима).
Эффективность обеззараживания зерна сушкой зависит от
равномерного движения и прогрева его в горячей камере сушки. Зерно
необходимо прогреть до температуры, которая губительно действует на
вредителей и в то же время не ухудшает посевные и технологические
качества зерна. Для каждой культуры установлена предельная
температура прогрева: для пшеницы, овса, кукурузы - 50°, ячменя и
подсолнечника семени - 60° и т.д. Продолжительность сушки зерна
зависит от вида вредителя и от температуры нагрева зерна. При
нагреве зерна до 50° подвижные стадии клещей погибают за 15 мин,
долгоносиков - за 20-35 мин, суринамских мукаедов - за 75-90 мин,
притворяшек - за 3-8 мин. Яйца долгоносиков при этих условиях
погибают за 55 мин, а других вредителей в течение 10 мин.
При 60° подвижные формы всех насекомых и клещей погибают в
течение 10 мин, яйца 4-7 мин.
При дезинсекции холодом необходимо добиваться снижения
температуры зерна до 5-10° ниже нуля, так как только при этих
условиях достигается быстрая и полная гибель насекомых и клещей.
При химическом методе борьбы с вредителями запасов проводят
дезинсекцию складских производственных помещений и зерна. В
зависимости от применяемого инсектицида различают газовую, влажную и
влажно-газовую дезинсекцию.
С помощью влажной дезинсекции обрабатывают прискладские
территории, незагруженные складские помещения, зерно. При газовой
дезинсекции используют газообразные вещества - фумиганты в теплое
время года, когда вредители активны, в хорошо гермитичных
помещениях, предварительно подготавливают объекты - проводят
механическую очистку, гермитизацию и принимают меры противопожарной
безопасности.
Список препаратов, разрешенных для применения против вредителей
запасов в колхозах, совхозах и элитхозах, прилагается.
4.4. Контроль за состоянием и качеством семян
при хранении
4.4.1. Общие положения
1. В целях сохранности качества семян с момента их поступления
на хлебоприемное предприятие необходимо установить систематическое
наблюдение за температурой и влажностью семян и окружающего воздуха,
органолептическими показателями качества семян (запах, цвет),
зараженностью и всхожестью.
2. Контроль ведется по каждой отдельной партии или емкости
(штабель, закром, силос, склад и т.д.).
3. Поверхность насыпи больших партий (в складах) условно
разбивают на секции (не более 50 кв.м каждая), и за каждой из них
производят самостоятельные наблюдения.
4. Температура семян в складе при высоте насыпи более 1,5 м
определяется с помощью термоштанг не менее, чем в трех точках: на
глубине 30-50 см от поверхности, в середине насыпи и у самого пола.
При высоте насыпи не более 1,5 м температуру семян определяют в двух
слоях насыпи - верхнем и нижнем. После каждого определения
температуры семян термоштанги переставляют в пределах закрома или
секции на расстоянии 2 м друг от друга с соблюдением шахматного
порядка.
5. Определение температуры в емкостях силосного типа производят
с помощью установок для дистанционного контроля за температурой.
Закладка семян в силосы без таких установок не рекомендуется.
6. Определение температуры семян производят в сроки, указанные
в таблице 6.
Таблица 6
---------------T----------------T----------------------------------
Состояние семян¦ Свежеубранные ¦ При температуре насыпи семян
по влажности ¦семена в течение+----------T-----------T-----------
¦3 мес. с момента¦0 градусов¦от 0 до +10¦ выше +10
¦поступления на ¦С и ниже ¦градусов С ¦ градусов С
¦ пункт ¦ ¦ ¦
---------------+----------------+----------+-----------+-----------
Сухое 1 раз в 3 дня 1 раз в 15 1 раз в 15 1 раз в 10
дней дней дней
Средней сухости 1 раз в 2 дня 1 раз в 10 1 раз в 10 1 раз в 5
дней дней дней
Влажное Ежедневно 1 раз в 7 1 раз в 5 Ежедневно
дней дней
-------------------------------------------------------------------
7. Периодичность определения температуры устанавливают в
зависимости от наивысшей температуры, обнаруженной в отдельных слоях
насыпи семян.
8. Особенно тщательное наблюдение по температуре требуется за
семенами некондиционными по влажности. В случае обнаружения
повышения температуры семян (не связанной с повышением температуры
наружного воздуха) их необходимо немедленно подвергнуть охлаждению
или сушке.
9. При наблюдении за температурой семян весной необходимо
обращать особое внимание на характер повышения температуры, особенно
в верхнем слое насыпи, прилегающей к южной стене склада. При быстром
повышении температуры семян, не связанной с повышением температуры
наружного воздуха, необходимо немедленно принять меры к их
охлаждению, используя, прежде всего, средства активной вентиляции.
Контроль за состоянием таких семян производить ежедневно.
10. В каждом складе должны быть настенные ртутный или спиртовой
термометры для определения температуры воздуха в складе. Наружный
термометр обязательно должен быть защищен от прямых солнечных лучей.
Для определения относительной влажности наружного воздуха, а также
внутри склада необходимо иметь психометры.
11. Контроль за состоянием влажности семян, хранящихся насыпью
в складах и емкостях силосного типа, производят путем взятия проб и
анализа на влажность не реже 2 раз в месяц, а также после каждого
перемещения и обработки.
12. Определение влажности производят по пробам, изъятым из
каждого закрома или секции (в соответствии с ГОСТами на методы
отбора проб), в силосах - в верхнем слое насыпи на глубине до 3 м.
13. Проверку семян, хранящихся насыпью, на зараженность
вредителями хлебных запасов, органолептические показатели следует
производить в зависимости от температуры и влажности семян в
следующие сроки (табл.7).
Таблица 7
-----------T-------------------------------------------------------
Влажность ¦ Температура семян
семян, +-----------------T------------------T------------------
% ¦ ниже +5 ¦ от +5 до +10 ¦ выше +10
¦ градусов С ¦ градусов С ¦ градусов С
-----------+-----------------+------------------+------------------
До 15 1 раз в 20 дней 1 раз в 15 дней 1 раз в 10 дней
Выше 15 1 раз в 15 дней 1 раз в 10 дней 1 раз в 5 дней
-------------------------------------------------------------------
14. Проверку на зараженность производят, исследуя выемки
раздельно по слоям. В случае обнаружения вредителей необходимо
быстро принять меры к ликвидации зараженности.
15. Отбор образцов для определения всхожести или проведения
полного сельскохозяйственного анализа в госсеминспекции проводится
на каждую подготовленную к хранению или отгрузке партию по истечении
срока действия удостоверения о кондиционности семян или при закладке
на длительное хранение семян в качестве страховых или переходящих
фондов.
16. Всхожесть хранящихся семян проверяют в госсеминспекции или
лаборатории хлебоприемного предприятия не реже 1 раза в месяц. Кроме
того, независимо от проверки их всхожести в лаборатории предприятия
должен быть проведен полный сельскохозяйственный анализ в
государственных семенных инспекциях с получением "Удостоверения о
кондиционности семян" на каждую подготовленную к отпуску или
отгрузке партию семян.
В случае обнаружения снижения всхожести необходимо срочно
выяснить причины и принять меры к немедленному охлаждению или
высушиванию семян, а также первоочередной реализации их. Согласно
ГОСТу срок действия удостоверения о кондиционности семян в отношении
всхожести для зерновых, зернобобовых и масличных культур установлен
продолжительностью 4 месяца, с наличием клеща в допустимых нормах -
2 месяца. Однако, если перед выдачей на посев или отгрузкой нет
уверенности в том, что та или иная партия семян, срок действия
удостоверения на которую еще не истек или может истечь в пути
следования, сохранила показанную в удостоверении всхожесть, то в
таком случае должна быть проведена досрочная проверка всхожести этой
партии в Госсеминспекции.
17. Для контроля за состоянием семян, хранящихся в тканевых
мешках, каждые 15 дней при температуре семян выше 10 градусов С и 30
дней при температуре семян ниже 10 градусов С из мешков отбирают
образец, и по нему лаборатория хлебоприемного предприятия проверяет
цвет, запах, влажность семян и зараженность их вредителями зерна.
18. При проведении контроля за состоянием семян все наблюдения
ведут с трапов, положенных на поверхность насыпи.
19. Обследование семян на зараженность следует начинать с
незараженной партии.
После обследования зараженных партий проверяющий должен
тщательно очистить свою одежду и обувь.
20. Показатели температуры, зараженности вредителями, запаха и
цвета семян работники лаборатории в хронологическом порядке заносят
по штабелям, закромам, секциям и отдельно по слоям в журнал
наблюдений по установленной форме.
21. Каждая партия семян обозначается штабельным ярлыком, в
котором указывается:
культура;
сорт;
категория семян по этажам семеноводства и репродукция;
год сбора урожая;
номер партии и семян;
масса партии;
качество семян: всхожесть (жизнеспособность);
содержание семян культурных растений;
содержание сорных растений;
наименование документа о качестве семян (наименование, номер и
срок действия).
22. Показатели температуры семян записывают в штабельные ярлыки
заведующие складами и их помощники регулярно после каждой проверки в
установленные сроки. Эти показатели записывают в штабельные ярлыки в
целом по закрому или отдельной партии (без подразделения на секции)
с указанием низшей и высшей температур отдельных слоев.
23. Все остальные показатели качества семян, по которым ведется
наблюдение (влажность, зараженность, цвет, запах), записывают в
штабельные ярлыки работники лаборатории.
4.4.2. Реализация сортовых семян
1. Семена зерновых культур государственных ресурсов находятся
на строгом централизованном учете. Разбронирование государственных
ресурсов возможно только с соответствующего на это разрешения Совета
Министров Республики Беларусь, с учетом предложений Министерства
сельского хозяйства и продовольствия. Условия их реализации также
определяются Советом Министров Республики Беларусь.
2. Отпуск семян в порядке продажи осуществляется по оптовым
ценам, рекомендованным Минсельхозпродом, соответствующих качеству
семян, рассчитанным исходя из цены заготовки и расходов предприятий
по заготовке, обработке, хранению, перевозкам, реализации семян и
нормативной рентабельности заготовительной организации.
3. Сортовые семена яровых зерновых культур из государственных
ресурсов могут отпускаться сельскохозяйственным предприятиям в
долгосрочную ссуду с условием возврата зерном из урожая текущего или
следующего года, а также в порядке обмена на одноименные и
разноименные культуры с доплатой разницы в стоимости отпускаемых
семян и обменного зерна.
4. Семена реализуемых партий за месяц до их отгрузки должны
быть проверены на посевные качества (полный анализ) в
райгоссеминспекции.
5. При перемещении семян автомобильным транспортом каждая
партия отпускаемых семян сопровождается товарно-транспортной
накладной, а также сортовыми документами: элитные семена -
Аттестатом на семена, I и последующие репродукции - Свидетельством
на семена. Сортовые документы выписываются в 2-х экземплярах, из
которых один выдается получателю семян, а второй остается на
хлебоприемном предприятии. При отгрузке семян по железной дороге
документы о качестве выписываются в трех экземплярах, из которых
один экземпляр прикладывается к железнодорожной накладной, в которой
делается отметка с указанием номера документа, даты и названия
хлебоприемного предприятия, выдавшего его, 2-й экземпляр прилагается
к счету-фактуре на отгружаемые семена, 3-й остается в делах
лаборатории.
6. Перед отпуском семян со складов заведующий складом должен
проверить используемые транспортные единицы и при необходимости
принять меры к их очистке от посторонних примесей и мусора. Для
исключения потери семян в пути следования транспорта проверить
уплотнение кузова. При погрузке семян не допускать смешивания семян
разных сортов, репродукций, качества. Вагоны, используемые для
погрузки сортовых или гибридных семян, должны быть вполне
исправными, тщательно очищенными и обеззараженными. Хлебоприемные
предприятия обязаны принять меры к тому, чтобы при отгрузке
железнодорожным транспортом не допускалось смешивание семян разных
сортов и качества. При перемещении семян автомобильным транспортом
каждая партия поступающих или отпускаемых семян должна
сопровождаться товарно-транспортной накладной (Специализированная
форма ТТН-1 "Хлебопродукты"), а также соответствующими документами,
подтверждающими качество семян (аттестатом или свидетельством),
выписываемыми в двух экземплярах, из которых один выдается
получателю семян, а второй остается в делах лаборатории.
7. Ответственность за качество отгружаемых и отпускаемых семян
колхозам и совхозам, своевременность и правильность оформления всей
документации (в том числе и сортовой) несут хлебоприемные
предприятия.
8. В случае неподтверждения качества семян по месту их
получения (семена оказались некондиционными) хлебоприемное
предприятие-отправитель обязано заменить эту партию семян на
кондиционные, возместив за свой счет транспортные расходы или
возвратив получателю стоимость сортовой надбавки.
9. При поступлении семян по железной дороге хлебоприемное
предприятие-получатель немедленно вызывает представителя
государственной семенной инспекции, который отбирает от поступивших
семян средние пробы для последующего определения качества семян, а
также дубликаты этих образцов на случай арбитражного анализа. Отбор
представителем государственной семенной инспекции средних проб и их
дубликатов должен быть произведен не позднее пяти дней со дня
прибытия семян и оформляется актами по установленной форме,
составляемыми в трех экземплярах каждый. Среднюю пробу вместе с
одним экземпляром акта отправляют не позднее двух дней со дня ее
отбора в районную государственную семенную инспекцию для проверки
качества полученных семян. В случаях, когда в результате проверки
качества семян районной государственной семенной инспекцией будет
установлена необходимость в арбитражном анализе (расхождения с
документом отправителя, превышающие допустимые нормы), дубликат проб
вместе с одним экземпляром акта отбора проб направляется для
арбитражного анализа в областную, республиканскую государственную
семенную инспекцию. Одновременно направляется заверенная копия
документа о качестве семян, выданного районной государственной
семенной инспекцией по месту их получения. Отбор и оформление проб
для арбитражного анализа должны производиться в полном соответствии
с ГОСТом 12047-85 "Семена сельскохозяйственных культур. Правила
арбитражного определения качества". Результаты арбитражного анализа
обязательны для отправителя и получателя семян.
Примечание. Арбитражное определение качества проводят по
требованию колхозов, совхозов, заготовительных и других организаций
- получателей семян в случаях, когда показатели качества семян по
результатам их проверки в месте получения расходятся с указанными в
документе отправителя на величину, превышающую допустимые
расхождения, указанные в обязательных приложениях. (ГОСТ 12047-85
"Семена сельскохозяйственных культур", постановление
Государственного комитета СССР по стандартам от 4 марта 1985 г. N
454; постановление Госстандарта СССР от 01.08.1990 N 2342).
4.4.3. Отбор проб для проверки качества закупленных семян
1. Отбор проб проводят:
при доставке партии семян по железной дороге, водным или другим
транспортом во время или после их разгрузки, но не позднее 5 дней со
дня поступления;
при получении партии семян в другом хозяйстве или организации
во время отпуска семян со склада.
2. Пробы отбирает агроном или другой специалист хозяйства
(организации) - получателя семян при участии представителя второй
заинтересованной стороны (отправителя семян), специалистов
государственной семенной инспекции или сельскохозяйственных органов.
Допускается отсутствие представителя второй заинтересованной
стороны.
3. От каждой контрольной единицы одновременно отбирают две
средние пробы: одну для анализа по месту получения семян, вторую
(дубликат) оставляют в хозяйстве (организации) получателя на
случай арбитражного определения. Верх мешков проб - дубликат, дважды
подвернув край, прошивают накрест, чтобы начало и конец нитки были в
одном углу мешка. Концы нитки, которые должны быть не менее 5 см
каждый, пломбируют или опечатывают печатью госсеминспекции или
другой незаинтересованной организации, специалисты которой принимали
участие в отборе проб. На мешки наклеивают этикетки.
В хозяйстве (организации) получателя семян оставляют два
экземпляра акта об отборе проб (приложение) с отметкой в правом
углу: "На случай арбитражного анализа".
Дубликаты проб хранят в том же помещении, где находятся партии
семян, или в аналогичных условиях.
Один экземпляр акта со средней пробой отправляют в
государственную семенную инспекцию на анализ.
4. Арбитражное определение посевных качеств семян проводят
областные государственные семенные инспекции или Комитет по
госсемконтролю при Минсельхозпроде Республики Беларусь по следующим
показателям:
чистота;
всхожесть;
содержание примеси;
однорастковость, многорастковость семян сахарной и столовой
свеклы;
жизнеспособность (для озимых культур, высеваемых в год уборки
урожая).
5. Арбитражный анализ проводят на дубликатах средних проб.
6. Заявление на проведение арбитражного анализа должно быть
направлено в течение 10 дней со дня получения документа о качестве
семян. С заявлением направляют:
дубликат средней пробы;
акт отбора средних проб;
копии документа о качестве, который опротестовывается;
копию документа о качестве семян, выданного по месту их
получения. Копии документов должны быть заверены печатью хозяйств
(организации), которому принадлежат семена.
7. Арбитражный анализ не проводят:
если со времени поступления проб на анализ истек срок действия
документа о качестве, который опротестовывается;
нарушены сроки отбора проб;
нарушены требования к документации и оформлению представленных
на анализ проб.
Перечень вредителей семян запаса зерновых, зернобобовых,
масличных, многолетних злаковых и бобовых культур
----------------------T--------------------T-----------------------
Вид вредителя, болезни¦ Культура ¦ Тип повреждения
----------------------+--------------------+-----------------------
1 ¦ 2 ¦ 3
----------------------+--------------------+-----------------------
Рисовый долгоносик Семена кукурузы, Развивается от яйца
пшеницы (особенно жука внутри одного
мягких сортов), ржи, зерна, выедает его
ячменя, гречихи, содержимое.
овса, сорго, гороха, Поврежденные зерна
бобов теряют до 75% массы,
что приводит к снижению
всхожести семян
Амбарный долгоносик Семена пшеницы Характер повреждения
(особенно мягких как и у рисового
сортов) ржи, ячменя, долгоносика
овса, риса, гречихи,
кукурузы, сорго
Кукурузный долгоносик Кукуруза Выедает содержание
зерна, снижает
всхожесть семян
Суринамский мукоед Пшеница, ячмень, Выедает содержимое
овес, кукуруза, зерна, снижает
подсолнечник всхожесть семян
Булавоусый хрущак Зерновые, Выедает содержимое
горох, фасоль, зерна, особенно зародыш
масличные культуры
Малый мучной хрущак Пшеница, гречиха, Выедает содержимое
подсолнечник зерна, особенно зародыш
Малый черный хрущак Зерновые Выедает зародыш у
сухого зерна, у
влажного - эндосперм
Большой мучной хрущак Зерно зерновых Выедает содержимое
повышенной влажности семян, снижая их
и масличные всхожесть
Короткоусный мукоед Зерновые с Выедает содержимое
влажностью 13% и семян, снижая всхожесть
выше, подсолнечник семян
Хлебный точильщик Зерновые и горох Точит семена,
проделывая в них ходы
Притворяшка-вор Зерновые, рапс, Выедает содержимое
горчица семян, снижая их
всхожесть
Мавританская козявка Всеядное насекомое: Выедает зародышевую
зерновые и масличные часть
Кожееды Зерно зерновых и Питается содержимым
зернобобовых культур зерна, снижая его
всхожесть
Бархатистый грибоед Зерно зерновых с Поедают и загрязняют
влажностью 13% и зерно, снижают
выше всхожесть семян
Гороховая зерновка Горох Развиваясь внутри
одного зерна от личинки
первого возраста до
жука и питаясь его
содержимым, выедает
полости и загрязняет
зерно. Выеденные зерна
теряют в массе 40% и
более, не пригодны на
посев и в пищу
Фасолевая зерновка Фасоль, нут, конские Вред такой, же как у
бобы, соя, чечевица, гороховой зерновки, но
вика, и др. еще более сильный, т.к.
в одном зерне может
развиваться несколько
жуков
Зерновая моль Пшеница, ячмень, Развиваясь внутри
рожь, овес, одного зерна от
кукуруза, сорго, гусеницы первого
гречиха, семена возраста до бабочки,
бобовых культур с выедает полость и
влажностью 14% сильно загрязняет его.
Выеденные зерна теряют
всхожесть семян
Клещи Зерно зерновых и Питается зерном и
зернобобовых зерновыми продуктами,
культур, лен, ухудшают их качество. У
конопля, кукуруза, семян выедают зародыш,
рис, картофель, снижают всхожесть. При
просо, лук, семена массовом размножении
злаковых и бобовых повышают влажность и
трав температуру зерна, что
приводит к
самосогреванию семян и
потери всхожести
Клеверная толстоножка Семена клевера Личинка развивается
только в одном семени,
там же и окукливается,
выедает его содержимое
Люцерновая толстоножка Семена люцерны Личинка развивается
только в одном семени,
там же и окукливается,
выедает его содержимое
Эспрацетовая Семена эспарцета Личинка развивается
толстоножка только в одном семени,
там же и окукливается,
выедает его содержимое
Мухи-семяеды Кострец безостый Попадают поврежденные
семена с поля. При
очистке семена
поврежденные не
определяются от
здоровых. Личинки
уничтожают содержимое
зерновки, оставляя одну
оболочку, в которой и
зимует
-------------------------------------------------------------------
ПЕРЕЧЕНЬ
карантинных вредителей, болезней растений и сорняков
А. Вредители растений
Австралийский желобчатый червец Icerya purchasi
Азиатская хлопковая совка Spodoptera litura Fabr
Американская белая бабочка Hyphantria cunea Drury
Американский клеверный минер Liriomyza trifolii (Burd)
Апельсиновая щетовка Unaspis citri Comst
Белокаемчатый жук Pantomorus Leucoloma Bon
Большая мандариновая муха Tetradacus citri Chen
Восточный мучнистый червец Pseudococcus citriculus Green
Восточная цитрусовая щитовка Unaspis yanonensis Kuw
Восточная плодожорка Grapholitha molesta Busck
Грушевая огневка Numonia pyrivorella Mats
Египетская хлопковая совка Spodoptera Littoralis Boisd
Западный кукурузный жук Diabrotica virgifera Le Conte
Инжировая восковая ложнощитовка Ceroplastes rusci L
Калифорнийская щитовка Quadraspidiotus perniciosus C
Капровый жук Trogoderma granarium Ev
Картофельная моль Phthorimaea operculella Zell
Китайская зерновка Callosobruchus chinensis L
Колорадский картофельный жук Leptinotarsa decemlineata Say
Непарный шелкопряд (азиатская раса) Lymantria dispar L (asian race)
Пальмовый трипс Thrips palmi Karny
Персиковая плодожерка Carposina niponensis Wisghm
Средиземноморская плодовая муха Ceratitis capitata Wied
Тутовая щитовка Pseudaulacaspis pentagona Targ
Филлоксера Viteus vitifolli Fitch
Хлопковая моль Pectinophora gossypiella Saund
Цитрусовая белокрылка Dialeurodes citri Ashm
Цитрусовая минирующая моль Phyllocnistis cirrella Stainton
Цитрусовый мучнистый червец Pseudococcus gahani Creen
Червец Комстока Pseudococcus comstocri Kuw
Четырехлятнистая зерновка Callosobruchus maculatus F
Яблонная муха Rhagoletis pomonella Walsh
Яблонная златка Agrilus mali Mats
Японский жук Popillia japonica Newm
Японская восковая ложнощитовка Ceroplastes japonicus Creen
Японская палочковидная щитовка Lopoleucaspis japonica Ckll
Б. Болезни растений
Грибные
Антракноз хлопчатника Clomerella gossupii (South)
Edgerton
Аскохитоз хризантем Didymella chrysathemi (Tassi) Gar
et Gull
Белая ржавчина хризантем Pussinia horiana P. Henn
Головня картофельная (клубней) Angiosorus solani Thirumet O Brien
Диплодиоз кукурузы Stenocarpella macrospora Sutton
Stenocarpella maydis Sutton
Индийская головня пшеницы Tilletia (Neovossia) indica Mitra
Пятнистость листьев кукурузы Cochliobolus carbonum R.R. Nelson
Рак картофеля Synchytrium endobioticum (Schilb.)
Percival
Техасская корневая гниль Phymatotrichopsis omnivora (Schear)
Duggar
Южный гельминтосспориоз Cochliobolus Heterostrophus
кукурузы раса Т (Drechsler) Drechsler Raca T
(Helminthosporium maudis Nisicado
et Miyake)
Фомопсис подсолнечника Phomopsis helianthi
Бактериальные
Бактериальное увядание (вилт) Erwinia stewartii (Smith) Dye
кукурузы
Бактериальная кольцевая гниль Clavibacter michiganensis subsp
картофеля sepedonicum (Spieckermann and
Kotthoff) Davis et al
Бактериальный ожог риса Xanthomanas oryzae pv oryzae
(Ishiyama) Swings et al
Бактериальная полосатость риса Xanthomanas oryzae hv oryzicola
(Fang et al) Swings et al
Бурая гниль картофеля Ralstonia solanacearum (Smith)
Vabuuchi et al
Ожег плодовых деревьев Erwinia amylovora (Burrill)
Winslow et al
Рак цитрусовых Xanthomonas campestris pv. citri
Нематодные
Бледная картофельная нематода Globodera pallida (Stone) Mulvey et
Stone
Золотистая картофельная Globodera rostochiensis (Woll)
нематода M.et St.
Колумбийская галловая корневая Neloidogyne chitwoodi Golden et al
нематода
Сосновая стволовая Bursaphelenchus xylophilus (Steiner
нематода et Buhrer) Nickle
В. Сорные растения
Амброзия полыннолистная Ambrosia artemisifolia L.
Амброзия трехраздельная Ambrosia trifida L.
Амброзия многолетняя Ambrosia psilostachya D.С.
Бузинник пазушный (ива Iva axillaris Pursh
многолетняя)
Горчак ползучий (розовый) Acroptilon repens d.С.
Паслен линейнолистный Solanum elaeagnifotium Cav
Стриги (все виды) Striga (sp.sp.)
Паслен колючий (клювовидный) Solanum rostratum Dun
Паслен трехцветковый Solanum triflorum L.
Паслен каролинский Solanum carotinense L.
Повилики Cuscuta sp. sp.
Ценхрус малоцветковый Cenchrus Pauciflorus Benth
(якорцевый) (tribuloides L.)
Приложение 1
Система семеноводства
Выведение новых сортов сельскохозяйственных культур, обладающих
более ценными свойствами по сравнению с имеющимися в производстве, а
также улучшение уже районированных сортов возложено на
селекционно-опытные учреждения.
В Республике Беларусь создана широкая сеть сортоиспытательных
участков, охватывающая все сельскохозяйственные зоны республики и
возглавляемая Государственной комиссией по сортоиспытанию
сельскохозяйственных культур при Министерстве сельского хозяйства и
продовольствия Республики Беларусь.
Вновь выведенные сорта передаются в государственное
сортоиспытание, лучшие из испытываемых сортов окончательно
проверяются в производственных условиях сельскохозяйственных и
других предприятий (производственное сортоиспытание) и затем
рекомендуются (районируются) Госкомиссией по сортоиспытанию для
посевов в тех или иных сельскохозяйственных зонах.
Новый сорт, гибрид, рекомендованный в установленном порядке в
дополнение или на замену старого, называется районированным сортом
или гибридом. Новый, еще не районированный сорт или гибрид, который
в первые годы государственного сортоиспытания значительно превысил
по хозяйственно-ценным признакам и свойствам районированный сорт или
гибрид, называется перспективным сортом или гибридом.
Сортовое районирование сельскохозяйственных культур публикуется
Комитетом в государственных реестрах сортов.
Семена, полученные из урожая посева элиты с использованием
специальных селекционно-семеноводческих и агротехнических методов и
приемов и отвечающие по сортовым и посевным качествам требованиям
государственного стандарта на элитные семена, называются семенами
элиты или элитой.
Ценный, малораспространенный районированный сорт, гибрид,
рекомендованный для ускоренного размножения, называется дефицитным.
Семена, полученные из урожая посева суперэлиты, отвечающие по
посевным и сортовым качествам требованиям государственного стандарта
на элитные семена и предназначенные для посева элиты, называются
суперэлитными семенами или суперэлитой.
Урожай от посева элитных семян называют первой репродукцией, а
затем в соответствии с пересевами называются семенами второй,
третьей и т.д. репродукциями.
Сортосменой называется замена на производственных посевах
одного районированного сорта другим районированным сортом, более
продуктивным или превосходящим заменяемый сорт по другим
хозяйственно-ценным признакам и свойствам.
Сортообновлением называется периодическая замена сортовых семян
в хозяйствах семенами тех же сортов, но более высоких репродукций.
Сроки сортообновления - это установленное число лет выращивания
сортовых семян данного сорта от выпуска элиты или первой репродукции
до их обновления.
Сроки сортообноления устанавливаются по каждой культуре и сорту
республиканскими и областными сельхозорганами по предложениям
научно-исследовательских учреждений.
Приложение 2
Республика (край, область) ________________________________________
Район _____________________________________________________________
Сельхозпредприятие_________________________________________________
------------------T-----T----------T-------T-------T--------------¬
¦ N формы ¦Число¦ Месяц ¦ Год ¦Код по ¦ Аттестат ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ОКУД ¦ на семена ¦
+-----------------+-----+----------+-------+-------+ ¦
¦216 (сельхозучет)¦ ¦ ¦ ¦0351811¦ ___________ ¦
L-----------------+-----+----------+-------+-------+---------------
1. Культура ___________________________________________________
2. Линия, сорт ________________________________________________
3. Репродукция ________________________________________________
4. Категория __________________________________________________
5. Год урожая _________________________________________________
6. Масса партии _______________________________________________
7. Место хранения ___________________________ N бригады _______
N отделения __________, число мест _______, N склада ______________
8. Откуда и когда впервые получены семена селекционно-опытным
учреждением (элитно-семеноводческим хозяйством) __________; их
репродукция __________________, категория _____________________
9. Метод получения семян селекционно-опытным учреждением
(элитсемхозом) ____________________________________________________
10. Характеристика выращенных семян: а) сортовая чистота
(типичность) _______%; б) панцирность подсолнечника ______%, в)
ксенийность кукурузы (зерен) ___; г) алкалоидность люпина (горьких
семян) _____; д) установлено общее количество фертильных корзинок
на материнской форме (стерильном аналоге) гибридного подсолнечника
при первом обледовании ______%, при втором _____%, при третьем
______%.
11. Результаты грунтового контроля семян суперэлиты и элиты
стерильной самоопыленной линии подсолнечника: а) типичность
________%; б) поражение болезнями: заразихой ______%, ложной
мучнистой росой ____%, ____%; в) степень стерильности материнской
формы_____%.
12. Состав сортовой примеси (наименование и %) ________________
___________________________________________________________________
стрелкующихся растений ____________________________________________
(для овощных и корнеплодов)
13. Поражение посева болезнями и вредителями согласно акту
полевой апробации: пыльной головней ______%, твердой головней
______%.
14. Засорение посева: карантинными сорняками (по акту полевой
апробации) ________________________________________________________
(наименование)
поражение другими карантинными объектами __________________________
15. Сведения по показателям ___________________________________
(сортовая чистота или типичность,
___________________________________________________________________
качество обрывания фертильных корзинок, засоренность и поражение
болезнями и вредителями)
даны на основании документов ______________________________________
(вид документа, номер и дата)
16. Сведения о посевных качествах даны на основании
"Удостоверения о кондиционности семян за N ___ от "__" ____________
_______ г.", выданного Государственной семенной инспекцией
_____________________
-----T----T----------------------T------T------T-----T-------------
Семе-¦От- ¦ В том числе ¦Влаж- ¦Всхо- ¦Масса¦Зараженность
на ¦ход,+----------T------T----+ность,¦жесть,¦1000 ¦болезнями и
ос- ¦% ¦семян ¦семян ¦се- ¦ % ¦ % ¦семян¦вредителями
нов- ¦ ¦других ¦других¦мян ¦ ¦ ¦(под-+-------T-----
ной ¦ ¦культурных¦расте-¦сор-¦ ¦ ¦сол- ¦назва- ¦ N
куль-¦ ¦растений, ¦ний - ¦ня- ¦ ¦ ¦неч- ¦ние бо-¦или
туры ¦ ¦шт. на 1 ¦всего,¦ков,¦ ¦ ¦ник) лезней ¦сте-
¦ ¦кг (% для ¦шт. на¦шт. ¦ ¦ ¦ ¦и вре- ¦пень
¦ ¦партии ¦1 кг ¦на ¦ ¦ ¦ ¦дителей¦зара-
¦ ¦семян, ¦ ¦1 кг¦ ¦ ¦ ¦ ¦жения
¦ ¦трав) ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
-----+----+----------+------+----+------+------+-----+-------+-----
1 ¦ 2 ¦ 3 ¦ 4 ¦ 5 ¦ 6 ¦ 7 ¦ 8 ¦ 9 ¦ 10
-----+----+----------+------+----+------+------+-----+-------+-----
Хозяйственная годность_________________________________________
Дополнительные сведения о посевных качествах___________________
17. Сведения о направлении партии: Партия означенных семян под
N ___, хранящихся в закроме N ____, в вагоне N ____, направлена по
-------------
железной дороге по документу N __________ в вагоне N ______________
------------------------------
отпущена транспортом
на станцию _______________________ в адрес (хозяйства, организации)
___________________________________________________________________
ГАРАНТИЯ
_____________________________________________ гарантирует, что:
(элитно-семеноводческое хозяйство,
селекционно-опытное учреждение)
а) семена не засорены другими сортами, формами или культурами
во время уборки, молотьбы, приемки, складирования, хранения и
отгрузки;
б) к данной партии не примешаны семена того же сорта, линии, но
худшего качества;
в) семена крестоцветных рода Брассика не засорены другими
видами и разновидностями того же рода;
г) семена овощных и корнеплодов не заражены клещом.
Руководитель организации ____________________ ___________________
(подпись) (И.О.Фамилия)
М.П.
Агроном ____________________ ___________________
(подпись) (И.О.Фамилия)
Приложение 3
Форма 16
Свидетельство на семена N ____ от ____________ ___ г.
1. Наименование организации _______________________________________
2. Республика, область, район _____________________________________
3. Почтовый адрес _________________________________________________
4. Культура _______________________________________________________
5. Сорт ______________________ Селекц. N __________________________
6. Репродукция _______________ 7. Год урожая ______________________
8. Откуда и когда получены семена _________________________________
Место выращивания семян ___________________________________________
(хозяйство, район, область, республика)
Происхождение исходного семматериала ______________________________
9. Сортовая чистота ____ проц. 10. Категория ______________________
(прописью)
11. Состав сортовой примеси, наименование в проц. _________________
___________________________________________________________________
___________________________________________________________________
12. Поражение посева болезнями и вредителями (по актам апробации,
сортовой прочистки, отбора и обследования семенников)
___________________________________________________________________
(наименование)
___________________________________________________________________
13. Засорение посева карантинными сорняками (по актам апробации и
обследования семенников) ________________________________________
___________________________________________________________________
(наименование)
Поражение другими карантинными объектами __________________________
___________________________________________________________________
(наименование)
14. Сведения по показателям сортовой чистоты, засоренности и
поражению посевов болезнями и вредителями даны на основании
документов:
акта апробации N ________ от ________________ ___ г.
акта сортового обследования N ________ от ________________ ___ г.
акта сортовой прочистки N ________ от ________________ ___ г.
акта сортовой прочистки N ________ от ________________ ___ г.
акта сортовой прочистки N ________ от ________________ ___ г.
акта осеннего отбора семенников N _________ от ____________ ___ г.
акта весеннего отбора семенников N _________ от ____________ ___ г.
акта обследования семенников на пораженность вредителями, болезнями
и карантинными сорняками перед уборкой N ______ от _________ ___ г.
свидетельства на семена N ________ от __________ ___ г.
15. Сведения о посевных качествах даны на основании удостоверения о
кондиционности семян за N ____ от ___________ ___ г. ______________
выданного _________ Госуд. семенной инспекцией (контрольно-семенной
лабораторией)
-------T--------T------T------T------T------T----------------------
¦Семян ¦Семян ¦Из них¦Всхо- ¦Влаж- ¦Зараженность болезнями
¦основной¦других¦семян ¦жесть,¦ность,¦и вредителями
Класс ¦культуры¦расте-¦сорня-¦ % ¦ % ¦------------T---------
¦ в % ¦ний в ¦ков в ¦ ¦ ¦наименование¦процент
¦ ¦штуках¦штуках¦ ¦ ¦болезней и ¦или
¦ ¦на кг ¦на кг ¦ ¦ ¦вредителей ¦степень
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦заражения
-------+--------+------+------+------+------+------------+---------
Дополнительные сведения о посевных качествах ______________________
Вес 1000 семян, (г) _______________________________________________
Сведения о протравливании семян (чем и когда) _____________________
16. Срок действия анализа семян по всхожести истекает "___" числа
____________ _____ г.
17. Номер партии ______ вес __________ кг ___________________ мест
18. Партия означенных сортовых семян направлена в адрес (хозяйства,
организации) __________________________________________________ по
документу N _____________________________________________________
(накладная ж.д. или склада)
ГАРАНТИЯ
Организация, отпускающая партию, гарантирует:
а) семматериал не засорен другими сортами или культурами во
время уборки, молотьбы, приемки, складирования, хранения и отгрузки;
б) к данной партии не примешаны семена того же сорта, но
худшего качества;
в) семена крестоцветных рода Брассика не засорены другими
видами и разновидностями того же рода;
г) семена не заражены клещом.
Руководитель организации ____________________ ___________________
(подпись) (И.О.Фамилия)
Агроном-семеновод ____________________ ___________________
(подпись) (И.О.Фамилия)
Кладовщик ____________________ ___________________
(подпись) (И.О.Фамилия)
Форма 22
Республика (область) ______________________________________________
Район _____________________________________________________________
Сельхозпредприятие ________________________________________________
СВИДЕТЕЛЬСТВО N ___
от ______________ _____ г.
на гибридные семена кукурузы
(выдается на семена первого поколения двойных межлинейных,
сортолинейных и межсортовых гибридов и на семена первого
и последующих поколений простых гибридов)
1. Наименование гибрида ___________________________________________
2. Поколение ________________ 3. Год урожая _______________________
Наименование хозяйства, вырастившего семена, и его (в том случае,
если семена хранятся по хозяйствам) _______________________________
___________________________________________________________________
___________________________________________________________________
---------------T----------------------------T----------------------
Типичность *)¦Число зерен, выделяющихся ¦ Размер партии
¦по окраске и консистенции +-----------T----------
¦на 100 початков *) ¦ центнеров ¦число мест
---------------+----------------------------+-----------+----------
4 ¦ 5 ¦ 6 ¦ 7
---------------+----------------------------+-----------+----------
____________________________
*) Эти графы не заполняются по семенам, обработанным на
кукурузных заводах.
8. Марка фракции __________________________________________________
9. Номер высевающего диска ________________________________________
10. Сведения о посевных качествах даны на основании _______________
_____________________________________ за N ________________________
(наименование документа)
от _______________ _____ г., выданного ____________________________
_________________________________ контрольно-семенной лабораторией.
--------T---------T---------T-----------------------T------T-------
¦ Семян ¦ Отход ¦ В том числе не более ¦Всхо- ¦Влаж-
Класс ¦основной ¦основной +------------T----------+жесть ¦ность,
¦кукурузы,¦культуры ¦семян других¦из них ¦не ¦ %
¦ % ¦и примеси¦растений, ¦семян ¦менее,¦
¦ ¦ ¦всего (штук ¦сорняков, ¦ % ¦
¦ ¦ ¦на 1 кг) ¦(штук ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦на 1 кг) ¦ ¦
--------+---------+---------+------------+----------+------+-------
Дополнительные сведения о посевных качествах ______________________
___________________________________________________________________
___________________________________________________________________
11. Сведения о направлении партии:
Партия означенных гибридных семян под N _______________________
хранящаяся в закроме N ________________ складе N __________________
направлена по железной дороге _____________________________________
(наименование документа)
___________________________________________________________________
(автотранспортом)
N _____________________ в вагоне N _____________________ на станции
__________________________ в адрес ________________________________
___________________________________________________________________
(хозяйства, организация)
ГАРАНТИЯ
___________________________________________ хлебоприемный пункт
гарантирует, что во время приемки, обработки, хранения, отгрузки,
семенной материал не засорен другими сортами или культурами и что к
нему не применено зерно того же гибрида, но худшего качества.
Директор _______________________________________
(подпись, расшифровка подписи)
Начальник ОТХК _______________________________________
(подпись, расшифровка подписи)
Зав.лабораторией _______________________________________
(подпись, расшифровка подписи)
Зав.складом _______________________________________
(подпись, расшифровка подписи)
Приложение 4
Форма 1а
Составляется для каждого участка
выращивания гибридных семян
кукурузы первого поколения и
размножения родительских форм
________________________________
(почтовый адрес хозяйства)
________________________________
АКТ N _______
полевых обследований посевов кукурузы и сорго на участке
гибридизации и размножения стерильных родительских форм
Мною, агрономом-контролером ___________________________________
(место работы, фамилия, имя,
___________________________________________________________________
отчество)
проведены полевые обследования на участке гибридизации или
размножения стерильных родительских форм кукурузы и сорго в
хозяйстве _________________________________________________________
___________________________________________________________________
___________________________________________________________________
сельсовета ______________________ района __________________________
области ___________________________________________________________
в присутствии представителя хозяйства _____________________________
(должность, фамилия,
___________________________________________________________________
имя, отчество)
агронома-семеновода _______________________________________________
(фамилия, имя, отчество)
При полевом обследовании установлено:
1. Название гибрида, линии, сорта _____________________________
и родительских форм: ______________________________________________
материнская стерильная ____________________________________________
фертильная ________________________________________________________
отцовская _________________________________________________________
2. Место посева: бригада N ______________ поле N __________________
3. Площадь обследуемого посева _____________________ га ___________
4. Сортовые качества высеянных семян по данным полевой апробации:
----------------------T-----------T---------T---------T------------
Название родительских ¦Репродукция¦Початков ¦Ксенийных¦Название,
форм ¦или ¦основного¦зерен на ¦номер и дата
¦поколение ¦типа, % ¦100 ¦документа на
¦ ¦ ¦початков,¦высеянные
¦ ¦ ¦шт. ¦семена
¦ ¦ ¦ ¦
----------------------+-----------+---------+---------+------------
Материнская стерильная
Материнская фертильная
Отцовская
-------------------------------------------------------------------
5. Пространственная изоляция от посевов других сортов кукурузы
(сорго), за исключением посевов отцовских форм
_________________________ м
6. Результаты полевых обследований на качество обрывания метелок и
полноту стерильности:
------------T------T--------T----------T------------T--------------
¦Дата ¦Количе- ¦Обнаружено¦Обнаружено ¦Подпись
Обследование¦обсле-¦ство ¦цветущих ¦при ¦агронома-
(N п/п) ¦дова- ¦прове- ¦метелок ¦обследовании¦контролера,
¦ния ¦ренных +------T---+материнских ¦семеновода и
¦ ¦растений¦коли- ¦ % ¦растений с ¦представителя
¦ ¦материн-¦чество¦ ¦цветущими ¦хозяйства
¦ ¦ской ¦ ¦ ¦початками ¦(разборчиво)
¦ ¦формы ¦ ¦ +------T-----+
¦ ¦ ¦ ¦ ¦коли- ¦ % ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦чество¦ ¦
------------+------+--------+------+---+------+-----+--------------
Первое,
стерильная
фертильная
В среднем
Второе,
стерильная,
фертильная
В среднем
Третье,
стерильная,
фертильная
В среднем
-------------------------------------------------------------------
7. Заключение агронома-контролера по результатам обследований
___________________________________________________________________
___________________________________________________________________
___________________________________________________________________
(подпись)
8. Соблюдение правил выращивания гибридных семян и размножения
стерильных форм кукурузы (сорго) проверил инспектор _______________
(фамилия,
__________________________________________________ и установил, что
имя, отчество)
пространственная изоляция _________________________________________
(соблюдена, не соблюдена)
___________________________________________________________________
процент цветущих и отцветших метелок ______________________________
___________________________________________________________________
(выше или ниже установленной нормы)
Заключение инспектора _____________________________________________
Подпись _______________________________
М.П.
"_____" ____________ ________ г.
Примечание. При обследовании посевов на участках размножения
стерильных форм наименование стерильного и фертильного аналогов
записывается в графе "материнская форма".
Приложение 5
Предприятие (организация) _________________________________________
Сельсовет ______________________________ область __________________
район _____________________________________________________________
СОРТОВОЕ УДОСТОВЕРЕНИЕ N
Дата "____" __________________ ____ г.
(число, месяц, год)
1. Культура _______________________________________________________
2. Сорт ___________________________________________________________
(указать наименование сорта и селекционный номер,
если он присвоен сорту)
3. Репродукция ____________________________________________________
4. Категория ______________________________________________________
5. Год выпуска элитных семян ____________ научно-исследовательским
учреждением _______________________________________________________
-----------T-----------T-----------T-------------T----T------------
Сортовая ¦Панцирность¦Ксенийность¦Алкалоидность¦Год ¦Разм. партии
чистота ¦подсолнеч- ¦кукурузы, ¦люпина ¦уро-+-----T------
(типич- ¦ника, % ¦ (зерен) ¦(горьких ¦жая ¦цент-¦число
ность), % ¦ ¦ ¦зерен), % ¦ ¦неров¦мест
-----------+-----------+-----------+-------------+----+-----+------
6 ¦ 7 ¦ 8 ¦ 9 ¦ 10 ¦ 11 ¦ 12
-----------+-----------+-----------+-------------+----+-----+------
13. Поражение посева болезнями и вредителями согласно акту полевой
апробации:
пыльной головней ___________%, твердой головней _____________%,
___________________________________________________________________
14. Засорение посева согласно акту полевой апробации:
трудноотделимыми культурными растениями________________________
трудноотделимыми сорняками ___________%, обнаружены ли
карантинные сорняки в посеве ____________________
(да, нет)
15. Основание для выдачи сортового удостоверения __________________
акт апробации N _____ от ____________ ___ г. на площадь _______ га,
посев проводился в поле N ____________________ на участке
______________________ бригадой ___________________________
16. Партия сортового зерна направляется по накладной N ____________
___________________________________________________________________
(указать куда, кому)
ГАРАНТИЯ
Предприятие, организация гарантирует, что сортовое зерно с
апробированного посева не засорено другими сортами или культурами
во время уборки, молотьбы, сортировки, хранения и перевозок.
К данной партии не примешано зерно того же сорта, но худшего
качества.
Руководитель хозяйства ________________________________
(подпись, расшифровка подписи)
М.П.
Весовщик (кладовщик) ________________________________
(подпись, расшифровка подписи)
Приложение 6
Форма 197 *)
____________________________
*) По данным формы 197 должна быть красная полоса.
Сельхозпредприятие ________________________________________________
АКТ АПРОБАЦИИ N _____
"____" _____________ __ г. комиссией в составе ____________________
(фамилия, имя,
___________________________________________________________________
отчество, занимаемая должность)
___________________________________________________________________
проведена апробация посева ________________________________________
(название культуры)
находящегося на полях _____________________________________________
(название научно-исследовательского
___________________________________________________________________
учреждения элитного хозяйства)
районного управления сельского хозяйства __________________________
области, края, республики, для получения семян ____________________
(питомника
___________________________________________________________________
размножения, суперэлиты, элиты или I репродукции)
При апробации установлено:
1. Название сорта (линии) ______ ботаническая разновидность _______
2. Место посева _________________________________, площадь _____ га
(указать номер селекционного
участка, поле)
Основные сведения о сорте
3. Сорт (линия) выведен ___________________________________________
(название селекционно-опытного учреждения)
4. Если сорт (линия) выведен на другой станции, то какого года
начата селекционно-семеноводческая работа с этим сортом __________
____________ в данном учреждении ________________________________
5. Откуда, в каком году и сколько станция (элитное хозяйство)
получила семян этого сорта, послужившего исходным материалом для
данного посева (указать сортовые качества исходного материала)
___________________________________________________________________
6. В чем заключается селекционно-семеноводческая работа с
апробируемым сортом _______________________________________________
7. Каким материалом засеян апробируемый участок (питомник
размножения, суперэлита, элита и I репродукция, материалом для
данного посева (указать сортовые качества исходного материала)
___________________________________________________________________
(наименование, номер и дата документа на высеянные семена)
Состояние апробируемого посева
8. Пространственная изоляция посева:
а) от посева других сортов этой культуры ______________________
б) от посевов этого же сорта, но худших сортовых качеств ______
___________________________________________________________________
9. Предшественники посева _________________________________________
10. Глазомерная оценка засоренности посева сорняками (по шкале) ___
11. Ожидаемый урожай с 1 га _______________________________________
12. Фаза развития растений в момент апробации _____________________
13. Анализ: а) снопов (растений)
-------T-----------T----------------------------------T------------
Номер ¦Развитие ¦Состав сортовой засоренности *) ¦Количество
снопа ¦стеблей ¦ ¦недоразвитых
¦основного ¦ ¦стеблей
¦сорта ¦ ¦основной
+------T----+---------------------T------------+культуры
¦ ¦ ¦название и количество¦ всего ¦
¦ ¦ +-------T------T------+----------T-+
¦ шт. ¦ % ¦ ¦ ¦ ¦количество¦%¦
-------+------+----+-------+------+------+----------+-+------------
1 ¦
¦
2 ¦
¦
Среднее¦
-------+-----------------------------------------------------------
-----T-------------------T-------------------T------------¬
¦Примесь ¦ Засоренность ¦Засоренность¦
¦трудноотделимых ¦ трудноотделимыми ¦карантинными¦
¦культурных растений¦ сорняками ¦и злостными ¦
¦ ¦ ¦сорняками ¦
¦ ¦ ¦ ¦
+----------T--------+----------T--------+------------+
Номер¦название и¦ всего ¦название и¦ всего ¦ название и ¦
снопа¦количество¦ ¦количество¦ ¦ количество ¦
+---T---T--+------T-+---T---T--+------T-+----T---T---+
¦ ¦ ¦ ¦ коли-¦%¦ ¦ ¦ ¦ коли-¦%¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦чество¦ ¦ ¦ ¦ ¦чество¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
-----+---+---+--+------+-+---+---+--+------+-+----+---+----
1 ¦
¦
2 ¦
¦
3 ¦
¦
Сред-¦
нее ¦
-----+-----------------------------------------------------
Продолжение
--------------------------
Зараженность болезнями и
вредителями
--------------------------
название болезней и
вредителей
--------T--------T--------
¦ ¦
------T-+------T-+------T-
коли-¦%¦ коли-¦%¦ коли-¦%
чество¦ ¦чество¦ ¦чество¦
------+-+------+-+------+-
--------------------------
____________________________
*) Для масличных культур, выходящих за пределы данного сорта
б) примесь мягкой пшеницы в твердой _____%;
в) початков кукурузы основного типа ________ шт. ______%, початков
кукурузы других типов ______ шт. ________%, ксенийных зерен на 100
початков кукурузы основного типа ______;
г) типичность для перекрестноопылителей ______%; панцирность
подсолнечника _____%;
д) алколлоидность люпина (горьких семян) ________%.
14. Заключение комиссии о признании посева питомником размножения
соответствующего года суперэлитным, элитным, I репродукции
___________________________________________________________________
15. Особые замечания и предложения комиссии (если есть
отклоняющиеся типы в данном сорте, то обязательно указать признаки,
по которым они отклоняются) _____________________________________
___________________________________________________________________
___________________________________________________________________
16. Апробационные снопы сданы на хранение представителю хозяйства
___________________________________________________________________
(должность, фамилия, подпись)
С заключением комиссии согласен:
Директор научно-опытного учреждения
Председатель колхоза (совхоза),
элитно-семеневодческого хозяйства
Заведующий элитно-семеноводческим хозяйством
ГАРАНТИЯ
Хозяйство обязуется выполнить предложения комиссии, указанные в
п.5 настоящего акта, и гарантирует сохранение установленных
сортовых качеств, начиная от уборки урожая и др. реализации его.
При отпуске сортового зерна за пределы хозяйства обязуется
сопровождать его аттестатами на семена (питомника размножения,
суперэлиты и элиты) установленной формы и свидетельствами на семена
I репродукции.
Подпись членов комиссии ___________________________________________
___________________________________________________________________
Директор научно-исследовательского ______________________________
учреждения, учхоза (подпись, расшифровка подписи)
Руководитель элитно-семеноводческого ______________________________
хозяйства (подпись, расшифровка подписи)
М.П.
"___" ____________ ___ г.
Форма 195
Сельхозпредприятие ________________________________________________
Акт проверил ______________________________________________________
(должность, подпись)
Семенной посев ________________________________________ репродукции
(прописью)
Посев признан _________________________________________ репродукции
(прописью)
___________________________________________________________________
(прописью)
АКТ АПРОБАЦИИ N _____
"__" __________ __ г. мною (нами), апробатором(ами) ___________
___________________________________________________________________
(должность, фамилия, имя, отчество)
в присутствии представителей хозяйства тт._________________________
(указать должность,
___________________________________________________________________
фамилию, имя, отчество)
проведена апробация посевов _______________________________________
в колхозе (совхозе) _______________________________________________
(культура)
район _____________________________________________________________
Данными апробации установлено:
1. Название сорта (гибрида, линии) ________________________________
(селекционный номер, если он
присвоен сорту)
Ботаническая разновидность ________________________________________
2. Общая площадь посева апробируемой культуры в хозяйстве ________
га, в том числе семенной посев ______ га, из которых засеяно
сортовыми семенами и апробировано ______ га.
3. Расположение апробируемого семенного посева:
поле N ______, бригада N ________, участок _______________
4. Какими семенами проведен посев _________________________________
(своими или полученными,
__________________________________________________________________
если семена получены, указать от какой организации)
5. Наименование, номер и дата сортового документа на высеянные
семена ____________________________________________________________
6. Если посев проведен семенами своего урожая, то указать, когда и
от кого они были получены для размножения _________________________
___________________________________________________________________
___________________________________________________________________
7. В каком году семена выпущены селекционно-опытным учреждением ___
8. Сортовые качества высеянных семян: репродукции (генерация) _____
Категория________, чистосортность (типичность) __________%,
панцирность подсолнечника ____%, ксенийность зерен кукурузы _____
зерен.
9. Имеются ли в хозяйстве или соседних хозяйствах, граничащих с
апробированным посевом, другие сорта или популяции данной культуры,
название и площадь, занятая ими в ___ г. __________________________
___________________________________________________________________
10. Пространственная изоляция от других сортов (для
перекрестноопыляющихся культур) _________________________________ и
(соблюдена, не соблюдена)
составляет __________ м
11. Предшественники посева (культуры, сорта и площади под ними) ___
___________________________________________________________________
12. Основные агротехнические мероприятия, проведенные хозяйством на
семенных посевах (удобрения - какие и сколько, подготовка семян и
их качество - класс, обогрев, протравливание, прополка и т.д.)
___________________________________________________________________
___________________________________________________________________
13. Фаза развития в момент апробации _____________________________
14. Засоренность посева сорняками (по шкале) ______________________
15. Ожидаемый урожай с 1 га _______________________________________
16.Результаты анализа: а) снопа (растений)
---------T-------T------------T-----------------------T------------
N снопа ¦Площадь¦Основной ¦Cостав сортовой ¦Количество
(образца)¦участка¦сорт ¦засоренности ¦недоразвитых
¦ +----------T-+-----------T-----------+стеблей
¦ ¦количество¦%¦название и ¦ всего ¦апробируемой
¦ ¦развитых ¦ ¦количество ¦ ¦культуры
¦ ¦стеблей ¦ +---T---T---+-------T---+
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦стеблей¦ % ¦
---------+-------+----------+-+---+---+---+-------+---+------------
----T-------------T---------------T------------T---------¬
N ¦Примесь ¦Засоренность ¦Засоренность¦Засорен- ¦
сно-¦трудноотдели-¦трудноотделимы-¦карантинными¦ность ¦
па ¦мых ¦ми сорняками ¦и злостными ¦вредными,¦
¦культурных ¦ ¦сорняками ¦ядовитыми¦
¦растений ¦ ¦ ¦сорняками¦
+------T------+--------T------+------------+---------+
¦назва-¦всего ¦название¦всего ¦ название и ¦название ¦
¦ние ¦ ¦и коли- ¦ ¦ количество ¦и коли- ¦
¦и ¦ ¦чество ¦ ¦ ¦чество ¦
¦коли- ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦чество¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
+--T-T-+----T-+--T--T--+----T-+----T---T---+---T--T--+
¦ ¦ ¦ ¦ко- ¦%¦ ¦ ¦ ¦ко- ¦%¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ли- ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ли- ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦че- ¦ ¦ ¦ ¦ ¦че- ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ство¦ ¦ ¦ ¦ ¦ство¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
----+--+-+-+----+-+--+--+--+----+-+----+---+---+---+--+--+
Продолжение
--------------------------
Зараженность болезнями и
вредителями
сельскохозяйственных
растений
--------------------------
название болезней и
вредителей
сельскохозяйственных
растений
--------T--------T--------
¦ ¦
------T-+------T-+------T-
коли-¦%¦ коли-¦%¦ коли-¦%
чество¦ ¦чество¦ ¦чество¦
------+-+------+-+------+-
б) примесь мягкой пшеницы в твердой ___________ в %
в) початков кукурузы основного типа _____ шт. ______%
початков кукурузы других типов _______ шт. ______%
ксенийных зерен на 100 початков кукурузы основного типа
_________________________________ зерен
г) панцирность подсолнечника _____________________%
д) засоренность гороха пелюшкой __________________%
17. Предложения апробатора ________________________
18. Апробационный сноп сдан на хранение представителю хозяйства
___________________________________________________________________
(должность, фамилия)
Апробатор ___________________________
Представитель хозяйства ___________________________
(подписи)
ГАРАНТИЯ
Я, председатель колхоза (директор совхоза), обязуюсь:
а) выполнить предложения апробатора, указанные в п.17
настоящего акта;
б) урожай с семенного посева убрать, обмолотить, очистить,
довести до норм посевного стандарта и засыпать в семенной фонд
колхоза (совхоза) своевременно и отдельно от урожая с общих
посевов.
Руководитель хозяйства _______________________________
(подпись, фамилия)
Правильность работы апробатора проверил:
Ст.апробатор (инспектор)
"___" ________________ ___ г.
Форма 193
Сельхозпредприятие ________________________________________________
Акт проверил ______________________________________________________
(должность, подпись)
Посев признан _________________________________________ репродукции
(прописью)
___________________________________________________________________
(прописью)
АКТ АПРОБАЦИИ N _____
"____" _______________ __ г. мною (нами), апробатором(ами)_________
___________________________________________________________________
(должность, место работы, фамилия, имя, отчество)
в присутствии представителей хозяйства тт._________________________
(указать должность,
___________________________________________________________________
фамилию, имя, отчество)
проведена апробация посева ________________________________________
в колхозе (совхозе) _______________________________________________
районного управления сельского хозяйства __________________________
Данными апробации установлено:
1. Название сорта _________________________________________________
(указать селекционный номер, если он присвоен
сорту)
Ботаническая разновидность ________________________________________
2. Место посева: бригада N ____, поле N ____, участок _____________
3. Площадь апробируемого посева ___________________________________
4. Какими семенами проведен посев _________________________________
(своими или полученными,
__________________________________________________________________
если семена получены, указать от какой организации)
5. Наименование, номер и дата сортового документа на высеянные
семена ____________________________________________________________
___________________________________________________________________
6. Если посев проведен семенами своего урожая, то указать, когда и
от кого они были получены для размножения _________________________
___________________________________________________________________
___________________________________________________________________
7. В каком году семена выпущены селекционно-опытным учреждением ___
8. Сортовые качества высеянных семян: репродукции (генерация) _____
Категория________, чистосортность (типичность) __________%,
панцирность подсолнечника _____%, ксенийность зерен кукурузы
______%.
9. Имеются ли в хозяйстве или соседних хозяйствах, граничащих с
апробированным посевом, другие сорта или популяции данной культуры,
название и площадь, занятая ими в ___ г. __________________________
___________________________________________________________________
10. Пространственная изоляция от других сортов (для
перекрестноопыляющихся культур) _________________________________ и
(соблюдена, не соблюдена)
составляет __________ м
11. Предшественники посева (культуры, сорта и площади под ними)
___________________________________________________________________
12. Фаза развития в момент апробации ______________________________
13. Засоренность посева сорняками (по шкале) ______________________
14. Ожидаемый урожай с 1 га _______________________________________
16. Результаты анализа: а) снопа (растений)
---------T-------T------------T-----------------------T------------
N ¦Площадь¦Основной ¦Cостав сортовой ¦Количество
снопа ¦участка¦сорт ¦засоренности ¦недоразвитых
(образца)¦ +----------T-+-----------T-----------+стеблей
¦ ¦количество¦%¦название и ¦ всего ¦апробируемой
¦ ¦развитых ¦ ¦количество ¦ ¦культуры
¦ ¦стеблей ¦ +-----------+-------T---+
¦ ¦ ¦ ¦ ¦стеблей¦ % ¦
---------+-------+----------+-+-----------+-------+---+------------
----T-------------T---------------T------------T---------¬
N ¦Примесь ¦Засоренность ¦Засоренность¦Засорен- ¦
сно-¦трудноотдели-¦трудноотделимы-¦карантинными¦ность ¦
па ¦мых ¦ми сорняками ¦и злостными ¦вредными,¦
¦культурных ¦ ¦сорняками ¦ядовитыми¦
¦растений ¦ ¦ ¦сорняками¦
+------T------+--------T------+------------+---------+
¦назва-¦всего ¦название¦всего ¦ всего ¦название ¦
¦ние ¦ ¦и коли- ¦ ¦ ¦и коли- ¦
¦и ¦ ¦чество ¦ ¦ ¦чество ¦
¦коли- ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦чество¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
+--T-T-+----T-+--T--T--+----T-+----T---T---+---T--T--+
¦ ¦ ¦ ¦ко- ¦%¦ ¦ ¦ ¦ко- ¦%¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ли- ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ли- ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦че- ¦ ¦ ¦ ¦ ¦че- ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ство¦ ¦ ¦ ¦ ¦ство¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
----+--+-+-+----+-+--+--+--+----+-+----+---+---+---+--+--+
Продолжение
--------------------------
Зараженность болезнями и
вредителями
сельскохозяйственных
растений
--------------------------
название болезней и
вредителей
сельскохозяйственных
растений
--------T--------T--------
¦ ¦
------T-+------T-+------T-
коли- ¦%¦коли- ¦%¦коли- ¦%
чество¦ ¦чество¦ ¦чество¦
------+-+------+-+------+-
б) примесь мягкой пшеницы в твердой ___________ %
в) початков кукурузы основного типа _____ шт. ______%
початков кукурузы других типов _______ шт. ______%
ксенийных зерен на 100 початков кукурузы основного типа
_________________________________ зерен
г) панцирность подсолнечника _____________________%
д) засоренность гороха пелюшкой __________________%
17. Предложения апробатора ________________________
18. Апробационный сноп сдан на хранение представителю хозяйства
___________________________________________________________________
(должность, фамилия)
Апробатор ________________________________
(подпись, расшифровка подписи)
Представитель хозяйства ________________________________
(подпись, расшифровка подписи)
ГАРАНТИЯ
Хозяйство обязуется провести предусмотренные пунктом 16 акта
дополнительные мероприятия, направленные на улучшение и сохранение
сортовых качеств апробированного посева, и гарантирует сохранение
этих качеств, начиная от уборки урожая и до его реализации. При
отпуске сортового зерна за пределы хозяйства оно обязуется
прилагать сортовые удостоверения (или свидетельства на семена)
установленной формы.
Руководитель хозяйства _______________________________
(подпись, расшифровка подписи)
Правильность работы апробатора проверил:
Ст.апробатор (инспектор) _______________________________
(подпись, расшифровка подписи)
"___" _________ ___ г.
Форма 202
Сельхозпредприятие ________________________________________________
(колхоз, совхоз, область, край, республика)
Акт проверил ______________________________________________________
(должность, подпись)
Семейный посев признан ________________________________ репродукции
(прописью)
_________________________________________________________ категории
(прописью)
АКТ АПРОБАЦИИ N ________
посева люпина кормового
"__" ___________ ___ г. мною, апробатором _________________________
проведено полевое обследование в колхозе, совхозе _________________
районного управления сельского хозяйства в присутствии
представителя хозяйства ___________________________________________
(фамилия, имя, отчество)
Название сорта (по документам) ____________________________________
разновидность _____________________________________________________
место посева поле N _________, размер участка _________________ га,
семена получены в ____ г. от ______________________________________
размножаются в хозяйстве с ________________________________________
Наименование, номер и дата последнего сортового документа на
высеянные семена __________________________________________________
репродукция семян _________________________________________________
категория сортовой чистоты: % горьких алколоидных семян в посевном
материале по документам ___________________________________________
Имеются ли в хозяйстве другие сорта люпина (название, площадь)
___________________________________________________________________
Пространственная изоляция _________________________________________
Фаза развития растений ____________________________________________
Засорение посева сорняками (по шкале) _____________________________
Результаты полевого анализа (% горьких растений) __________________
Отметка о поражении посева болезнями (бактериоз, фузариоз) и
повреждении сельскохозяйственными вредителям ______________________
Результаты анализа средних образцов семян:
сортовая чистота _________________________________________________
наличие горьких (алколоидных) семян _______________________________
Ожидаемый урожай семян (ц\га) по определению апробатора ___________
___________________________________________________________________
Дополнительные сведения ___________________________________________
Предложения апробатора ____________________________________________
___________________________________________________________________
___________________________________________________________________
Апробатор ____________________________
Представитель хозяйства ____________________________
Зав.лабораторией ____________________________
Приложение 7
---------------T-----T-----T---T----------------T--------T---------
Госсеминспекция¦Число¦Месяц¦Год¦Удостоверение о ¦Форма ¦ Код по
¦ ¦ ¦ ¦кондиционности ¦263 ¦ ОКУД
¦ ¦ ¦ ¦ семян N ¦сельхоз-+---------
¦ ¦ ¦ ¦действительно по¦учет ¦ 060803
---------------+-----+-----+---+-----T-----T----+--------+---------
¦ ¦ ¦ ¦число¦месяц¦год ¦ ¦
---------------+-----+-----+---+-----+-----+----+--------+---------
Выдано ____________________________________________________________
(наименование и местонахождение сельхозпредприятия
___________________________________________________________________
(организации)
на партию N ____ семян ____________________________________________
(культура, сорт)
полученных от _____________________________________________________
репродукции _____________________ года урожая _____________________
массой __________ центнеров, фракции N __, представленных на анализ
при акте N ______ от _________ ______ г., хранящихся
___________________________________________________________________
(N бригады, отделения хозяйства)
число мест (мешков) ______________________________, склад N _____
закром N ________, насыпью вагон N ______________
Назначение семян __________________________________________________
Качество семян соответствует ______________________________ классу.
(прописью)
РЕЗУЛЬТАТЫ АНАЛИЗА
1. Чистота _________________ %
В том числе _____________ %
2. Отход - всего ____________ %
В том числе преобладающие группы:
____________________________ %
____________________________ %
3. Семян других растений шт. на 1 кг или % ___________
4. Семян других видов кормовых трав, % _____________________
5. Семян других культурных растений, шт. на 1 кг или % ______
6. Семян сорных растений ________
всего, шт. на 1 кг или % ____
В том числе:
семян наиболее вредных сорняков (для кормовых трав, шт. на 1 кг)
________________
семян пырея ползучего, шт. на 1 кг _________________
7. Головневых образований ________________%
8. Склероциев ________________%
9. Энергия прорастания _______%
10. Всхожесть _________________%
В том числе твердых _______%
Условия проращивания ___________
11. Жизнеспособность _________%
Метод определения ________
12. Посевная годность ________%
13. Влажность ________________%
14. Масса 1000 семян __________ г.
15. Зараженность болезнями заполняется при анализе семян методом:
центрифугирования _____ шт.
биологическим ___________ %
16. Заселенность вредителями
не обнаружено, на 1 кг
_____________
обнаружено
нормальный
17. Данные внешнего осмотра пробы семян: цвет __________
потемневший
запах нормальный
__________
затхлый
18. Ботанический состав преобладающих видов:
семян других культурных растений ______________________________
(название)
семян сорных растений _________________________________________
(название)
19. Другие определения ____________________________________________
___________________________________________________________________
Предложения _______________________________________________________
___________________________________________________________________
Начальник государственной _______________________________________
семенной инспекции (подпись, расшифровка подписи)
М.П.
Приложение 8
Форма 91
_____________________ пункт
предприятие
ШТАБЕЛЬНЫЙ ЯРЛЫК N ________ НА СЕМЕНА
Склад N ___ отделение (закром) N ________ партия семян N _________
культура _________________ сорт ___________ репродукция ___________
категория сортовой чистоты _____________________________________
дата поступления семян "____" ____________________________ _____ г.
от кого получены ____________________________________________ номер
(наименование репродуцента или отправителя)
и дата сортового документа на семена ______________________________
лабораторный анализ N ___ от "___" ______________ ____ г. Вес
партии семян ____________ кг
Качество семян
------T-----T------T-----T-------------------------------------¬
Наиме-¦ ¦ ¦ ¦ В том числе ¦
нова- ¦ ¦Семян ¦ ¦ ¦
ние, N¦ ¦основ-¦ ¦ ¦
и дата¦Класс¦ной ¦Отход+------T--------------T--------T------+
доку- ¦ ¦куль- ¦и ¦семян ¦семян сорняков¦Мешочков¦Рожков¦
мента ¦ ¦туры, ¦при- ¦других+------T-------+и ¦спо- ¦
о ка- ¦ ¦% ¦меси,¦расте-¦всего,¦из них ¦комочков¦рыньи,¦
честве¦ ¦ ¦% ¦ний, ¦шт. на¦каран- ¦головни,¦% ¦
семян ¦ ¦ ¦ ¦шт. на¦ 1 кг ¦тинных ¦ % ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦1 кг ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
------+-----+------+-----+------+------+-------+--------+------+
1 ¦ 2 ¦ 3 ¦ 4 ¦ 5 ¦ 6 ¦ 7 ¦ 8 ¦ 9 ¦
------+-----+------+-----+------+------+-------+--------+------+
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
------+-----+------+-----+------+------+-------+--------+------+
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
------+-----+------+-----+------+------+-------+--------+------+
и т.д.¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
------+-----+------+-----+------+------+-------+--------+-------
Продолжение
------T------T-----------------
¦ ¦Зараженность
Всхо- ¦Влаж- ¦амбарными
жесть,¦ность,¦вредителями
% ¦ % +--------T--------
¦ ¦наимено-¦степень,
¦ ¦вание ¦% или
¦ ¦вредите-¦коли-
¦ ¦ лей ¦чество,
¦ ¦ ¦шт. на
¦ ¦ ¦1 кг
¦ ¦ ¦
------+------+--------+--------
10 ¦ 11 ¦ 12 ¦ 13
------+------+--------+--------
¦ ¦ ¦
------+------+--------+--------
¦ ¦ ¦
------+------+--------+--------
¦ ¦ ¦
------+------+--------+--------
Результат наблюдения за состоянием семян в период хранения
----T----T-------T-----------------------------T------¬
¦ ¦ ¦ Температура ¦ ¦
Дата¦Вес ¦Высота +----------------T------------+Влаж- ¦
про-¦пар-¦насыпи ¦ ¦ ¦ность ¦
вер-¦тий,¦ или ¦ семян ¦ воздуха ¦семян,¦
ки ¦кг ¦кладки,+-----T-----T----+------T-----+ % ¦
¦ ¦ м ¦верх-¦сред-¦ниж-¦внутри¦вне ¦ ¦
¦ ¦ ¦него ¦него ¦него¦склада¦скла-¦ ¦
¦ ¦ ¦слоя ¦слоя ¦слоя¦ ¦да ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
----+----+-------+-----+-----+----+------+-----+------+
1 ¦ 2 ¦ 3 ¦ 4 ¦ 5 ¦ 6 ¦ 7 ¦ 8 ¦ 9 ¦
----+----+-------+-----+-----+----+------+-----+------+
Продолжение
--------------T--------T--------
Какие ¦Какие ¦Подпись
обнаружены ¦меры ¦произво-
ненормальности¦приняты ¦дившего
(согревание, ¦к ус- ¦наблюде-
запах, ¦транению¦ние
отпотевание, ¦ненор- ¦
вредители, ¦мальнос-¦
где, на какой ¦тей ¦
глубине, в ¦ ¦
каком ряду ¦ ¦
--------------+--------+--------
10 ¦ 11 ¦ 12
--------------+--------+--------
Приложение 9
УСТАНОВЛЕНИЕ РЕЖИМА И КОНТРОЛЬ ЗА РАБОТОЙ
ЗЕРНООЧИСТИТЕЛЬНЫХ МАШИН
А. Пробная очистка семян
1. Перед началом пробной очистки данной партии семян:
а) производят в лаборатории анализ образцов семян на влажность
и засоренность;
б) подбирают соответствующий набор сит к лабораторному рассеву
ЛР-3 или к зерновому лабораторному сепаратору ЗЛС с целью уточнения
необходимых размеров отверстий сит для зерноочистительных машин,
обеспечивающих эффективную очистку данной партии семян;
в) зерноочистительные машины укомплектовывают ситами в
соответствии с ситами, подобранными в лаборатории;
г) на холостом ходу машин проверяют работу всех механизмов,
обращая особое внимание на работу механизма очистки сит, а также на
соответствие числа оборотов приводных валов паспортным;
д) предварительно проверяют работу машин под нагрузкой с целью
настройки равномерного питания во времени и по всей ширине рабочих
органов;
е) устанавливают ориентировочную производительность машин,
обеспечивающую требуемое извлечение примесей из данной партии семян;
ж) устанавливают скорость воздушного потока в
пневмосепарирующих каналах для максимально возможного удаления
аспирационных относов.
2. Производят зачистку машин и уборку всех продуктов,
полученных в результате наладки и предварительной проверки работы
машин под нагрузкой, и приступают к пробной очистке семян.
3. При установившемся режиме работы машин из партии семян
снимают трехкратные одноминутные количественно-качественные балансы
(взвешивание всех продуктов) для установления технологического
эффекта работы машин. При производительности машин свыше 20 т/ч
допускается съем баланса продуктов в течение 0,5 мин.
4. Собранное зерно и отходы взвешивают и определяют
производительность зерноочистительной машины по следующей формуле:
Gх60
Q=-------- т/ч,
tх1000
где G - количество исходной смеси, поступившей в машину, кг;
t - время снятия баланса продукта, мин.
Если баланс продуктов с машины снимают в течение 2 мин, то в
знаменателе вместо t ставят цифру 2, а если в течение 3 мин, то в
знаменателе ставят цифру 3 и т.д.
5. Производят анализ фракций на содержание в очищенных семенах
примеси, а в зерновых отходах - количество основного зерна
(очищаемую культуру). Для этого из зерна и отходов составляют пробы,
из которых выделяют навески в 1 кг и обрабатывают их в сепараторе
ЗЛС. При отсутствии сепаратора используют набор лабораторных сит,
которые должны соответствовать ситам, установленным в контролируемой
зерноочистительной машине, а размеры навесок должны соответствовать
действующему ГОСТу.
6. Эффект очистки зерна определяют по степени снижения
отделимой примеси рабочими органами данной зерноочистительной машины
по следующей формуле:
А-В
Е=-----х100%,
А
где А - содержание отделимой примеси в исходной смеси, кг;
В - содержание отделимой примеси в семенах после очистки, кг.
7. Пробную очистку семян можно считать законченной, если в
результате выбранного режима работы зерноочистительных машин семена
по посевным качествам соответствуют требованиям Государственного
стандарта Республики Беларусь.
Б. Отбор проб и оформление результатов первичной
очистки семян
При очистке семян производственная (технологическая)
лаборатория обязана:
а) производить отбор образцов из партий семян, предназначенных
к очистке;
б) определять количество и характер сорной примеси
преобладающих семян сорных и культурных растений, поврежденных семян
очищаемой культуры;
в) определять необходимый набор сит для сепараторов путем
просеивания образца семян от партии, подлежащей очистке в
лабораторном сепараторе ЗЛС или на наборе лабораторных сит;
г) выписывать анализные карточки на партию семян до очистки для
приложения к приказу на подработку;
д) при пробных очистках семян производить отбор и анализ
образцов семян и отходов для установления необходимого режима работы
зерноочистительных машин;
е) руководить снятием балансов продуктов при пробной очистке
семян и в период работы зерноочистительных машин;
ж) для определения эффекта работы машин производить анализы
очищенных семян и отходов не реже двух раз в смену;
и) при выявлении недостаточной эффективности очистки семян
сообщить об этом главному инженеру или лицу, ответственному за
очистку семян в смене для принятия мер;
к) по окончании очистки каждой отдельной партии отобрать
образцы очищенных семян, а также отходов и производить анализ этих
образцов для оформления актом результатов очистки семян;
л) показатели качества из анализных карточек, выписанных на
произведенные анализы в процессе очистки, регистрировать в журнале.
Отбор проб до и после очистки семян производить непосредственно
у зерноочистительных машин из самотеков, подающих и убирающих семена
и отходы.
Результаты очистки семян оформляют актом с указанием количества
и качества зерна до и после обработки, качества и количества
побочного продукта и отходов. Акт подписывается начальником
производственного участка или заведующим складом (элеватором),
заведующим производственной (технологической) лабораторией,
агрономом, проверяется бухгалтером и утверждается директором
хлебоприемного предприятия.
В. Основные указания по эксплуатации
зерноочистительных машин
I. Воздушно-ситовые сепараторы
Для достижения надлежащего эффекта работы зерноочистительных
сепараторов необходимо обеспечить квалифицированное обслуживание и
систематический контроль за работой машин.
Мастер (сепараторщик) должен следить за равномерным
распределением семян по всей ширине сит, систематически очищать
приемные сита от застрявшей примеси, проверять работу
ситоочистительного механизма, следить за состоянием сит, чтобы на их
поверхности не было вмятин и выпуклых мест, своевременно устранять
все неплотности, наличие которых может привести к нарушению
аспирационного режима вследствие присоса воздуха извне.
Весьма важно, чтобы сход разгрузочного сита (для тех
сепараторов, где оно предусмотрено) составлял 35-50% от общего
количества поступающих на него семян.
Должно быть обеспечено плотное и равномерное прилегание
очистительных приспособлений к поверхности сит. При использовании
для очистки сит щеточного механизма волос щеток должен проходить
через отверстия сита на высоту около 1 мм по всей поверхности сита.
Во время работы зерноочистительных машин обслуживающий персонал
обязан вести непрерывное наблюдение за ними и обеспечить:
а) постоянную равномерную подачу семян при оптимальной
производительности машин и заданном эффекте очистки;
б) правильную работу аспирации зерноочистительных машин,
регулярно прочищать трубопроводы, а также следить за тем, чтобы все
лючки были на месте и не подсаривали.
Для повышения эффекта работы сепараторов необходимо:
а) на каждом хлебоприемном предприятии создать набор запасных
сит с разными размерами и формой отверстий;
б) размеры и формы отверстий сит подбирать исходя из характера
примеси;
в) чтобы размеры отверстий на всей поверхности сита были
одинаковы (без разработанных отверстий).
Сита считаются подобранными правильно, если при полной
производительности сепараторов сортировочное сито покрыто семенами
не более чем на 2/3 их длины, считая от приемных линий сит, и в
сходе с сита отсутствуют семена очищаемой культуры, а из семян,
идущих сходом и подсевного сита максимально удалены зерна и семена
сорных растений, размеры которых меньше семян очищаемой культуры.
Средние скорости воздушного потока в аспирационных каналах
первой и второй продувок сепараторов должны быть ниже критической
(то есть скорости витания зерна), но вполне достаточной, чтобы
отделимые от семян легкие примеси (полова, ости, щуплые зерна,
семена сорных растений) уносились воздушным потоком в осадочные
камеры сепараторов.
Перед пуском сепараторов клапаны, регулирующие скорость воздуха
в пневмосепарирующих каналах, ставят в среднее положение. После
включения сепараторов с нагрузкой их закрепляют в положении, при
котором обеспечивается требуемая степень очистки семян.
2. Пневматические сортировальные столы
На завершающем этапе очистки семян от поврежденных, изъеденных,
недоразвитых зерен и семян культурных растений, например, пшеницы от
ячменя или ячменя от пшеницы, а также от семян сорных растений
(курая, подмаренника, прицепника и др.) и вредной примеси
(головневых мешочков в пшенице, комочков головня в ячмене и их
частей) применяют пневматические сортировальные столы различных
конструкций: БПС, ССП, "Окрим" и др.
Для достижения требуемого эффекта очистки и сортировки семян
должны быть соблюдены следующие условия подготовки этих машин к
работе:
монтаж машины на жестком фундаменте по уровню;
отсутствие подсосов в воздухозаборной и
воздухораспределительной камерах машин;
легкая настройка регулируемых параметров процесса
сепарирования; частоты и амплитуды колебаний продольного и
поперечного углов наклона деки, расхода воздуха, подачи исходного
материала на деку;
соответствие направления вращения приводного вала машины
кинематической схеме данной конструкции пневмостола.
Правильная настройка пневмостола и определение значения
регулируемых параметров производятся с помощью приборов:
частоты колебаний - тахометром ОК;
амплитуды колебаний - вибрографом ВР-1;
углов наклона деки угломером (например, оптическим квадрантом
КО-1);
расхода подрешетного воздуха - микроманометром ММН или
анемометром АСО-3.
При отсутствии необходимых приборов настройка машины
производится по предварительно тарированным указателям регулировок
(по типу шкал на пневмостоле "Окрим").
Регулировку пневматических сортировальных столов производят в
соответствии со следующими рекомендациями:
увеличение частоты и амплитуды колебаний деки ведет к
увеличению скорости перемещения зерновой смеси к наиболее высокой
точке разгрузочной линии машины. Если во фракции чистых семян
засоренность больше предельных норм, необходимо уменьшить этот
показатель настройкой машины;
воздушный поток должен поддерживать смесь в "кипящем" состоянии
без фонтанирования. Чрезмерная подача подрешеточного воздуха
нарушает процесс самосортирования, что ведет к попаданию
доброкачественных семян в отходы;
для увеличения выхода фракции чистых семян необходимо
постепенно уменьшать угол продольного наклона деки;
регулировки осуществляют поочередно, а требуемое открытие
питающей щели производят в последнюю очередь;
дека пневмостола должна быть во время работы полностью покрыта
равномерно кипящим зерновым слоем;
число образованных фракций на разгрузочной линии должно быть не
менее трех: I - основная фракция чистых семян; II - промежуточная
фракция; III - фракция отходов.
Содержание примесей в промежуточной фракции не должно превышать
содержание примесей в исходной фракции, поступающей на пневмостол.
Промежуточная фракция должна быть возвращена в зерновую смесь,
которая подается на пневмостол, или на другую машину технологической
линии подготовки семян.
В процессе эксплуатации машины необходимо систематически
следить за чистотой воздушных фильтров и распределением примесей на
разгрузочной линии; при необходимости производить регулирование в
соответствии с изложенными рекомендациями.
3. Цилиндрические триеры
1. Очистку от примесей семян, отличающихся длиной, производят
преимущественно в цилиндрических триерах с ячеями разных размеров.
2. Направляемые на триеры семена предварительно очищают на
воздушносиловых машинах для удаления посторонней примеси (главным
образом минеральной и металломагнитной).
3. Технологический эффект работы цилиндрических триеров
регулируют, изменяя наклон рабочей кромки желоба шнека и нагрузку.
Должно быть обеспечено максимальное попадание в желоб при очистке
семян пшеницы, ржи, ячменя и другой короткой примеси (битого зерна,
куколя, гречихи вьюнковой, подмаренника и др.), а также семян
основной культуры, т.е. пшеницы, ржи, ячменя и др. при очистке их от
длинной примеси (овса, овсюга, спорыньи и др.). Рабочую кромку
желоба шнека устанавливают ниже горизонтальной оси:
при выделении короткой примеси на 10-20 градусов,
при выделении длинной примеси на 15-30 градусов.
4. Триеры загружают семенами исходя, главным образом, из
эффекта их работы. Обычно чувствителен к перегрузке цилиндр
овсюгоотборочной машины, который не успевает поднять и переместить
все семена (пшеницу, рожь и др.) в желоб, в связи с чем часть семян
сходит с цилиндра вместе с длинной примесью. Недогрузка цилиндра
овсюгоотборочной машины приводит к забрасыванию длинной примеси в
желоб вместе с основным зерном.
5. Размеры ячей триеров выбирают в зависимости от размеров
семян очищаемой культуры. Рекомендуемые размеры ячей цилиндрических
триеров для очистки семян разных культур приведены в таблице:
Размеры ячей цилиндрических триеров
--------------------T----------------------------------------------
¦ Диаметр ячей, мм
Культура +----------------------T-----------------------
¦для отделения короткой¦ для отделения длинной
¦ примеси ¦ примеси
--------------------+----------------------+-----------------------
Пшеница 4,5 5,0 - 8,0 8,5 9,0
Рожь 4,5-5,0 5,6 6,3 8,5 9,0 9,5
Ячмень 4,5-5,6 6,3 7,1 8,5 11,2 11,8
Овес 8,0-8,5 9,0 9,5 - - -
Рис-зерно 5,0 5,6 6,3 8,5 9,0 -
Гречиха 3,15 4,0 - 5,0-6,3 7,1 8,0
Просо 3,5 - - 4,0 - -
Кукуруза 8,0-9,0 8,5-9,5 - - - -
Чечевица - - - 8,5 9,0 -
Подсолнечник 8,5 9,0 - - - -
Лен 3,5 - - 5,0 - -
Конопля 3,15 3,5 4,0 5,0 5,6 -
Рыжик 1,6 - - - - -
-------------------------------------------------------------------
Примечание. Размеры ячей триеров соответствуют ГОСТу 9331-60
"Машины сельскохозяйственные". Цилиндры триерные и листы для них".
6. Обработку отходов с основных триеров производят на
контрольных триерах. Для контрольных куколеотборочных машин
рекомендуется применять диаметр ячей на 0,5-1,0 мм меньше, чем для
основных триеров, а для контрольных овсюгоотборочных машин диаметр
ячей применяют на 1,0-1,5 мм больше, чем основных триеров.
Приложение 10
СХЕМА N 1
Порядок проведения лабораторного анализа семян
при поступлении на хлебоприемные предприятия
--------------¬
¦ Выемки ¦
L--------------
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
v v v v v v v
------------------------¬
-----------+ исходный образец +---------¬
v L------------------------ v
-----------------------¬ ------------------------¬
¦Органолептический ¦ ¦Часть исходного образца¦
¦анализ (цвет, запах) и¦ ¦для оформления ¦
¦морфологические ¦ ¦среднесуточного образца¦
¦сортовые признаки ¦ L------------T-----------
¦(форма, тип, цвет) ¦ -----------------¬ ----+-----¬
L--T-------------T------ ¦ Полный сельско-¦ ¦Среднесу-¦
---+--¬ -------+-----¬ ¦ хозяйственный ¦<----+ точный ¦
¦Влаж-¦ ¦Зараженность¦ ¦ анализ в ¦ ¦образец ¦
¦ность¦ ¦вредителями ¦ ¦ Госсеминспекции¦ L---T------
L------ L------------- L----------------- ----+-----¬
¦ Средний ¦
¦ образец ¦
L---T------
------+----------¬
¦Полный сельско- ¦
¦хозяйственный ¦
¦анализ в ¦
¦лаборатории ¦
¦хлебоприемного ¦
¦предприятия ¦
¦ ¦
L-----------------
<<< Главная
страница | < Назад
|
